Fritters dyni - najbardziej zdrowe śniadanie

Nie jest tajemnicą, że dynia jest magazynem minerałów i witamin. Placki z dyni doskonale nadają się na śniadanie, będą atrakcyjne zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. To danie będzie przydatne dla tych, którzy chcą schudnąć - zapewni ci niezbędną energię na cały dzień przy minimalnej zawartości kalorii. Naleśniki są robione bardzo szybko i łatwo.

Pieczone Naleśniki z dyni

Potrzebne składniki:

- dynia (400 gramów);

- 2 jajka;

- Pięć łyżek mąki ze wzgórzem;

- sól, gałka muszkatołowa;

- olej roślinny;

- Vanillin (dla delikatnego smaku).

Gotowanie

Dynia dokładnie oczyszczona, natarta na grubej tarce. Jajka wbija się w masę, dodaje mąkę, sól i gałkę muszkatołową. Wszystko jest dokładnie wymieszane. Patelnia jest podgrzewana, dodaje się olej roślinny. Wymieszać z łyżką stojącą w formie małych naleśników. Po obustronnym uzyskaniu złocistego koloru naleśniki dyniowe powinny zostać ułożone na drucianej podstawce lub papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju roślinnego. Bardziej odżywcze naleśniki będą, jeśli je ugotujesz semolina. Zajmie około 3-4 dużych łyżek semoliny, pozostałe składniki pozostaną niezmienione. Kaszę dodaje się do startej dyni i wszystkich innych składników. Takie naleśniki smaży się na patelni, ale w piekarniku naleśniki z dyni z semoliny najlepiej nie upiec.

Naleśniki w piekarniku

Jeśli nie lubisz gotować na maśle lub chcesz gotować więcej posiłek dietetyczny następnie naleśniki z dyni można również ugotować w piekarniku. Przepis nie ulega zmianie, tylko w mieszance z jajkiem i dynią można dodać dwie łyżki średnio-tłuszczowej kwaśnej śmietany (dla bardziej miękkiego smaku). Muszą piec około piętnastu minut, ale nie wolno nam zapominać, że siedem minut po tym, jak naleśniki trafiły do ​​piekarnika, należy je odwrócić i upewnić się, że nie płoną. Lepiej jest położyć blachę do pieczenia, na której naleśniki układa się folią lub papierem do pieczenia. Zapiekane w piekarniku zachowują więcej zapachu i smaku.

Inne opcje gotowania

Aby uzyskać nowy i ciekawy smak, naleśniki z dyni mogą być gotowane z twarogiem i świeżymi jabłkami. Przed gotowaniem jabłka, takie jak dynia, muszą być obrane i starte. Jeśli ugotujesz naleśniki z dyni na kefirze, wtedy danie będzie delikatniejsze i bardziej przestronne. Ciasto powinno być znacznie grubsze niż na naleśniki.

Główne składniki:

- mąka (półtora szklanki);

- kefir (dwie szklanki);

- dynia, 400 gramów;

- sól;

- 2 łyżki ze stertą cukru.

Gotowanie

Dynia (jak w poprzednich wersjach) jest oczyszczona i przetarta. Kefir z mikserem, ubity z jajkami i cukrem. Dodaje się mąkę i sól. Ciasto układa się na patelni, smażone w małym ogniu aż do złocistobrązowego. Możesz również zrobić świeże naleśniki, eliminując cukier z przepisu, ale dodając niewielki kawałek sera do środka każdego z nich. Podawaj pyszne naleśniki z dynią, dżem, miód, mleko skondensowane, rozpuszczoną czekoladę lub śmietanę - wszystko, co najbardziej Ci odpowiada. Tak więc - łatwe i szybkie - przygotowywane jest obfite śniadanie z dyni.