Białko - co to jest? Które białko jest lepsze do uzyskania masy mięśniowej?

To, co jest dzisiaj białkiem, zna każdy sportowiec. I bez względu na to, jak wiele sporów i mitów związanych ze stosowaniem odżywek dla sportowców, prawdziwymi entuzjastami i stałymi gośćmi siłowni doskonale zdajemy sobie sprawę, że koktajle proteinowe są nie tylko dobrym wsparciem dla ciała, ale także koniecznością dużych obciążeń. Zapewniają one pożywienie dla tkanki mięśniowej, co przyczynia się do jej wzmocnienia i wzrostu.

Informacje ogólne

Przyjrzyjmy się teraz temu, czym jest białko. Jest to czyste białko, które najczęściej otrzymuje się z mleka, ale raczej z mleka serwatka. Obecnie istnieje błędna opinia, że ​​białko jest dodatkiem do żywności o składzie chemicznym, który jest używany jako narkotyk. W rzeczywistości, bez względu na to, czy piłeś mleko, jadłeś mięso, jajko czy białko - wynik dla ciała będzie absolutnie równy. Otrzyma on dawkę korzystnego białka.

Po raz kolejny powracając do pytania, czym jest białko, chciałbym dodać, że jeśli producent doda coś do proszku białkowego, są to witaminy i minerały, dla lepszego odzyskania ciała po wysiłku i nasycenia go użytecznymi substancjami.

Jak wytłumaczyć popularność koktajli?

Jest to najpopularniejszy produkt w żywieniu sportowców. Co więcej, każdy producent oferuje dziś konsumentom nie jedną, ale całą linię produkty białkowe. Co to jest białko, powiedz każdemu trenerowi sali gimnastycznej, w którym się rejestrujesz, i dlaczego tego potrzebujesz. Tak szeroką popularność tłumaczy się bardzo prosto. Dla normalnej aktywności człowiek potrzebuje 20 aminokwasów, z których organizm może syntetyzować tylko 10. Wszystko inne musi pochodzić z jedzenia.

W tym samym czasie, jeśli prowadzisz normalne życie, a raczej bierne, możesz dostarczyć swojemu ciału białko, jedząc kawałek mięsa na kolacji. Ale jeśli mówimy o dużym wysiłku fizycznym, pojawia się pytanie, jak uzupełnić zapas potrzebnej nam substancji. To jest ten problem i rozwiązać producentów żywienia sportowego.

W sklepie żywienia sportowego

Będąc w tym dziale, możesz łatwo się zdezorientować. Ogromna liczba puszek z różnymi napisami. A jeśli konsultant zaczyna liczyć w specjalnych warunkach, możesz zawrócić i wrócić do domu. Geynera, kreatyna, białko 100%, kazeina i wiele innych analogów.

Jednak w przeważającej części jest to chwyt marketingowy. Nie ma tak wielu rodzajów żywienia sportowego, że początkujący naprawdę potrzebują do wzrostu mięśni. Ponadto najmodniejsze suplementy można zastąpić tańszymi. Zróbmy ranking suplementów sportowych, w pierwszej kolejności umieszczając te, które są najważniejsze dla wzrostu mięśni.

Gainer - numer dodatków 1

Powinny być spożywane rano, a także po każdym treningu. Białko to w 100%, a dokładniej jego szybkostrawna mieszanina z węglowodanami. To najlepsze narzędzie do prowadzenia wzrostu mięśni. Dla każdego treningu siłowego organizm potrzebuje co najmniej 150 gramów glikogenu. Dlatego zaraz po treningu organizm musi przywrócić zapasy. Nie zapominaj, że udział węglowodanów w przybieraniu na wadze jest często wyższy niż białka.

Whey Protein

Jego konsultanci sportowi zalecają przyjmowanie go przez cały dzień. Mówiąc o tym, które białko jest najważniejsze dla uzyskania masy mięśniowej, nie można o tym nie wspomnieć. Jest to główny asystent w celu przeniesienia firmy z ziemi i zapewnienia szybkiego wzrostu masy mięśniowej. Dieta sportowca powinna zawierać wystarczającą ilość białka. Przy wadze 70 kg należy uzyskać co najmniej 175 gramów białka dziennie.

Whey Protein charakteryzuje się najwyższym współczynnikiem absorpcji. Jeśli zwykłe jedzenie jest trawione przez wiele godzin, a także daje uczucie ciężkości, to białko to jest wchłaniane w ciągu zaledwie kilku minut. Tylko jedna miarka daje co najmniej 25 gramów białka.

Kreatyna

To białko do picia mięśni rano i po wysiłku. Jest to najważniejszy suplement, który zwiększa objętość mięśni i zwiększa siłę. Jest to dodatkowe źródło energii podczas treningu, które optymalizuje procesy energetyczne. Sportowcy podkreślają, że stosowanie 5 g kreatyny na dobę tylko odczuwało, jak mięśnie stają się silniejsze.

Jest jeszcze inny zauważalny efekt spożycia kreatyny. To powoduje zatrzymanie płynów w mięśniach. Praktyka pokazuje, że codzienne spożywanie kreatyny prowadzi do stopniowego zwiększania masy ciała o kilka kilogramów. Jednocześnie zwiększa się wizualnie objętość i gęstość mięśni.

Które białko jest lepsze dla przyrostu wagi

Powyżej wymieniono główne rodzaje odżywek dla sportowców, które zawierają czyste białko. Ale jeszcze nie udzielono odpowiedzi na główne pytanie. Wróćmy do najpopularniejszego białka serwatkowego wśród sportowców. Jest to również nazwa ogólna, ponieważ w tej grupie występuje kilka podtypów:

• Koncentrat białka serwatkowego jest najtańszym produktem, który zawiera nie więcej niż 65% czystego białka.
• Izolat to białko o zwiększonej filtracji, które ma wysoki wskaźnik strawności. Około 85% to czyste białko.
• Hydrolizat jest białkiem częściowo rozdrobnionym. Oznacza to, że organizm nie musi wydawać energii na wchłanianie, jak to ma miejsce w przypadku żywności, a także innych koktajli proteinowych.

Ale to nie wszystko. Na rynku są również złożone białka, które są mieszaniną kilku różnych gatunków. Na przykład jeden składnik zapewnia szybkie nasycenie mięśni białkiem, podczas gdy drugi jest wchłaniany powoli, stopniowo utrzymując rytm pracy.

Osobną linię należy zanotować w postaci białka kazeiny. Ma najdłuższą akcję. Zazwyczaj przyjmuje się w nocy, aby dostarczyć organizmowi aminokwasy podczas snu.

Najlepsze białka serwatki

Każdy sportowiec wybiera, które białko jest lepsze dla przybierania na wadze. Naszym celem jest przedstawienie szczegółowego opisu produktów obecnych na rynku. Dlatego rozważamy najlepsze kompleksy białkowe w każdej z grup:

• 100% standard Whey Gold. Jest to skuteczny kompleks, który składa się z izolatu białka serwatkowego, ultrafiltrowanego koncentratu białka serwatkowego i peptydów serwatkowych. Doskonały materiał budowlany do budowy mięśni i tworzenia płaskorzeźby. Koszt 1300 rubli.
• AN 100% Pure Platinum Whey to idealna opcja dla tych sportowców, którzy chcą nie tylko budować mięśnie, ale także pozbyć się tkanki tłuszczowej. Sportowcy twierdzą, że jedząc to białko, zawsze będziesz pełen siły i energii. Koszt 1300 rubli.
• AN 100% Pure Platinum Whey - doskonała opcja dla osób monitorujących spożycie węglowodanów. Biorąc ten lek, zwiększysz masę mięśniową, ale jednocześnie będziesz kontrolować masę tłuszczu. Białko to jest najwyższej jakości, a napój okazuje się bardzo smaczny. Koszt 1080 rubli.
• Platinum Hydrowhey od Optimum Nutrition to najbardziej oczyszczone, natychmiastowe i lekkostrawne białko. Główną zawartością mieszaniny jest hydrolizowany izolat białka serwatkowego. Koszt 890 rubli.

Izolat białka serwatki

Ponieważ ten produkt zawiera dużą część białka w jego składzie, działa świetnie na przyrost masy ciała. Jakie białko jest lepsze - teraz rozważymy. Jest wiele godnych imion w tej rodzinie, ale postaramy się wybrać tylko tych, których opinie są najbardziej atrakcyjne.

• VPX Zero Carb to unikalne odżywki dla sportowców, które nie zawierają tłuszczy i węglowodanów. Dlatego stosuje się go w kompleksowym programie na zwiększenie masy ciała, a także na utratę wagi. Ponieważ w tej chwili interesuje wiele osób, warto trochę wyjaśnić. Białko produkuje glukagon, który uwalnia tłuszcz i umożliwia jego wykorzystanie do energii. Im więcej mięśni, tym więcej żywienia spędzają. Jednak ich wzrost jest możliwy tylko przy wysiłku fizycznym.
• Dymatize ISO-100 to izolat białkowy, który jest najbardziej popularny wśród podobnych produktów. Podczas produkcji materiał białkowy przechodzi pięć etapów przetwarzania. W rezultacie przygotowana mieszanina nie zawiera tłuszczy, laktozy i innych węglowodanów. Idealny pokarm dla mięśni, szczególnie w okresie aktywnego budynku.
• Ultimate Nutrition ISO Sensation - zawiera naturalne Białko serwatkowe izolować który jest rozwijany w procesie filtrowania.

Najlepsze kompleksowe białka

Kontrowersje wokół które białko jest lepsze dla zestawu masy mięśniowej, nie przestawaj. Dlatego stale się rozwijają nowe rozwiązania. Dziś najczęściej stosowane kompleksy, które obejmują różne rodzaje białka. Pozwala to zachować niezbędną podaż energii i składników odżywczych dla mięśni. Kompleksy białkowe są mieszaninami izolatu białkowego, kazeiny i kilku innych.

Wszystkie mają różne wskaźniki wchłaniania do ściany jelita, a także indywidualne korzyści. Działając w kompleksie, pozwalają osiągnąć najlepszą efektywność funkcjonowania różnych grup mięśniowych. Wśród tych dodatków można zauważyć:

• BSN Syntha-6 to wyjątkowy rozwój żywieniowy dla sportowców. Ten produkt zawiera kilka rodzajów białek o różnym tempie uwalniania składników odżywczych, które są częścią. W związku z tym możliwe jest zidentyfikowanie głównej cechy tego kompleksu białkowego. Jest to zdolność przez długi czas dostarczania mięśniom atlety niezbędnych aminokwasów.
• Syntrax Matrix 5.0 jest wynikiem wielu lat specjalistycznych wysiłków. Surowce najwyższej jakości, zdenaturowany wapń i kazeinian sodu pozwoliły uzyskać nową jakość odżywiania sportowego. Źródła białek i aminokwasów: albumina jaja, mleko i białko serwatki, a także białka glutaminy.
• MHP Probolic-SR to po raz kolejny wyjątkowe, rewolucyjne narzędzie z technologią mikro-zasilania. Oznacza to, że mięśnie otrzymują ciągły strumień składników odżywczych przez 12 godzin. To prawie zasada droppera. Umożliwia to nasycenie organizmu małymi dawkami aminokwasów.

Najlepsze długoterminowe kompleksy ekspozycji

Białka do wzrostu mięśni powinny nie tylko zapewniać szybki dopływ składników odżywczych, które natychmiast płoną podczas treningu, ale także wspomagać je niezbędnymi aminokwasami przez długi czas. Dlatego profesjonalni sportowcy stosują białka kazeinowe. Po wypiciu takiego koktajlu wieczorem, zapewniasz intensywną regenerację i odżywianie przez całą noc. W rezultacie następnego dnia przyjdziesz na siłownię, wypoczęty i pełen energii. Jakie kompleksy można zauważyć w tej grupie:

• Optimum Nutrition Gold Standard 100% kazeiny. Dzięki temu suplementowi ciężarowcy mogą zapomnieć o poczuciu głodu i stałej chęci jedzenia. Dzięki temu możesz skoncentrować się na ćwiczeniach.
• Syntrax Micellar Creme to czysty, naturalny produkt oparty na kazeinie micelarnej. Jest to białko ekstrahowane z mleka i nie tracące swoich korzystnych właściwości.

Nie zapominaj, że te mieszaniny nie mogą zastąpić zwykłej diety. Istotą białka jest dostarczenie dodatkowego źródła białka i aminokwasów niezbędnych do wzrostu tkanki mięśniowej. Ale to tylko dodatek, niskokaloryczny produkt, bogaty w witaminy i minerały. Mogą zastąpić jeden posiłek, wykorzystać jako przekąskę.

Zamiast zakończenia

Jednak naturalne źródła białka zwierzęcego są również bogate w aminokwasy i niezbędne, a często niezastąpione substancje. Dlatego stosowanie koktajli proteinowych - to nie jest powód do porzucenia zdrowej, odżywczej diety. Jednakże, konwencjonalna żywność nie może dostarczyć takiej ilości białka wysokobiałkowego jak koktajle. Do trawienia mięsa organizm musi zużywać dużą ilość energii, a zatem przez kilka godzin porzucić aktywność fizyczną. Ponadto składniki odżywcze, które otrzymają mięśnie dopiero po zakończeniu pracy układu trawiennego, są całkowicie zakończone.