Ciasto z saury i ziemniakami: przepis

Czasami pikantne ciasta są smaczniejsze i bardziej soczyste niż słodkie. Ciasto z saury i ziemniakami jest jednym z najbardziej soczystych, delikatnych i smacznych. Jest gotowane bardzo łatwo i prosto, więc danie nadaje się dla hostess w każdym wieku. Ciasto będzie przypominało pozytywne momenty z dzieciństwa, a niewielki koszt będzie miłym dodatkiem do niesamowitego smaku.

Zwykle do ciasta zjedzony puszek i ziemniaki, ale można użyć ryżu ze świeżymi rybami.

Ciasto z saury i ziemniaki w powolnym kuchenka: przepis

Dla klasycznych ryb ciasto w powolnym kuchenka Umożliwi to standardowa miska z urządzeniem kuchennym. Do pieczenia kształt nie jest ważny, najważniejsze jest smak!

Do ciasta potrzebne będą następujące składniki:

• Mąka pszenna - 1 szklanka.
• 2 kawałki duże kurze jaja.
• 300 g majonezu (lepiej używać "Prowansji" lub innej bez smaku jasnego octu).
• 2 łyżki śmietany 3%.
• 1 łyżeczka sody.
• Sól - 2 łyżeczki.

Nadzienie do ciasta z saury i ziemniaków według przepisu zostanie przygotowane z:

• Konserwy - 200 g
• 3 duże ziemniaki.
• cebula - 2 szt.

Etapy gotowania

Przed wyrabianiem ciasta należy przygotować składniki do nadzienia. Są przygotowywane niemal tak samo, jak w przypadku przepisu na placek ziemniaczany i ziemniaki w piekarniku.

1. Cebula posiekana bardzo drobno lub tarta.
2. Oczyszczamy ziemniaki ze skóry i trzy na grubej tarce. Powinno się okazać "kluski" z ziemniaków.
3. Aby przygotować saury, weź głęboki talerz i wlej do niego konserwę razem z oliwą. Następnie ostrożnie zetrzyj go, aż będzie gładki.
4. Umieść cebulę na gorącej patelni i smaż przez kilka minut.
5. W trakcie przygotowywania ciasta nadzienie będzie przez pewien czas naparzane.
6. Do ciasta weź jajka, przełóż je do miski i dodaj przyprawy, wymieszaj do gładkości.
7. Ciągle mieszając, dodaj trochę przesianej mąki. Następnie dodaj soda i dokładnie wymieszaj. Rezultatem będzie jednorodna masa płynna o jednym kolorze, konsystencja podobna do śmietany.
8. Gdy ciasto będzie gotowe, rozpocznij przygotowywanie miski multicooker do pieczenia. Przygotowanie ciasta z saury i ziemniaków w powolnym kuchenka.
9. Do smarowania miski odpowiednie masło. W celu lepszego smarowania można wstępnie podgrzać formę w piekarniku.
10. Umieść składniki w warstwach: pierwsza będzie drobno posiekaną cebulą, druga warstwa - ziemniaki w formie "kluski", trzecia warstwa - saury, która jest równomiernie wyświetlana na ziemniakach.
11. Jeśli kształt nie jest głęboki, lepiej wypełnić nadzienie, aby ciasto nie wylało się na brzegach.
12. Ciasto wylać na wierzch nadzienia i równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni formy.
13. Na kotle ustawia się tryb pieczenia.
14. Czas pieczenia - około 70 minut. Po upływie tego czasu przyjrzymy się stopniowi gotowości ciasta z saury i ziemniakami oraz indywidualnie dostosujemy czas pieczenia.
15. Naczynie będzie gotowe, gdy skorupa będzie miała złoty kolor.
16. Gdy naczynie będzie gotowe, otwórz pokrywkę multicookera i pozwól, aby ciasto ostygło. Kiedy ciasto jest zimne, usuń i natłuszcz jego powierzchnię masłem. Pozwól mu odpocząć pod ręcznikiem z gazy.

Gotowane ciasto nadaje się do zabrania ze sobą do pracy lub nauki. Ciasto jest bardzo satysfakcjonujące, smaczne i apetyczne.

Ciasto z saury i ziemniakami: informacje ogólne

Puszkowane saury to najbardziej popularne i smaczne nadzienie na galaretowate ciasta. Pieczenie nie wymaga specjalnej wiedzy, gotowanie zajmuje trochę czasu.

Podstawą galaretowatego tortu jest zazwyczaj kwaśna śmietana, kefir, majonez. Obok bazy dodawane są jajka, masło, margaryna. Do przewietrzania, prawie zawsze dodaje się sodę lub proszek do pieczenia. Do mieszania lepiej jest użyć miksera lub łyżki. Po zmieszaniu masa jest gotowa do wypieku.

Do napełniania należy zapiec puszkowany w oleju lub własnym soku. Nadmiar płynu przelewa się, a ryba kruszy się widelcem. Po zmieszaniu z pozostałymi składnikami. Składniki do wypełnienia:

• ryż;
• zieleni;
• warzywa;
• jaja.

Nadzienie można umieścić zarówno w środku ciasta do napełniania, jak i na samym dole. Do pieczenia stosuje się piekarnik o temperaturze 180-200 stopni. Czas pieczenia - około 30-45 minut.

Przepis na ciasto z galaretki rybnej

Do galaretowatego ciasta z saury i ziemniaków bardzo wygodne jest używanie ziemniaków, ponieważ nie wymaga to dodatkowej obróbki.

Składniki na ciasto:

• Śmietana - 330 ml.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Majonez - 330 ml.
• Pół łyżeczki soli i sody.
• Przesianej mąki - 7 łyżek.

Do wypełnienia wymagane:

• 1 puszka konserw z puszki.
• 3 ziemniaki.
• 1 głowa cebuli.

Etapy gotowania kołowego

Następnie zostaną przedstawione etapy robienia ciasta z saury i ziemniakami. Dodane zostaną również zdjęcia do lepszego zrozumienia.

Aby zrobić ciasto, wykonaj następujące czynności:

1. Mieszanka sodowa ze śmietaną. Podczas gdy istnieje reakcja, odkładamy na bok.
2. Następnie zmiksuj miskę z głębokim jajkiem, solą i majonezem. Ubij trzepaczką do uzyskania gładkości.
3. Po wymieszaniu połączyć śmietanę z wodą sodową z masą jajeczną i ponownie zamieszać.
4. Następnie otwórz saury i dodaj cały płyn.
5. Zacieru rybą widelcem, aby nie pozostały żadne kawałki stałe.
6. Ziemniaki do nadzienia przesuniemy na grubej tarce. I pokroić cebulę na małe kostki.
7. Nasmaruj formę, w której będziemy piec.
8. Wlać połowę ciasta z saury i ziemniaków i rozprowadzić na całej powierzchni formy.
9. Połóż ziemniaki na cieście i posyp cebulą. Ważne jest, aby równomiernie rozprowadzać ziemniaki i cebulę, aby nie tworzyć grudek, a farsz nie jest chowany w cieście.
10. Na wierzchu warzywa - przyprawy. Jeśli saury jest bardzo słony, nie użyjemy soli.
11. Na wierzch przyprawy umieszcza się równomiernie w postaci saury.
12. Do góry zalać pozostałe ciasto i rozprowadzić łyżką. Jeśli są otwarte obszary, to po uniesieniu ciasta wypełnią się i znikną.
13. Piec 40 min. w temperaturze 180 stopni w piekarniku.

Ciasto drożdżowe z ciasta drożdżowego

Aby zrobić ciasto drożdżowe z saury i ziemniakami, potrzebujesz:

• 600 g ciasta drożdżowego.
• 0,5 kg ziemniaków.
• 1 głowa cebuli.
• 1 puszka konserw rybnych w oleju (saury).

Ciasto drożdżowe różni się od nadzienia tylko ciastem. Używa drożdży.

Gotowanie ciasto drożdżowe z Saury

Pierwszym krokiem będzie przygotowanie ciasta drożdżowego, podzielenie go na 2 części. Rolujemy jedną część w formie do pieczenia o grubości warstwy 0,5 mm i umieszczamy na blasze do pieczenia, która jest wstępnie natłuszczona. Ułóż tarty makaron na cieście. Następnie na ziemniaki - cebula, pokrojone w pierścienie lub pół pierścienie. Następne tłuczone ryby w puszkach. W górnej puszce uruchomiono drugą część testu. Krawędzie szczypią i przebijają górną i środkową część, gdzie wlewamy olej z puszki.

Upiec ciasto będzie 35 minut w 200 stopniach. Gdy czas dobiegnie końca, wyjmujemy ciasto i przykrywamy je ręcznikiem lub pergaminem, ogrzamy i odstawiamy na pół godziny, aby się uprzeć. Po upływie 30 minut można zjeść ciasto. Aby podać, pokrój ciasto na kilka kawałków i udekoruj gałązką pietruszki.