Ciasto na wiele odmian: przepisy kulinarne. Ciasto z kapustą w wolnym naczyniu

Tak jak w czasach starożytnych, współczesne gospodynie starają się podobać bliskim smacznym chlebem i ciastami. Ale funkcje cudownego pieca coraz częściej podejmowane są przez najlepszego asystenta w kuchni - powolną kuchenkę. Dzięki niemu możesz ugotować wiele smacznych i zdrowych potraw bez wysiłku i nie tracąc czasu. W tym artykule dowiesz się, jak to zrobić gotować kapustę ciasto w powolnej kuchence. Pieczenie receptur i porady kulinarne można również znaleźć w tej recenzji.

Sernik

Szczęśliwi właściciele powolnej kuchenki od dawna wiedzą, że wypiekane w niej wypieki z twarogu są szczególnie soczyste i delikatne. Ze względu na swoją konstrukcję urządzenie nie pozwala na utratę wilgoci z ciasta i nie przegrzewa go poza zalecaną miarę. Jak gotować ciasto z serem w wolnej kuchence :

• W misce o wysokich krawędziach zagnieść 250 g twarożku i 150 g kwaśnej śmietany.
• Osobno pokonaj trzy kurze jaja i 200 gramów granulowanego cukru.
• Połącz przygotowane produkty, a następnie przelej do nich przez sito 350 g mąki i torebkę proszku do pieczenia.
• Umyj miskę kawałkiem masła, włóż do niego ciasto i ułóż je do pieczenia w trybie "pieczenia".

Umieść gotowy tort na pięknej płycie i udekoruj cukrem pudrem.

Ciasto z kapusty w powolnej kuchence

To wypiekanie pomoże ci szybko przygotować się na przybycie gości lub wymyślić smakołyk dla rodziny, który nazywa się "w pośpiechu". Ciasto z kapustą w wolnym naczyniu przygotowuje się w następujący sposób:

• Pokroić pół małej kapusty do nadzienia, pociąć jedną cebulkę na pół pierścienia. Ustaw wolną kuchenkę w trybie "Pieczenie", posmaruj miskę olejem roślinnym i smaż cebulę przez kilka minut, aż stanie się przezroczysta. Następnie zanurz w nim kapustę, wymieszaj i upiecz pod zamkniętą pokrywką przez dziesięć minut. Drobno posiekaj pięć ugotowanych jaj, dodaj do kapusty i ugotuj wszystko razem na chwilę. Sól gotowe farsz, pieprz, wymieszaj z posiekanym koprem i odczekaj chwilę.
• Do ciasta dodaj 250 g kwaśnej śmietany, 100 g miękkiego masła, torebkę proszku do pieczenia i sól. Następnie delikatnie dodaj 450 g przesianej mąki pszennej i zagniataj plastikowe ciasto.
• Zaczynamy pieczenie ciasta. Podziel ciasto na dwie nierówne części. Duże rolki i umieścić w misce (które powinny być wstępnie umyte i wytrzeć do sucha). Ciasto powinno zakrywać dno i tworzyć boki o wysokości pięciu centymetrów. Umieść wypełnienie, zamknij je drugą warstwą i połącz krawędzie. Upiec ciasto w wolnej kuchence przez około godzinę.

Szarlotka w powolnym kuchenka

Doświadczone gospodynie wiedzą, że najwygodniej jest gotować torty owocowe w powolnym piekarniku. Tylko w jej otwartym ciastku zachowuje swoje właściwości, sok pozostaje na miejscu, a górne kawałki nie palą się. Proponujemy gotować razem z nami masę szarlotki w powolnym piecu.

• Na początek zmieszaj w dużej misce wszystkie suche składniki do naszej potrawy: szklankę mąki, szklankę semoliny, szklankę cukru i torebkę proszku do pieczenia.
• Pięć dużych słodkich i kwaśnych jabłek obrać i rdzeń, a następnie pokroić w kostkę.
• Podziel suchą mieszankę na trzy równe części i umieść je w misce na przemian z jabłkami.
• Zetrzyj masło (150 gramów) i posyp je równomiernie na wierzch.
• Upiec ciasto w wolnej kuchence przez około godzinę. Nie zapomnij sprawdzić jego gotowości za pomocą wykałaczki.

Ciasto kefirowe

Ciasto w wielowariantowym kefirze przygotowuje się bardzo szybko i nie wymaga żadnej specjalnej pracy od szefa kuchni. Rezultat nie zawiedzie Cię, ponieważ konsystencja wypieku jest miękka i porowata. To danie jest idealne na wieczorne spotkania z przyjaciółmi lub rodziną. Jak gotować ciasto kefirowe w multicookerze Redmond:

• Połącz szklankę cukru i trzy jajka. Ubij je trzepaczką, aż pojawi się mała piana.
• Dodaj kefir (jedna filiżanka), 100 g masła, trochę waniliny i łyżkę proszku do pieczenia.
• Ciasto Kefir w Multicooker "Redmond" przygotowanie przez około godzinę.
• Lekko schłodzone ciasto można posypać cukrem pudrem, startą czekoladą lub kandyzowanymi owocami.

Ciasto z herbatą

Aby upiec ciasto w powolnej kuchence na kefirze, potrzebujesz minimum produktów. Postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami i ciesz się wspaniałymi smakami.

• Pokonaj trzy kurze jaja i 200 gramów cukru w ​​piance.
• Wlej do powstałej mieszaniny 100 gramów stopionego masła, 250 ml kefiru, soli i dodaj odrobinę cukru waniliowego.
• Wymieszać płynną masę z mąką (400 g), proszkiem do pieczenia, orzechami i rodzynkami (opcjonalnie).
• Upiec ciasto w powolnym gotowaniu do miękkości, niech ostygnie i udekoruj według własnego uznania.

Ciasto z mięsem

Z obfitego i aromatycznego ciasta z nadzieniem mięsnym prawie nie da się odmówić. Dlatego traktuj swoją rodzinę jako apetyczną potrawę, która, nawiasem mówiąc, jest przygotowana bardzo prosto:

• Zmieszaj domowe mięso mielone (wieprzowina i wołowina w równych proporcjach) z drobno posiekaną cebulą, solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz włożyć farsz do ciasta na surowo, ponieważ jest idealnie upieczony. Ale można go również smażyć na patelni do połowy ugotowanego.
• Aby zrobić ciasto, rozpuść (możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej) 60 gramów masła i wymieszaj je z mlekiem (250 gramów). Osobno zmieszać mąkę (300 g) z solą i łyżeczką suchych drożdży. Połącz wszystkie produkty i ugniataj elastyczne, ale niezbyt sztywne ciasto. Przykryj ręcznikiem i połóż go w ciepłym miejscu.
• Podziel ciasto na dwie nierówne części. Rozwałkować dużą połówkę i włożyć do miski wolnej kuchenki, nasmarowanej olejem roślinnym. Włóż farsz, zamknij drugą połowę i wyreguluj krawędzie. Upiec ciasto do miękkości w trybie pieczenia.

Ciasto z warstwą kurczaka

Jeśli chcesz szybko ugotować obfite ciasto z fileta z kurczaka i ziemniaków, użyj tego przepisu. Z uwagi na to, że używa gotowego ciasta francuskiego i surowego nadzienia, można znacznie zaoszczędzić czas przeznaczony na gotowanie.

• Do nadzienia połączyć połowę piersi kurczaka i dwa średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę, połowę posiekanej cebuli, sól i pieprz.
• Jedną warstwę ciasta francuskiego (250 gramów) rozmrozić, podzielić na dwie części i zwinąć. Umieść pierwsze ciasto na dnie miski, włóż nadzienie i zamknij ciasto mniejszym ciastem.
• Ugotuj ciasto w naczyniu do garnka w trybie pieczenia. Następnie ostudzić i ostrożnie wyjąć, aby naczynie się nie rozpadło.

Nawet najbardziej niedoświadczony kucharz będzie mógł gotować ciasto w powolnej kuchence. Przepisy podane w naszym artykule są proste i niedrogie. Więc zacznij gotować i nie martw się o wynik.