Bułeczki z ciasta francuskiego. Przepisy

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób kupuje słodkie i słodkie wypieki w specjalistycznych sklepach i supermarketach. Jednak bułeczki z ciasta francuskiego z różnymi nadzieniami, gotowane własnymi rękami, zawsze będą poza konkursem. W tym artykule dowiesz się, jak przyrządzić pyszny deser dla całej rodziny.

Przepis na bułeczki ciasto francuskie

Ciasto francuskie bardzo popularny wśród Rosjan. Wiele gospodyń domowych zachowuje tajemnice swoich korporacyjnych ciasteczek i często wymyśla nowe odmiany znanych przepisów. Aby zrobić bułeczki z ciasta francuskiego z makiem, będziesz potrzebować:

• Przepłucz 250 gramów maku zimną wodą, a następnie zalej go wrzątkiem.
• Po kilku minutach należy opróżnić wodę, a mak wraz z cukrem (150 gramów) przepuścić przez maszynę do mięsa z najmniejszym grillem.
• Włóż mieszaninę na patelnię z grubym dnem i podgrzewaj przez kilka minut.
• Ubij jedno jajko z kurczaka w misce i dodaj do patelni do maku. Możesz dodać 100 gram zmielonego migdału lub rodzynek do nadzienia i ponownie wszystko dobrze wymieszać.
• Rozwałkuj ciasto francuskie za pomocą wałka do ciasta i pokrój w małe trójkąty.
• W środku każdego półfabrykatu ułóż łyżkę nadzienia i zawiń rolkę z szerokiej na wąską.
• Połóż bułeczki na blasze do pieczenia papier do pieczenia nasmarować każde żółtko i piec, aż będzie miękko.

Włóż gotowe ciasto na drewnianą deskę, ostudź ją, a następnie posyp cukrem pudrem.

Bułeczki z ciasto drożdżowe. Przepis

Jak każda gospodyni wie, chrupiące ciasteczka można wytwarzać z ciasta drożdżowego. Każdy wybiera nadzienie zgodnie ze swoim smakiem, ale zalecamy eksperymentować z nadzieniem czekoladowym. Babeczki z ciasta francuskiego ze słodkim nadzieniem przygotowywane są w bardzo prosty sposób:

• Batonik czekoladowy natrzeć na drobnej tarce, orzechy migdałowe zmielić w młynku do kawy, a następnie wymieszać wszystko z tartym masłem i cukrem.
• Gotuj ciasto francuskie w temperaturze pokojowej, rozwałkuj na stole i pokrój na identyczne trójkąty.
• Nasmarować powierzchnię każdego kęsa nadzieniem, zwinąć w rurkę, szczoteczkę z mlekiem i ułożyć na blasze do pieczenia.

Upiecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor.

Bułeczki z serem

Jeśli chcesz, możesz szybko przygotować wspaniałe śniadanie dla całej rodziny. Aby to zrobić, można wziąć dowolne ciasto: drożdżowe lub bez drożdży, ugotowane samodzielnie lub zakupione w sklepie. Aby zrobić bułeczki z ciasta francuskiego z nadzieniem, będziesz potrzebował:

• Weź dowolny ser (odpowiedni i twardy, solankę), pokrój go na małe kawałki.
• Rozwałkuj ciasto i pokrój w trójkąty.
• Umieść ser na każdym plasterku, posyp je ziołami (możesz wziąć włoskie) i sezamem.
• Owinąć bułeczki, ułożyć je na blasze do pieczenia, wstępnie przykryte pergaminem i szczoteczką z ubitym żółtkiem.

Pieczenie jest przygotowywane dość szybko, więc upewnij się, że bułeczki nie są przypalone. Jeśli w lodówce masz kawałek szynki lub gotowaną kiełbasę, możesz dodać ten prosty składnik do nadzienia. Aby to zrobić, po prostu posiekaj mięso na cienkie plasterki i owiń je serem w ciasto francuskie.

Bułeczki z dżemem

Ten klasyczny przepis jest znany wielu hostessom od dzieciństwa. Aby przygotować smaczny i słodki poczęstunek, będziesz potrzebować:

• Rozmroź ciasto francuskie i zwiń je do grubości pięciu milimetrów.
• Pokrój warstwę na małe trójkąty, nałóż łyżkę na dużą część (możesz również wziąć dżem z jagód) i zawiń puste kawałki w słomkę.
• Nasmarować bułeczki mocną herbatą i piec w rozgrzanym piekarniku aż do miękkości.

Bułeczki z jabłkami

Będziesz zaskoczony, ale niezwykle łatwo będzie ugotować pyszne wypieki nadziewane jabłkami. Ciasto francuskie, wypieczone w naturalnym soku, ma niesamowity smak i jest pokryte miękką skórką. Ciasto francuskie i bajgle jabłkowe będziemy gotować tak:

• Od gotowego ciasta francuskiego ułóż kilka identycznych trójkątów o wystarczająco dużych rozmiarach.
• Na każdą kęs kładę kawałek jabłka, obrany i bez pestek. Kurz powierzchnię ciasta i nadzienie z cukrem i cynamonem.
• Zroluj bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Smaruj ciasto roztopionym masłem zmieszanym z granulowanym cukrem.
• Upiecz bułeczki na złoty kolor w rozgrzanym piekarniku.

Aby upewnić się, że ciasto jest w najlepszym wydaniu, do napełniania wybierz dojrzałe słodkie jabłka w kolorze czerwonym lub żółtym. W razie potrzeby można użyć gruszek, które nadają Twojej wątrobie wyjątkowy owocowy smak i aromat.

Mamy nadzieję, że przepisy opisane w tym artykule pomogą zaskoczyć swoich bliskich nowymi słodkimi deserami.