Popularne koktajle z koniakiem
Jak koktajle z koniakiem zyskały światową sławę
Toczy się debata o tym, gdzie pojawił się pierwszy Koktajle alkoholowe. Ale nie będziemy wchodzić w szczegóły debaty o tym, kto trzyma palmę w wynalezieniu mieszaniny napojów - Nowy Jork, francuska prowincja Charente lub Anglia. Kolejna rzecz jest ważna: jeśli nie suche prawo w Ameryce w latach dwudziestych XX wieku koktajle pozostałyby regionalnym odpustem nieznanym ogółowi społeczeństwa. Kiedy w 1919 roku w Stanach zakazano produkcji i sprzedaży alkoholu, spragniony szybko znalazł wyjście: dodali go do innych napojów i sprzedali pod przykrywką legalnych napojów bezalkoholowych. To wtedy koktajle z brandy. zyskały popularność na całym świecie.
Wkład do światowego skarbca kultury picia
W 1933 r. Zakaz został zniesiony. Ale koktajle alkoholowe już mocno zajęły pierwsze miejsca w rankingu popularnych napojów. Szczególnym odkryciem dla Amerykanów było to, że idealną podstawą mieszanki nie była whisky, a nie dżin, ale brandy. Przepisy Wiele koktajli zawiera właśnie ten gruby, mocny destylat o charakterystycznym przyjemnym aromacie.
Proste koktajle z koniakiem
Pierwsze mieszaniny były dość proste: pojawiły się na długo przed wynalezieniem wszelkiego rodzaju wytrząsaczy, sitek i urządzeń do rozłupywania lodu. Są łatwe do zrobienia w domu, ponieważ w rzeczywistości są prostą mieszanką napojów alkoholowych. Najstarszy napój koniakowy uważany jest za "szampana". Tworzenie jest niezwykle proste. W dolnej części szklanki trzeba wlać 25 g koniaku, dosłownie upuścić gorzką nalewkę Angostura Bitter, włożyć kostkę cukier trzcinowy i wlać szampana (125 ml). Ostatnie dwa lata to bardzo popularny Mojito - zarówno alkoholik, jak i proste fajne. Ale niewiele osób wie, że nawet o świcie XX wieku znany był koktajl "French Mojito", do którego przygotowania zaproponowano rozcieńczenie 50 ml koniaku za pomocą 50 ml sody 
i 20 ml syropu cytrusowego. A w szklance należy dodać trzy plasterki limonki i kilka liści mięty.
Koktajle shaker z koniakiem
Cognac ma jeszcze jedną dobrą jakość: jest "przyjazny" innym płynom, a nawet mleku. Shaker umożliwia dostosowanie mieszanki do jednolitej konsystencji. Aby przygotować koktajl "Alexander", należy wypełnić górny przedział urządzenia kostkami lodu i wlać 20 ml brandy i tyle samo likieru i śmietanki Creme de Cacao do dolnego. Energicznie wstrząsać przez około 10 sekund, a następnie przecedzić przez sitko do szklanki. Na wierzch ze sproszkowaną gałką muszkatołową dla smaku.
Koktajle z koniakową metodą gotowania bild i blend
Metoda budowy ("konstrukcja") to zgrabna mieszanka napojów o różnych grubościach, które są ułożone w szklane warstwy. Cognac dobry w połączeniu ze słodkimi likierami, gorzkim absyntem, a także sokami i syropami. Metoda mieszania polega na mieszaniu składników z mikserem. Rosyjski koktajl do ruletki jest przygotowany w pierwszej kolejności: kostki lodu są umieszczane w szklance typu highball, dodawane są 50 ml Meukow VS Vanilla, a następnie 25 ml brandy, a następnie 100 ml dowolnego toniku. Krawędź szkła zdobi gwiazda armaty lub krąg wapna. Do przygotowania koktajlu "Chatter" potrzebujemy blendera. Obrany banan, kieliszek brandy i dwie szklanki likier wiśniowy zgrzytać, wlewać do szklanki. Możesz ozdobić czereśniową koktajl.