Ciasto "Zebra" w multicookerze. Krok po kroku przepis

Ciasto Zebra to nie tylko piękny, ale także pyszny deser, z którego korzystają zarówno dzieci, jak i dorośli. Mogą dekorować świąteczny stół, ponieważ ma niezwykły wzór, który przypomina kolor zebry. A jaki jest smak tego deseru! Ciasto zebry pieczone w multicookerze okazuje się przewiewne, lekkie i pachnące. Jeśli to konieczne, można w nim umieścić pyszny krem, mleko skondensowane, pokryty lukrem. Rezultatem będzie oryginalne ciasto, które nie przyniesie sklepowi produktów do smaku.

Ciasto ze szpinakiem w powolnej kuchence - klasyczny przepis

Gotować deser w powolnym kuchenka nie takie trudne. Nawet łatwiej niż w piekarniku. Przy dokładnym przestrzeganiu przepisu nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z celami. Aby stworzyć ciasto zebra, będziesz potrzebował składników:

1. Cukier - około jednego szkła.
2. Mąka pszenna - jedna szklanka.
3. Jaja kurze - trzy kawałki.
4. Masło - około stu gramów.
5. Kakao - kilka łyżek.
6. Proszek do pieczenia i cukier waniliowy - jedna łyżka stołowa.

Jak zrobić deser

Aby stworzyć pyszne domowe ciasto zebra, należy przygotować wszystkie składniki z wyprzedzeniem i postępować według przepisu. Najpierw w oddzielnym pojemniku musisz pokonać cukier, jajka, cukier waniliowy. Aby to zrobić, lepiej użyć konwencjonalnego miksera, trzepaczki lub procesora żywności. Wynik powinien być grubą pianką.

Do gotowej masy należy dodać śmietanę, a także zmiękczyć masło. Wszystkie elementy muszą dobrze się wymieszać. Na koniec do ciasta należy dodać proszek do pieczenia i mąkę pszenną. Wszystkie muszą być mieszane, aby uzyskać jednorodną masę.

Gotowe ciasto należy podzielić na równe części, z których jedna dodaje kakao w proszku. Składniki muszą być dokładnie wymieszane, aby uniknąć grudek.

Upiec ciasto

Dno miski w wolnym naczyniu należy naoliwić olejem roślinnym. To z łatwością usunie ciasto po ugotowaniu. Teraz możesz wlać ciasto. Należy to robić ostrożnie, naprzemiennie między masą normalną a czekoladową. Najpierw wlej dużą łyżkę białego ciasta, a na środku brązową.

Potem możesz stworzyć wzór podobny do pajęczyny. Musisz wziąć drewniany szpikulec lub wykałaczkę i narysować linie od środka do krawędzi. Zazwyczaj pieczone ciasto "Zebra" w powolnym kuchenka przez około 65 minut w trybie "Pieczenia". Jednak nie zaleca się otwierania pokrywy podczas gotowania.

Po zakończeniu pieczenia należy odczekać około 10 minut i dopiero wtedy wyjąć ciasto za pomocą kosza przeznaczonego do gotowania na parze.

Gotowy deser to dekoracja, posypany cukrem pudrem. W końcu jedyną wadą tworzenia ciasta w powolnym piecu jest to, że szczyt produktu nie jest zbyt atrakcyjny przy wyjściu.

"Zebra" na kefirze

Aby przygotować ten deser w powolnym piekarniku, będziesz potrzebował produktów:

1. 150 gramów mąki pszennej.
2. 150 gramów cukru.
3. Trzy kurze jaja.
4. 150 mililitrów kefiru, korzystnie o zawartości tłuszczu około 2,5 procent.
5. Pół łyżeczki proszku do pieczenia.
6. Dwie łyżki zwykłego proszku kakaowego.

Proces gotowania

Zwykle ciasto "Zebra" w multicookerze gotowane jest na maśle. Można jednak zrobić ciasto o niskiej zawartości tłuszczu. W tym samym czasie masło zastępuje się po prostu kefirem. Ciasto jest nie mniej smaczne i przewiewne.

Na początek należy włożyć jaja i cukier do pojemnika, a następnie ubić wszystko do gęstej pianki. Najlepiej jest użyć miksera. Zajmie to nie więcej niż dziesięć minut. Do gotowej masy należy dodać kefir, a następnie wymieszać ponownie za pomocą łyżki lub łopatki.

Mąka pszenna należy zmieszać z proszkiem do pieczenia. Jeśli ostatni produkt nie jest dostępny, możesz użyć zwykłego napoju gazowanego. Gotową mieszaninę należy przesiać w masie kefirowo-jajecznej. Wymieszaj wszystko, co potrzebne, aby uzyskać jednorodną kompozycję.

Gotowe ciasto należy podzielić na równe części. W jednym należy wprowadzić kakao w proszku. Oczywiście wszystko powinno być dobrze wymieszane, aby nie było grudek.

Jak upiec

A więc, jak zrobić ciasto z zebry na kefirze? Miskę multicookera należy zawsze naoliwiać, najlepiej warzyw. Następnie ułóż łyżkę białego ciasta na dnie. Gdy warstwa się rozprzestrzeni, możesz wlać do środka łyżeczkę czekolady. W związku z tym konieczne jest przemianowanie warstw, aż oba rodzaje ciasta zostaną zakończone.

Teraz możesz zrobić wzór. Aby to zrobić, wykałaczka powinna trzymać linię. Warto zaczynać od środka produktu i kończyć się na jego krawędzi. Wynik powinien być oryginalną pajęczyną. Gotowanie ciasta "Zebra" na kefirze powinno trwać około pięćdziesiąt minut w trybie "Pieczenia". Gotowy deser należy pozostawić w wolnym piekarniku na około dziesięć minut, a następnie wyjąć.

"Zebra" na kwaśnej śmietanie

W razie potrzeby można zrobić ciasto "Zebra" na kwaśnej śmietanie. Aby to zrobić, potrzebujesz składników:

1. Cukier - 270 gramów.
2. Mąka pszenna - około 250 gramów.
3. Śmietana - 200 gramów.
4. Jaja kurze - cztery kawałki.
5. Margaryna lub masło - sto gramów.
6. Kakao w proszku - dwie łyżki.
7. Soda oczyszczona, najlepiej wygaszana octem, w ekstremalnych przypadkach proszek do pieczenia - pół łyżeczki.
8. Wanilina - jeden gram.

Etapy gotowania

Jak ugotować ciasto "Zebra"? Nie ma w tym nic skomplikowanego. Najważniejsze to śledzić sekwencję. Masło lub margaryna muszą być zmiękczone, a następnie zmieszane z wanilią i cukrem. Lepiej jest to zrobić mikserem, ale przy niskiej prędkości. W wynikowej masie musisz wprowadzić jaja i kontynuować bicie. Nie dodawaj ich natychmiast. Jaja kurze lepiej jest wprowadzić w chwili, gdy cukier rozpuszcza się w oleju. Rezultatem powinna być jednolita i puszysta kompozycja.

Następnie ciasto powinno dodać śmietanę i wymieszać. Do kompozycji należy dodać mąkę pszenną. proszek do pieczenia lub wygaszoną sodę. Teraz możesz rozpocząć wsad. Podziel przygotowaną masę na pół. W jednej z części musisz wprowadzić proszek kakaowy i dobrze wymieszać.

Pieczenie

Aby uzyskać oryginalny i pyszny tort "Zebra", należy wlać ciasto warstwami, jednocześnie naprzemiennie do zwykłego i czekoladowego. Miskę multicookera przed załadowaniem masy należy naoliwić olejem roślinnym. Musisz upiec deser przez około 65 minut, wybierając tryb "Pieczenie".

Gotowy tort zazwyczaj posypuje się cukrem pudrem, delikatnie wylewa się go z czekolady lub domowej roboty lukru.

Ciasto "Zebra" w glazurze

Do przygotowania tego deseru będą potrzebne produkty:

1. Trzy jajka.
2. Szklanka cukru.
3. 300 g kwaśnej śmietany.
4. Około 200 gramów masła.
5. Kilka szklanek mąki pszennej.
6. 1/2 małej łyżeczki proszku do pieczenia.
7. Dwie łyżki zwykłego proszku kakaowego.
8. Buraki

Aby przygotować glazurę:

1. Mleko - 100 mililitrów.
2. Kakao w proszku - 2 duże łyżki.
3. Masło - 50 gramów.
4. Cukier - 1/2 szklanki.

Przygotowanie ciasta

Na początek powinieneś ubić jajka razem z cukrem aż do piany. Do tego możesz użyć trzepaczki lub miksera.

Po wymieszaniu należy dodać śmietanę i zmiękczone masło. W tym przypadku występuje jeden niuans. Jeśli kwaśna śmietana jest bardzo tłusta, wtedy możesz jeść bez masła. Po wymieszaniu składników można dodać mąkę i proszek do pieczenia. Jeśli nie jest dostępny, możesz spłacić sodę octem. Teraz konieczne jest mieszanie składników w taki sposób, aby uzyskać jednorodną masę bez grudek.

Ciasto należy podzielić na części. W jednej warto wysypać kakao, dobrze wymieszać. A w drugim - świeży sok z buraków. Rezultatem powinno być różowe ciasto i czekolada. W ten sposób proste ciasto zebra zamienia się w oryginalny i kolorowy deser.

Jak upiec

Aby ciasto "Zebra" na śmietanie zostało oblodzone, należy ostrożnie posmarować miskę multicooker olejem roślinnym. Na dole umieszczamy kilka dużych łyżek różowego ciasta. W jego centrum znajduje się ta sama czekolada. Konieczne jest zastępowanie kompozycji, dopóki się nie skończą. Teraz możesz stworzyć oryginalny wzór w sieci za pomocą wykałaczki.

Musisz piec mikrobak na pięćdziesiąt minut z wybranym trybem pieczenia.

Gotowanie glazury

Jak ozdobić ciasto "Zebra"? Pomoże w tym krok po kroku. Polewą czekoladową jest wyjątkowy produkt, który pozwoli zamienić zwykłe ciasto w ciasto. Aby przygotować glazurę, należy rozpuścić proszek kakaowy w mleku, a następnie podpalić go, doprowadzić do wrzenia. W takim przypadku kompozycja musi koniecznie przeszkadzać. W przeciwnym razie będą grudki, które zepsuły oblodzenie. Następnie można dodać cukier i gotować do uzyskania grubości. Aby oblodzenie stało się gładsze, powinieneś dodać masło do kompozycji.

Gotowy tort należy usunąć z multicookera i pozostawić na około trzydzieści minut. Następnie można ją pokryć lukrem. Górna część deseru może być starannie posypana cukrem pudrem lub orzechami.

Zebra ciasto z kremem

Aby przygotować ciasto, potrzebujesz składników:

1. Cukier - około 200 gramów.
2. Margaryna, masło - 200 gramów.
3. Jaja kurze - 5 sztuk.
4. Śmietana z kwaśną śmietaną - 500 gramów.
5. Ciasto na proszek do pieczenia - 3 łyżeczki.
6. Kakao w proszku - 4 łyżki.

Aby przygotować krem, potrzebujesz:

1. Śmietana - 400 gramów.
2. Cukier - około 150 gramów.
3. Cukier waniliowy - 2 łyżeczki.

Aby przygotować glazurę:

1. Masło - 100 gramów.
2. Mleko - 5 łyżek.
3. Cukier - 6 łyżek.
4. Proszek kakaowy - 5 łyżek.

Instrukcja krok po kroku: robienie ciasta

1. Masło należy lekko roztopić, aby było miękkie.
2. Do tego produktu należy dodać cukier i delikatnie zmielić.
3. Następnie dodaj jajka i uderz. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony.
4. W powstałej kompozycji powinna wejść do kwaśnej śmietany. Wszystkie składniki powinny być dobrze wymieszane.
5. Teraz możesz dodać mąkę, wstępnie wymieszać ją z proszkiem do pieczenia.

W końcu nie powinno być zbyt grubego ciasta. Kompozycja powinna się rozprzestrzeniać.

Ciasto należy podzielić na części. W jednym z nich musisz wprowadzić kakao. Miskę multicookera należy dokładnie nasmarować olejem roślinnym. W środku pojemnika należy wlać kilka łyżek lekkiego ciasta, a następnie - czekoladę. Naprzemienne warstwy, należy wlać do postaci obie mieszaniny.

Gotowanie ciasta "Zebra" potrzebuje od pięćdziesięciu do sześćdziesięciu minut, wybierając tryb "Pieczenie".

Jak zmoczyć ciasto

Gotowy deser należy podzielić na trzy równe skorupy. Najlepiej zrobić ten wątek lub żyłkę. Następnie cięcie będzie gładkie. Teraz możesz zrobić krem. Do tego trzeba wymieszać śmietanę, cukier i, oczywiście, cukier waniliowy. Następnie pobij wszystko.

Każde ciasto powinno być natłuszczone gotowym kremem. Potem możesz zrobić przygotowanie glazury. Aby to zrobić, musisz roztopić masło w misce i dodać do niego kakao, cukier i mleko. Mieszaninę należy ugotować. Zagotuj mieszaninę, aż masa stanie się bardziej gęsta.

Ciasto nalewa się do glazury i umieszcza w zimnym miejscu na kilka godzin.

"Zebra" z bananem i skondensowanym mlekiem

Do gotowania potrzebne będą:

1. Jaja kurze - 4 sztuki.
2. Cukier granulowany - 200 gramów.
3. Mąka - 1,5 filiżanki.
4. Soda oczyszczona, najlepiej wygaszona octem - 1 łyżeczka.
5. Vanillin.
6. Kakao

Do kremu:

1. Mleko skondensowane - 1 puszka.
2. Dojrzałe banany - 3 sztuki.

Proces gotowania

Przygotowanie ciasta "Zebra" w mleku, śmietanie, jogurcie, margarynie lub maśle. Istnieje jednak przepis, w którym można obejść się bez takich produktów. Konieczne jest doprowadzenie do pojemności jaj kurzych, dodanie do nich cukru. Mieszać, aby utworzyć gęstą pianę. Konieczne jest również wprowadzenie sody, wygaszonej octem.

Następnie można dodać mąkę do mikstury i dobrze wymieszać wszystko. Ciasto należy podzielić na części, a następnie dodać kakao do jednego z nich. Kompozycję należy mieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek.

Co dalej?

Miskę urządzenia kuchennego należy nasmarować olejem roślinnym, a następnie ułożyć gotowe ciasto. W tym samym czasie konieczne jest przemienne światło i ciemność. Pojemnik z przyszłym ciastem należy umieścić w wolnym naczyniu i wybrać tryb "Pieczenie". Konieczne jest upieczenie deseru około godziny.

Gdy ciasto jest upieczone, możesz zrobić krem. Aby to zrobić, posiekaj banany i ubij je skondensowanym mlekiem. Lepiej to zrobić w mikserze.

Ciasto należy podzielić na trzy ciastka i puszystą śmietankę. Top można pokryć lukrem domowej roboty.

Podsumowując

Teraz wiesz, jak zrobić ciasto ze skorupą. To wymaga kilku produktów. Rezultatem jest dość smaczny, pachnący i oryginalny deser. Ciasto może być wykonane ze śmietany, a także pokryte lukrem. Deser nadaje się na herbatę rodzinną, na świąteczny stół i na spotkania z przyjaciółmi.