Przepis na kapustę w piekarniku: biały i kalafior

Z pewnością wielu ludzi wie, że kapusta jest magazynem użytecznych witamin. I mówimy o dowolnej jego formie. Brokuły, Bruksela, kolor i, oczywiście, biały. Wszystkie te odmiany są smaczne na swój sposób.

Jeden z ciekawych przepisów - kapusta w piekarniku. Może jej towarzyszyć wiele przypraw lub składników, ale baza warzywna stanie się znacznie smaczniejsza i jaśniejsza. Użyj, znowu, mogą być różne odmiany i typy kapusty. Poniżej znajdują się najczęstsze, czyli przepisy z kolorem i bielą. Można jednak piec i brokuły oraz Brukselę. Są doskonale łączone z kremowymi tłustymi sosami, a także z pastą pomidorową i świeżymi pomidorami.

Duszona kapusta z sosem pomidorowym

Jeden z najłatwiejszych przepisów na kapustę w piekarniku - z sosem. Do tego będą potrzebne:

• Głowa białej kapusty, średniej wielkości.
• Trzy łyżki pomidorowej pasty.
• Cztery łyżki tłuszczu z kwaśną śmietaną.
• Łyżka cukru (bez slajdów).
• Szklanka wody.
• Sól i pieprz.

W razie potrzeby pasta pomidorowa może zostać zastąpiona keczupem. Możesz również udusić pomidory solą, pieprzem i czosnkiem. Jednak zajmie to trochę czasu, ponieważ musisz usunąć skórkę z pomidora i doprowadzić ją do jednolitego stanu.

Gotowanie Krok po kroku przepis na kapustę w piekarniku

Ten przepis jest niezwykle prosty. Umyć kapustę, pokroić na cztery części. Łodyga jest usuwana, najwyższe liście są usuwane, reszta jest rozkładana na liście, grube miejsca, żyły, a jeśli są zepsute liście, są one usuwane i wycinane.

Podstawą tego przepisu z kapustą w piekarniku jest sos. Chociaż jest przygotowany w bardzo prosty sposób. Śmietana, pasta pomidorowa, cukier i przyprawy są mieszane, smakowane. Jeśli to konieczne, możesz umieścić ulubione przyprawy, takie jak bazylia, kolendra lub suszona pietruszka. Wszystko zależy od wyobraźni kucharza. Sos rozcieńcza się wodą.

Liście kapusty umieszcza się w naczyniu do pieczenia, delikatnie rozprowadza. Polej sosem na danie, upewniając się, że wszystkie liście są przykryte. Teraz możesz przykryć formę folią kapuścianą. Danie jest duszone przez około półtorej godziny.

Kalafior z serem i kwaśną śmietaną

Ten przepis na kalafior w piekarniku często pomaga hostessom. Może być wspaniałym dodatkiem, a także niezależnym daniem. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• Pół kilo kalafiora.
• 80 gramów mleka o dowolnej zawartości tłuszczu.
• 30 gramów tartego sera.
• Kawałek masła.
• 20 gramów kwaśnej śmietany, lepiej niż 20 procent tłuszczu.
• Łyżka mąki.
• Trochę bułki tartej.
• Sól i przyprawy.

Przed pieczeniem kalafior jest krojony w różyczki, a następnie gotowany do połowy ugotowany w osolonej wodzie.

Krok po kroku przepis ze zdjęciem: kapusta w piekarniku

Blachę do pieczenia rozmazuje się kawałkiem masła, aby później łatwo było wyjąć naczynie. Na patelni przygotuj sos dla tego przepisu na kalafior w piekarniku. Mianowicie wlać łyżkę mąki, usmażyć. Dodaj mleko, poczekaj aż się zagotuje. Teraz delikatnie wymieszaj kwaśną śmietanę i ser, dokładnie wymieszaj wrzącą masę. Dodaj sól i przyprawy według życzenia.

Teraz połóż kapustę na blasze do pieczenia. Na wierzch wszystkie zalewają gorący sos z serem i mlekiem. Posyp lekko bułką tartą. Można również stopić masło i posypać kapustę w piekarniku. Ten przepis jest szybki, danie jest gotowane w ciągu zaledwie 20 minut. Pyszne i gorące i fajne.

Danie mięsne: kapusta i mięso mielone

W piekarniku jest wiele przepisów na kapustę. Ten jest pyszny i satysfakcjonujący. Łączy w sobie zarówno przystawkę, jak i mięso. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• Kilogram kalafiora.
• Funt mięsa mielonego, dowolny.
• Jedno jajko.
• Jedna duża cebula.
• 150 g startego sera.
• Sól i przyprawy są opcjonalne.

Delicious to danie z mielony kurczak oraz z mieszanką wieprzowiny i wołowiny.

Zacznijmy od tego, że cebule są obrane, pokrojone na małe kawałki. Wymieszaj z mięsem mielonym, dodaj surowe jajko. Mieszaninę dokładnie wymieszać, dodać sól, czarny pieprz i przyprawy. Kalafior gotowany jest w osolonej wodzie. Powinien być miękki, aby można go było łatwo przekształcić w rozgnieciony widelec. Masa warzywna miesza się z mięsem, wytwarza kulki, takie jak klopsiki.

Naczynie do pieczenia jest rozmazane kawałkiem masła. Rozłóż piłki. Przesłać do piekarnika na pół godziny. Możesz dodać trochę wody do garnka, a następnie danie będzie duszone. Przed wyciągnięciem zapiekanki posyp kulki startym serem. Niech się rozpuści.

Kalafior z pomidorami

Aby ugotować to danie, potrzebujesz:

• 300 gramów kapusty.
• Jeden pomidor.
• Trzy jajka.
• Dwie łyżki kwaśnej śmietany.
• Kawałek twardego sera.
• Sól i pieprz.
• Przyprawy do smaku, na przykład "Francuskie zioła".

Przeanalizujmy ten przepis bardziej szczegółowo: zdjęcie kapusty w gotowanym piecu wygląda apetycznie, ale nie oddaje aromatu, który danie otrzymuje z powodu przypraw i ziół.

Aby rozpocząć przygotowywanie stacji benzynowej. Oznacza to, że mieszają jajka, śmietanę i wszystkie przyprawy i zioła. Pomidory są krojone w cienkie plasterki. Skórki nie można usunąć. Formularz należy naoliwiać. Położyć kapustę wcześniej gotowaną, aż do połowy ugotowanego. Wlać cały sos. Połóż plasterki pomidora na wierzchu, lekko sól. Teraz jest kolejka startego sera. Możesz wysłać do piekarnika. To danie jest przygotowane przez około pół godziny.

Kapusta może stanowić bardzo dobrą podstawę dla potraw dla smakoszy. W piekarniku możesz upiec prawie każdą z jego odmian. Więc duszone w piecu białym będzie przyjemnym odkryciem. Dzięki sosowi zyskują nowy smak. To samo można powiedzieć o kalafioru. Jednak trzeba go wcześniej zagotować, aby nie pozostało twarde. Kapusta doskonale łączy się z pomidorami, sosami serowymi lub śmietanowymi. Udekoruj potrawę przed podaniem może być świeże zioła.