Przepisy Sałatka "Tosca"

Sałatka "Tosca" - to bardzo smaczna przekąska z grzybami i kurczakiem, która może doskonale dopełnić świąteczną ucztę. Oryginalna nazwa przystawki otrzymała dzięki słynnej włoskiej operze "Tosca" Giacomo Pucciniego. Kompozytor był zainspirowany sztuką o tej samej nazwie, napisaną specjalnie dla utalentowanej francuskiej aktorki Sarah Bernard. Postaramy się, aby proponowane przez nas przepisy na sałatkę nie rozczarowały, a jedynie zainspirowały do ​​stworzenia własnych niezrównanych kulinarnych arcydzieł.

Sałatka "Tosca": przepis ze zdjęciami

Smaczne i apetyczne Włoska sałatka zaćmienie pochodzenie na świątecznym stole reszta proponowanych przekąsek. W oryginalnej wersji przepisu na sałatkę "Tosca" zawiera kapary. Można jednak zamiast tego dodać ogórki kiszone.

Do gotowania potrzebne będą następujące elementy :

• Filet z kurczaka - 1 szt .;
• grzyby - 250 g;
• ser - 80 g;
• ogórki - 2 szt .;
• pomidory - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• zieloni - gromada.

Część praktyczna

Sałatka powinna zacząć gotować z wrzącym filetem z kurczaka. Gdy jest gotowy, należy go pokroić na małe kostki. Grzyby i cebula lekko posiekać i usmażyć na patelni. Umyj pomidora i pokrój go w kwadraty z ogórkami. Posiekaj ser z tarką.

Następnie wszystkie składniki układane są warstwowo i aromatyzowane majonezem. W dolnej części salaterki znajdują się grzyby z cebulą, następnie posiekany pomidor, następnie rozdrobnione mięso z kurczaka i warstwa ogórków. Wierzch sałatkę przykrywa się serem i, jeśli to pożądane, posypuje siekanymi zieleniami.

Sałatka "Tosca": przepis z instrukcjami krok po kroku

Żadne święto Nowego Roku nie przechodzi tak beznadziejnie. Sałatka gotowana jest dość szybko i wygląda niesamowicie atrakcyjnie.

Do gotowania potrzebne będą następujące elementy:

• pierś - 1 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• ser - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• grzyby - 200 g

Zacznij gotować sałatkę "Tosca" jest niezbędna z wrzącym kurczakiem. Następnie należy pokroić na małe kostki. Pokrój młodą cebulę i posiekaj na patelni świeże pieczarki i gulasz.

Przygotowane pomidory należy umyć i pokroić w cienkie pierścienie. Następnie wszystkie składniki układane są warstwowo i aromatyzowane majonezem. Kurczak jest rozłożony na dnie miski sałatkowej, a następnie grzybów i cebuli, a następnie pomidora i warstwy tartego sera. Aby nasycić sałatkę, przed jedzeniem należy ją umieścić w lodówce na kilka godzin.

Tosca z selerem

Proponowana sałatka różni się od oryginalnej receptury tym, że zamiast kaparów dodaje się seler. Jednak sałatka "Tosca" staje się bardziej pikantna i intrygująca.

Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• filet - 1 szt .;
• grzyby - 200 g;
• seler - 2 szt .;
• ser - 85 g;
• ogórek - 2 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• zieloni - gromada

Aby rozpocząć gotowanie sałatki, zagotuj filet z kurczaka i świeże grzyby w dwóch oddzielnych pojemnikach. Następnie spuścić wodę i schłodzić produkty. Kurczak można gotować na parze, a grzyby blanszować przez kilka minut we wrzącej wodzie. Następnie pieczarki i filety powinny być drobno posiekane.

Umyć seler, obrać i pokroić na małe kawałki. Pokrój ser drobną tarką. Kiszone ogórki i pomidory należy pokroić w kostkę.

Następnie należy przygotować płytką salaterkę i ułożyć warstwę gotowanego fileta, pieczarek, selera, pokrojonych ogórków i pomidorów, a także ozdobić sałatkę Tosca startym serem. Następnie przekąskę warto wymieszać i posmakować olejem roślinnym. W razie potrzeby można go ozdobić gałązką koperku lub pietruszki.

Opcja z kaparami i ogórkami

Obfite sałatki mogą być świetnym przysmakiem na świąteczne wydarzenie. Po degustacji goście i domownicy będą zachwyceni takim pysznym daniem.

Do gotowania potrzebne będą następujące elementy:

• kapary - 20 g;
• pierś - 1 szt .;
• grzyby - 150 g;
• ogórek - 1 szt .;
• Pomidor - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• ser - 50 g

Najpierw musisz przygotować wszystkie niezbędne składniki. Zagotuj pierś z kurczaka, a następnie pokrój ją na małe kostki. Smażyć pieczarki i cebulę, aż ugotują. Ogórek i pomidor drobno pokroić w kwadraty.

Następnie należy przygotować salaterkę i ułożyć wszystkie składniki, starannie rozmazując uformowane warstwy majonezem. Na dnie naczynia ułóż warstwę grzybów z cebulą, a następnie ułóż warstwę kaparów, następnie posiekaj pomidora, pierś z kurczaka, ogórki i starty ser.