Kompot z pigwy: jedne z najbardziej pysznych przepisów

Pigwa to jesień smacznych owoców, które zawierają ogromną ilość witamin. Jest to produkt dietetyczny, który jest bogaty w błonnik, wspomaga dobre trawienie. Lekarze twierdzą, że pigwa zawiera wiele przeciwutleniaczy, które zmniejszają ryzyko wystąpienia komórek nowotworowych w organizmie. Ma dużo kwasu askorbinowego i jest to najlepszy sposób na zwalczanie stresu i chorób nieżyjących. Japońscy lekarze twierdzą, że pigwa leczy wrzody żołądka i obniża poziom cholesterolu we krwi. A potas, bogaty w ten cudowny owoc, pomaga w chorobach serca.

Mam nadzieję, że już zrozumiałeś, że ten konkretny owoc jest tylko magazynem składników odżywczych. A z tego powstaje wyśmienity kompot. Co więcej, nie jest konieczne zachowanie go na zimę. Pigwa to późny owoc, który jest pięknie przechowywany. Możesz go używać przez długi czas i gotować pyszne kompoty z pigwy prawie całą zimę. W artykule przyjrzymy się kilku przepisom na kompoty do gotowania.

Przygotowanie owoców

Pigwa - dość twardy i gęsty owoc, więc należy go kroić tylko ostrym nożem. Po pierwsze, owoce muszą być dobrze umyte, starannie przetarte cienką warstwą. Następnie przeciąć na pół i wyciąć twardy rdzeń nasionami. Usuń wszystkie zaciemnione miejsca. Kolor pulpy powinien być jasny i solidny. Następnie pigwa jest pocięta na małe kawałki.

Możesz pokroić owoce w cienkie paski. Przygotowane owoce są wysyłane na patelnię szkliwa i zaczynają gotować kompot z pigwy.

Prosty przepis

Jeśli zdecydujesz się ugotować kompot na szybką rękę, wystarczy wyczyścić i pokroić dwie duże pigwy, napełnić je dwoma litrami oczyszczonej wody i podpalić. Gdy woda się zagotuje, ogień staje się cichszy i gotuje przez 10-15 minut. Następnie musisz dodać cukier do smaku. Zacznij od jednej szklanki.

Następnie, po wymieszaniu i całkowitym rozpuszczeniu cukru, musisz spróbować kompotu o smaku pigwy. Jeśli wydaje się, że słodycze są małe, dodaj cukier w jednej łyżce stołowej, cały czas starając się nie rozprowadzać. Po rozpuszczeniu cukru kompot usuwa się z ognia i pozostawia do zaparzenia. Kolor kompotu powinien być nasycony na żółto.

Różne

Pyszny kompot z pigwy uzyskuje się przez dodanie kilku innych owoców. Weź następujące elementy:

• owoce pigwy - 2 sztuki;
• gruszki - 2 sztuki;
• ciemne winogrona - 150 gramów;
• suszone śliwki;
• 2 litry wody;
• cukier granulowany - 300 g (do smaku).

Gruszka i pigwa najpierw umyć, następnie usunąć rdzeń z nasionami i wszystkimi brzydkimi miejscami, ciemnymi plamami. Następnie pokroić na małe kawałki. Winogrona są myte i usuwane jagody z gałązek. Śliwki należy po prostu spłukać ściekami. Kości nie wymagają czyszczenia. Wszystkie składniki są przechowywane w szkliwnym pojemniku i wypełnione wodą. Jeśli masz duże owoce i na patelni jest mało wody, możesz samodzielnie regulować ten problem. Jeśli dodasz wodę, wtedy trzeba nieco zwiększyć poziom cukru, podczas gdy musisz wpisać płyn w łyżce, nie zapomnij o tym, żeby cios, aby nie poparzyć się wrzącą wodą, i spróbuj kompotu z pigwy dla słodyczy. Ugotuj po ugotowaniu przez 20 minut. Kolor tego kompotu jest ciemny, podobny do kompot z suszonych owoców. Smak jest bardzo bogaty.

Kompot z pigwy - najbardziej przydatny

Jeśli często cierpisz na przeziębienia w zimie, najlepszym rozwiązaniem będzie przygotowanie mrożonej pigwy i żurawiny. Z tak wspaniałych i przydatnych produktów na przeziębienie otrzymujesz wspaniały kompot. Potrzebujesz wziąć 250 gramów pigwy i 100 gramów żurawiny. Zawartość wlewa się do oczyszczonej wody i gotuje przez 20 minut, dodając cukier do smaku. Po schłodzeniu kompotu można go pić w postaci ciepła. Ten kompot z pigwy przepisowej może być stosowany w chorobach górnych dróg oddechowych, nawet przy astmie. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu.

Przepis na suszone owoce cytrusowe

Teraz, zamiast konserwować, wiele owoców na zimę jest suszonych za pomocą elektrycznych suszarek. Jest to wygodne, produkt jest przechowywany całą zimę i nie traci swojej wartości witaminowej. To najsmaczniejszy kompot z pigwy, który zawiera następujące składniki:

• suszona pigwa;
• suszone morele;
• suszone śliwki;
• skórka z jednej cytryny;
• woda - 2,5-3 litrów.

Jak widać, cukier nie jest zawarty w recepturze, ale jeśli po pobraniu próbki chcesz go dodać do napoju, nie odmawiaj sobie tej przyjemności. Tutaj każdy znajdzie coś dla siebie.

Kompot warzony według tradycyjnego wzoru. Wszystkie owoce są myte i układane w emaliowanym pojemniku, dodają wody i podpalają. Po ugotowaniu ugotuj ciszę i gotuj przez 20 minut. Następnie naparuj i użyj schłodzonego.

Recipe Gourmet Compote

Ten kompot z pigwa przepis zawiera wiele przypraw, co nadaje mu niezwykły smak. Do tego trzeba umyć i oczyścić kilka dużych owoców pigwy. Owoce powinny być dużo do smaku napój był pełny. Za 1 kg pigwy musisz wziąć 350 gramów cukru. Dodać również pół cytryny, jedną pałeczkę cynamonu, 1 kawałek ząbków i taką samą potrawę na patelnię. Woda będzie potrzebować 3 litry.

Przyprawy można wrzucić do garnka po wrzątku. Gotować kompot 15-20 minut, w zależności od dojrzałości pigwy. Następnie pokrywa pozostaje zamknięta i pozwala się pić dobrze wchłaniając aromat przypraw.

Kilka przydatnych wskazówek

1. Aby kompot był przezroczysty, należy dobrze umyć puszystą folię z owoców pigwy.

2. Owoce powinny być dopasowane do tego samego stopnia dojrzałości, w przeciwnym razie podczas gotowania, dojrzewające owoce będą się topić, a kompot nie pozostanie przezroczysty, miąższ będzie unosił się w cieczy.

3. Pokrój pigwy powinien być równy grubości kawałków, aby były przygotowane w tym samym czasie.

4. Po pysznym kompotowym pijaku na dno, owoce można wykorzystać do tworzenia deserów. Idealny jako słodycz do lodów lub kawałek ciasta z herbatą.