Pollock Gotowanie receptur

Pomimo tego, że mintaja jest uważana za rybę prostą i niedrogą, nie jest często używana do przygotowywania specjalnych potraw. I na próżno. W końcu jego smak może konkurować ze smakiem drogich odmian ryb. Nie ma problemów z gotowaniem mintaja. Po zebraniu niezbędnych przepisów możesz przygotować ciekawe danie zarówno w menu dziennym, jak i świątecznym. Dajemy opcje, jak szybko i smacznie pollock.

Gotowanie receptur

Prosty i, co najważniejsze, pyszny, dostaniesz pod pollock sos śmietanowy i majonez. Najlepiej stosować filety rybne, zwłaszcza jeśli zamierzasz podawać potrawę gościom. W domu oczywiście można sobie pozwolić na wybieranie kamieni z miazgi, ale to psuje percepcję smaku i wygląda na brzydkie. Weź filet, pokrój na kawałki. Każdy z nich należy zwinąć w osoloną mąkę i włożyć do miski piekarnika, posmarować masłem. Następnie ułóż warstwę zieleni. Aby to zrobić, użyj koperku (możesz wziąć świeże lub mrożone), pietruszki i zielonej cebuli. Nie żal tych ziół, dzięki nim nawet tak prosta ryba jak mintaja nabędzie niezwykłego smaku. Przepisy używające zieleni mają przydatne właściwości i piękny wygląd. Następnie musisz wymieszać majonez i śmietanę. Kontynuuj z proporcji 50/50. Majonez i kwaśna śmietana mogą wybrać dowolną (bardziej tłustą, być może będzie smaczniejsza, ale nie zapomnij o zasady prawidłowego żywienia). Wylać rybę z powstałej mieszanki przez około 1 cm, wstawić do piekarnika pod kątem 180 stopni, przez 30-40 minut. Jakiś czas przed zakończeniem procesu gotowania możesz posypać naczynie serem. A po tym, jak wszystko jest gotowe, możesz udekorować pollockiem z zielonymi dodatkami. Przepisy na różne sosy sprawiają, że nawet proste produkty są smaczne i oryginalne, a piękna porcja na stole nada świątecznemu nastrojowi ucztę.

Jak ugotować mintaja?

Muszę powiedzieć, że takie ryby jak mintaja są popularne na całym świecie. Recepty rybne zaczynają się od przetworzenia. Usuń wnętrze, odetnij głowę, płetwy. Aby mulka nie rozpadła się na patelni podczas smażenia, nie wolno rozmrażać jej pod wodą. W obfitującej w wilgoć wilgoci ryby. Po wyczyszczeniu tuszy można nieco wysuszyć rybę za pomocą serwetek. Fry the mintaja powinien być na dużym ogniu, a następnie, obracając się, na słabych. Jeśli używasz panierki, to podczas smażenia kawałki będą miały gładki i złoty kolor. Aby przygotować zraszanie, weź jajko i ubij je pieprzem i solą. Zanurz kawałek ryby w mieszance, a następnie zroluj w bułce tartej i umieść na gorącej patelni.

Pollock w podwójnym kotle

Pollack, przepisy na które są bardzo różne, idealnie się okazuje i para. Do tego przepisu będziesz potrzebował mintaja, cebuli, cytryny, soku z limonki, majonezu, cukru, czosnku, papryka chili i słodko. Pokrój cebulę i cytrynę w kręgi. Z cytryną lepiej usunąć skórkę. Ryba pokroić na kawałki. Umieść go w podwójnym kotle z cebulą i cytryną. Gasić 10 minut. Wymieszaj majonez, sok z limonki i cukier. Posiekajcie chili z czosnkiem. Jeśli nie jesteś miłośnikiem pikantnych potraw, to słodki jest idealny dla Ciebie. Bułgarski pieprz. Musi być również posiekany czosnkiem. Wylać gotową rybę w sosie majonezowym i posypać mieszanką czosnku i pieprzu. Na wierzchu danie udekorowane zielenią.