Potas w żywności i dlaczego jest potrzebny

Potas w żywności

Jednym z najważniejszych i korzystnych pierwiastków śladowych naszej diety jest potas. Odżywia komórki organizmu, organizuje aktywność mięśni, zapewnia równowagę wodno-kwasowo-zasadową. Poprawia także wydajność, poprawia kondycję. tkanka nerwowa i zwiększa ostrość myślenia. Codziennie należy używać od 300 do 3000 mg potasu.

Możliwe problemy z powodu braku potasu

Kiedy jest niedobór, osoba doświadcza psychicznego i fizycznego wyczerpania, przemęczenia, zmniejszonej zdolności do pracy i gojenia się zwalnia. Zwiększa również ryzyko zaburzeń metabolicznych, rytmu serca, osłabienia, rozwija drgawki. Pacjenci często mają otępienie i osłabienie włosów, suchość skóry. Niedobór potasu najczęściej wiąże się z nieprawidłową czynnością nerek, układ hormonalny nadmierne stosowanie diuretyków i środków przeczyszczających.

Żywność zawierająca potas

Aby uzyskać równowagę minerałów w organizmie, konieczne jest zmniejszenie ilości spożywanej soli i zwiększenie ilości potasu. Potas w środkach spożywczych jest bardzo powszechny: owoce i warzywa, ziarna porośnięte i nieprzerwane, rośliny strączkowe. A to tylko niewielka część listy. Aby uzyskać zauważalne wyniki, należy używać potasu w żywności przez cały dzień. Teraz użyteczność wzrostu w diecie powyższych produktów jest oczywista.

Lista produktów zawierających potas

Pomarańcze, banany, pieczone ziemniaki są bogate w potas. Pokarmy takie jak melon i arbuz zawierają również dużo tego pierwiastka. Spośród nich można również przygotować soki i przeciery, jeśli w swojej naturalnej postaci są znudzone. W zwykłej fasoli lima soczewica zawiera także dużo potasu. Od roślin strączkowych można gotować doskonałe zupy, które dodają rutabagny, ziemniaków, pasternaku lub dyni, ponieważ są źródłem dużej ilości tego pierwiastka. Nie zapomnij dodać marchewki, awokado do sałatek. Spowoduje to zwiększenie zawartości potasu w naczyniu. Również awokado zawiera białko i kwasy tłuszczowe, które są dość ważne dla organizmu człowieka. Użyj świeże soki nie tylko daje przyjemność, ale także zapewnia niezbędną ilość potasu, bo nawet szklankę świeżo wyciśniętego sok z marchwi zawiera 800 mg tego pierwiastka śladowego. Jeśli to możliwe, mieszaj różne owoce i przygotuj sobie koktajle, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na potas.

Wskazówki dotyczące picia

Zaleca się parowanie lub gotowanie w niewielkiej ilości wody w celu zachowania największej ilości potasu. Nie zaleca się stosowania tego pierwiastka w postaci leków lub związków chemicznych, ponieważ może to prowadzić do podrażnienia przewodu pokarmowego lub zagrażać życiu. Jedz potas w żywności i nie tylko! Zalecamy spożywanie owoców i warzyw tylko podczas ich dojrzewania i dojrzewania, wtedy mają najbardziej żywy smak i korzystne cechy. W artykule dowiedziałeś się, jakie pokarmy zawierają potas i dlaczego jego obecność w organizmie jest konieczna.