Suszone śliwki: korzyści i szkody dla organizmu

Miłośnicy śliwek mają wielkie szczęście, ponieważ, w przeciwieństwie do innych owoców, mogą być spożywane przez cały rok, tylko w formie wysuszonej. Ale nic, ani smaku, ani więcej witamin nie docierają nigdzie. Suszone śliwki, których korzyści i szkody są badane od dłuższego czasu, zawierają ogromną ilość witamin i minerałów. Może być używany przez wszystkich bez wyjątku, ponieważ nie tylko jest użyteczny, więc jego smak jest po prostu niesamowity. Czym więc jest przycinanie?

Korzyści i szkody dla ciała tego produktu są nierówne, ponieważ ma on znacznie więcej zalet niż wad. Zobaczmy, jaki jest jej skład?

Skład suszonych śliwek

Nie wszystkie jagody i owoce mogą pochwalić się taką ilością witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Co więcej, zawiera tyle błonnika, co prawie nie ma w żadnym produkcie.

Witaminy

1. Witamina A jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, która jest niezbędna dla kości, zębów, wzroku. Ma również korzystny wpływ na nasz układ odpornościowy, włosy, paznokcie, skórę i opóźnia proces starzenia.
2. Witamina C - musimy zwalczać zmarszczki i uelastyczniać skórę. Utrzymuje poziom hemoglobiny i żelaza w naszym organizmie, uczestniczy w wymianie cholesterolu, normalizuje go we krwi. Witamina C pomaga nam szybko radzić sobie ze stresem i katarami.
3. Witamina PP - bierze udział w procesach redoks, wzrost tkanek. Zamienia tłuszcze i cukier w energię, obniża poziom cholesterolu we krwi. Chroni również przed chorobami układu krążenia, nadciśnieniem, cukrzycą, zakrzepicą. Przywraca system nerwowy, leczy migrenę. Witamina PP zwalcza choroby przewodu żołądkowo-jelitowego. Jest to bardzo ważne dla syntezy hemoglobiny i tworzenia czerwonych krwinek we krwi.
4. Witamina B - wspomaga układ trawienny, bierze udział w tworzeniu energii, przetwarzaniu węglowodanów i tłuszczów, aminokwasów, zapewnia zdrowie skórze, układowi nerwowemu, krwi, walce z chorobami zakaźnymi, anemii.

Minerały

• Potas jest niezbędny do funkcjonowania wszystkich układów ciała.
• Magnez - zwalcza niedokrwistość.
• Żelazo jest niezbędne do rozwoju i wzrostu kości i zębów.
• Fosfor - bierze udział we wszystkich reakcjach biochemicznych organizmu.
• Wapń - wspomaga zdrowe zęby i kości, ma wpływ na skurcz mięśni.

Również w skład suszonych śliwek jest celuloza, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, oraz pektyna niezbędna dla ciała do pozbycia się metali ciężkich, toksyn, żużli, radionuklidów.

Fitoskładniki i karotenoidy znajdują się również w suszonych śliwkach. Chronią nasze ciało przed różnymi chorobami, w tym układem sercowo-naczyniowym.

Korzyści

Suszone suszone śliwki, których zalety i szkody od dawna znane są w medycynie, są przepisywane w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, w szczególności z regularnymi zaparciami. Wynika to z obecności w jego składzie błonnika i sorbitolu, który działa jako łagodny środek przeczyszczający.

Ciągłe stosowanie śliwek w żywności pozwoli Ci przywrócić normalny proces metabolizmu, a także pracę wątroby i nerek. Wystarczy kilka sztuk dziennie, aby normalizować ciśnienie krwi i zapobiegać chorobom naczyniowym.

Śliwki, których korzyści i szkody od dawna znane są dietetykom, są wyznaczane na wszelki wypadek diety dla zwiększenia masy ciała jak jagoda pozwala aktywnie produkować sok żołądkowy iw konsekwencji zwiększają apetyt.

Jeśli przez jakiś czas rozpuszczasz śliwki w jamie ustnej, to pozwoli ci pozbyć się drobnoustrojów, które nagromadziły się w jamie ustnej, a także usunąć stan zapalny dziąseł i zębów.

Skład suszonych śliwek zawiera także substancje przeciwbakteryjne, które powstrzymują rozprzestrzenianie się zakaźnych bakterii w organizmie, a także są odporne na Escherichia coli i salmonellę.

Również suszone śliwki są dobrze stosowane w kuchni. Potrafi z łatwością przywrócić świeżemu smakowi mięso z jagodami do dodania do mięsnego dania.

Szkody i przeciwwskazania

Niezależnie od tego, jak pożądane, ale ten temat nadal musi dotykać. Oprócz wielu użytecznych właściwości suszone śliwki mogą jeszcze zaszkodzić, zwłaszcza diabetykom. Ta grupa osób jest przeciwwskazana, ponieważ zawiera dużą zawartość cukrów.

Ponadto, suszone śliwki tracą na wartości i przemysłowo. Bardziej celowe jest samodzielne przygotowanie, podczas gdy możesz mieć pewność, że nic Ci się nie stanie. Ale jeśli zdecydujesz się nadal kupować śliwki na rynku, powinieneś bardzo uważać. Przede wszystkim musisz spojrzeć na "opakowanie".

Chodzi o to, że niektórzy pozbawieni skrupułów producenci przetwarzają swoje uprawy za pomocą dwutlenku siarki, aby uzyskać więcej owoców i pozbyć się owadów, które je psują. Ale to nie wszystko. Przed wejściem do sprzedaży suszone śliwki są poddawane kolejnemu złemu traktowaniu - glicerynie. Dzieje się tak, aby jagody świeciły i migotały w słońcu. Ponadto czasami przechodzi sztuczne zabarwienie. Jak myślisz, czy takie suszone śliwki pomogą naszemu ciału? Korzyści i szkody w tym przypadku są zrozumiałe, więc jagoda musi być pomarszczona i "brzydka", a smak nie jest silnie zaznaczony. To będzie naturalne przycinanie.

Czy można dawać suszone śliwki dzieciom?

Oczywiście, suszone śliwki są bardzo wartościowe same w sobie. Korzyści i szkody dla dzieci są jednak odrębnym tematem. W przypadku zbyt małych okruchów produkt ten nie jest zbyt użyteczny ze względu na działanie przeczyszczające, dlatego lepiej podawać go do sześciu miesięcy.

Zupełnie inne pytanie, jeśli dziecko cierpi na zaparcia (a jego wiek osiągnął już wiek 4 miesięcy), w tym przypadku lepiej jest dać mu kompot z suszonych śliwek, wywarów lub naparów.

Aby to zrobić, weź kilka jagód i umyj je pod bieżącą wodą. Wlać jedną szklankę wody i gotować przez kilka minut. Następnie nalegać około godziny. Złóżmy łyżeczkę za dnia.

Jeśli dziecko jest starsze, możesz zrobić z niego pyszne tłuczone ziemniaki. Aby to zrobić, wlać kilka kawałków wody i pozostawić na noc. Rano wylej płyn i gotuj suszone śliwki przez kilka minut, aż poczujesz miękkość. Mielone lub posiekać w blenderze - a puree są gotowe.

Jagoda dla matek karmiących

Jeśli istnieje silne pragnienie jedzenia śliwek, wtedy możesz spróbować, powinieneś zacząć od małych dawek, aby sprawdzić reakcję dziecka. Spróbuj pierwszego dnia, aby zjeść jedną śliwkę. Jeśli miękisz nie wyraża niezadowolenia po posiłku, nie działa i normalnie trafia na pieluchy, wtedy następnego dnia można zwiększyć dawkę o dokładnie jedną jagodę, i tak dalej do 4 sztuk dziennie.

Jeśli mama ma zaparcia, to w tej sytuacji powinieneś postępować dość ostrożnie. Najpierw zacznij od jednej jagody i kontynuuj, aż osiągniesz pożądany rezultat, ale nie zapomnij monitorować reakcji dziecka, ponieważ suszone śliwki są dość agresywne w stosunku do jelit dziecka.

Aby przygotować lek na zaparcia, matka karmiąca powinna zażyć kilka kawałków suszonych śliwek i zalać je wrzątkiem. Niech stanie przez całą noc. Płyn, w którym jagody nalegały, aby pić, a jagody jeść. Możesz także gotować kompot suszonych śliwek lub wykonać infuzję, a gdy dziecko ma 4 miesiące, możesz spróbować.

Wielu lekarzy nie zaleca matkom pielęgniarskim używania śliwek w przypadku, gdy dzieci źle reagują na produkt spożywany przez matkę. Ale wszystko jest indywidualne, polegać tylko na matczynej intuicji, ona powie ci, co robić w tej czy innej sytuacji, jak wziąć ten cudowny produkt - śliwki.

Korzyści i szkody w czasie ciąży

Każdy wie, że w czasie ciąży powinieneś ograniczyć się do różnych słodyczy, ale ci, którzy musieli sobie z tym poradzić, wiedzą, że jest to raczej trudne, szczególnie jeśli wymaga tego ciało matki oczekującej. Dlatego lepiej zastąpić słodycze suszonymi śliwkami.

Jest to doskonałe zapobieganie krwawieniu z dziąseł, próchnicy, co bardzo często zdarza się w czasie ciąży.

Również suszone śliwki, których zalety i szkody są znane od dawna, są wykorzystywane do zaparć u kobiet w ciąży, niedokrwistości, niedoboru witamin i do wzmocnienia układu odpornościowego. Można go dodawać do różnych potraw, gotować kompoty, zrobić wywary i napary.

Oto takie przydatne przycinanie!

Korzyści i szkody. Kalorii. Czy jagoda pomaga w odchudzaniu?

Wartość kaloryczna tego produktu wynosi 244 kcal na 100 g produktu, a więc zdecydowanie spalacz tłuszczu nie mogą służyć, i zastąpić je całą swoją dietę też nie jest tego warta. Ale uzyskanie znaczących rezultatów przy pomocy suszonych śliwek jest nadal możliwe, łącząc jego użycie ze sportem i dodając do różnych potraw (płatki, sałatki, koktajle). Jeśli zdecydujesz się schudnąć i użyć tego produktu w swojej diecie, to jest również zapał. Służy jako doskonała przekąska, ale należy jeść nie więcej niż dwa kawałki (dziennie - 5-6).

Bardzo dobrze będzie rano wypić szklankę z borowiną, aby przez cały dzień nie odczuwać dyskomfortu w żołądku. I to nie wszystkie zalety suszonych śliwek.

Korzyści i szkody związane z utratą wagi tej jagody, jak wspomniano powyżej, są zrozumiałe, dlatego, jeśli chcesz, aby ten smaczny produkt miał korzystny wpływ na twoją figurę i ciało jako całość, wybierz "brzydkie" i nieświeże suszone śliwki. I pamiętaj, że wszędzie powinno być jakiś środek, nie nadużywaj go - a osiągniesz doskonałe rezultaty.