Restauracja "Arka Noego", Moskwa: recenzja, kuchnia, menu, zdjęcia i recenzje

Kiedy przodek Noe w swojej arce przykleił się do szczytu legendarnego Góry Ararat Według starożytnej biblijnej chronologii był to siedemnasty dzień siódmego miesiąca. Symboliczne jest to, że 17 lipca 1999 roku rozpoczęło się odliczanie działalności słynnej armeńskiej restauracji w Moskwie. Od tego czasu przez około 20 lat instytucja reprezentująca bogate tradycje kuchni armeńskiej była jedną z najbardziej popularnych i prestiżowych restauracji w stolicy.

"Arka Noego" - restauracja (Moskwa), Zapewnia gościom możliwość korzystania z wyjątkowego menu składającego się z autentycznych potraw ormiańskich.

Poznawanie restauracji i jej lokalizacji

"Arka Noego" - restauracja Kuchnia ormiańska które autorzy recenzji odnoszą do gwiazd moskiewskiej sztuki kulinarnej i uważają ją za najlepszą wśród najlepszych. Restauracja została czterokrotnie nagrodzona w prestiżowej nominacji "Najlepsza restauracja kuchni narodowej".

Arka Noego to restauracja (adres: Moskwa, 9 Mała Iwanowska Lane, najbliższa stacja metra: China Town), która znajduje się w historycznym centrum stolicy, w jednej z najpiękniejszych dwupiętrowych rezydencji.

Wnętrze

Wnętrze instytucji, zgodnie z ormiańskimi tradycjami kulturowymi, wyróżnia się wieloma cechami narodowymi. Wykonany jest w stylu ormiańskim, reprezentowanym przez tłoczenie złota, rzeźbę w drewnie, tkaniny płynące, świece, niskie sofy z poduszkami, a także ręcznie malowane naczynia. Ponadto w salach restauracji goście mają możliwość spędzenia wolnego czasu wśród masywnych drogich mebli, eleganckich wiszących żyrandoli, miękkich i przytulnych tkanin. Cała przestrzeń restauracji jest pokryta ciepłym, otaczającym światłem.

Główną ozdobą głównej sali jest piec wyłożony kamieniem i ozdobiony tłoczeniami. Na nim, bezpośrednio przed gośćmi, przygotowuje się większość potraw, które składają się na lokalne menu. Z tego, co dzieje się w centrum instytucji głównego wydarzenia kulinarnego (ryby, warzywa są tu pieczone, smażone są różne rodzaje kebabów, które uważane są za najlepsze w Moskwie), w całym jego wnętrzu rozchodzi się cudowny zapach. W salach przyjemna muzyka w tle zachwyca uszy odwiedzających.

Weranda

Restauracja posiada wyjątkowy letni taras: ma przytulne wnętrze, luksusową muzykę, obfitość zieleni i kwiatów. Wszystko to tworzy atmosferę lata i spokoju w samym środku wielkiego i hałaśliwego miasta. Werandę otaczają ze wszystkich stron drzewa parkowe. Ponadto taras ma unikalny system odświeżający, który zapewnia nawilżanie i jonizację powietrza. Goście mogą delektować się koktajlami, egzotycznymi fujkami, orzeźwiającymi herbatami, a miłośnicy cygar mogą delektować się specjalnie dobranymi odmianami najlepszego tytoniu z Kuby, Nikaragui i Hondurasu.

Dla wygody gości w restauracji dostępny jest również bezpłatny strzeżony parking i patio.

Usługi

Restauracja Arka Noego oferuje Gościom następujące usługi:

• Profesjonalna obsługa bankietów. Instytucja ma bogate dziewięcioletnie doświadczenie w organizowaniu przyjęć, bankietów i imprez firmowych na wysokim poziomie. Restauracja Noah's Ark oferuje przestronne nowoczesne sale: Vinograd, Gofer. Goście mogą również odprawić święto w sali bankietowej z unikalnym wnętrzem - w "Sklepionej sali z XVIII wieku". Sale bankietowe restauracji mogą pomieścić do 100 osób.
• Dostawa dań klasy premium. Restauracja Noah's Ark świadczy tę usługę od ponad 7 lat. Usługa doręczania przyjmuje zamówienia codziennie od 9:30 do 23:00. Dania z menu z wystrojem restauracji, zapewniające dostępność wygodnego opakowania termicznego wysokiej jakości, niezbędne urządzenia dostarczane są pod dowolny adres stolicy i regionu moskiewskiego.

Codziennie od południa do godziny 16:00 obowiązuje 20% zniżki na całe menu. Ta usługa nie dotyczy lunchu biznesowego i dostawy żywności.

Informacje o obiekcie

Odwiedzający planujący wizytę w tym obiekcie powinni zapoznać się z następującymi czynnikami swojej pracy:

• Restauracja Noah's Ark (China Town) jest otwarta od poniedziałku do niedzieli od południa do północy.
• W dni powszednie od 12:00 do 16:00, instytucja zapewnia lunche biznesowe dla tych, którzy chcą.
• Akceptujemy karty kredytowe
• Dla wygody gości dostępna jest: Wi-Fi, parking, usługi bankietowe, dostawa, catering.
• Dla młodszych gości dostępne jest menu dla dzieci, meble dziecięce, zestawy do gier.
• Wielkość przeciętnego rachunku - od 1500 do 3000 rubli.
• Wielkość konta bankietu: 3500-4000 rubli.
• Pojemność sal bankietowych: "Winogrona" - 100 miejsc, "Svod" - 30 miejsc, "Gofer" - 30 miejsc.

Informacje o dodatkowych atrybutach

Ponadto udogodnienia dla odwiedzających instytucję są dostarczane z:

• szisza;
• karaoke;
• usługa terenowa;
• Salon VIP;
• sklepy z winami.

Wydarzenia i udogodnienia

W restauracji odbywają się ciekawe i ekscytujące imprezy świąteczne o każdej porze roku. Maslenica dla Rosjan jest tym samym, co karnawał dla mieszkańców Brazylii. Zgodnie z rosyjską tradycją goście restauracji przed szybkim podejściem żegnają się z mięsem. Mają możliwość delektowania się menu z otwartymi, puszystymi, miękkimi i powietrznymi naleśnikami. Ci, którzy jeszcze nie wybrali prezentu dla swoich partnerów, współpracowników i krewnych w restauracji "Arka Noego", mogą zamówić świąteczne kosze Noworoczne z przysmakami, których zestawy na tym rodzinnym święcie będą ozdabiać każdy świąteczny stół i prezentować swojskość i ciepłe emocje. Dla pięknych pań restauracja corocznie przygotowuje świąteczny program, który przez długi czas pozostawia naprawdę słoneczny ślad w duszy każdego gościa. Przez półtora miesiąca przed wielkim świętem wielkanocnym można skosztować kolorowych potraw narodowych prezentowanych w szerokim asortymencie w restauracji. Instytucja ma elastyczny system premii i rabatów.

Muzyka

Ostatnio w każdą środę od 19:00 do 21:00 w restauracji "Noah's Ark" grana jest muzyka na żywo. Melomani mają okazję uczestniczyć jako widzowie i słuchacze w wyjątkowych wieczorach muzycznych reprezentujących klasykę muzyki ormiańskiej. Dla gości gra skrzypce i duduk - unikalny instrument muzyczny Armenii, zdolny do wyrażania najbardziej subtelnych ruchów ludzkiej duszy.

Noah's Ark to restauracja (adres: 9, Maly Ivanovsky Lane), która daje miłośnikom muzyki okazję do podziwiania występów światowej klasy muzyków. Goście mogą podziwiać wirtuozowską grę Andranika Mesropyana (duduka), Armana Arakelyana (skrzypce).

Restauracja "Arka Noego": kuchnia

Arzhan Arzhanov, szef kuchni restauracji, stworzył narodowe menu dla gości, składające się z autentycznych potraw ormiańskich. Restauracja "Arka Noego" (menu armeńskie) w swoim menu prezentuje unikalne połączenie tradycyjnych i starożytnych przepisów, ekologicznych, uprawianych na ziemiach pogórza produktów i narodowych sposobów ich przetwarzania. Klasyczne menu ormiańskie harmonijnie nawiązuje do współczesnych hitów kuchni kaukaskiej.

Co jest karmione?

Osoby, które chciałyby zapoznać się z menu restauracji "Arka Noego" w Moskwie, oferują:

• "Różne przystawki" (składa się z adzika, domowej roboty sera, matsuny z zielonymi i orzechami, marynowanej papryki, domowego kawiaka z bakłażana, sałatki z soczewicy, marynowanego języka z przyprawami, sałaty z zielonej fasoli). Serwowane na drewnianej tacy.
• "Zdroje". Jest to ormiańska zupa müsinowa z kolendrą, pieczoną cebulą i płatkami zbożowymi.
• "Kare-kyufta" (danie z bitej cielęciny).
• "Dolma" (smakołyk, czyli nadziewana kapusta z liści winogron z sosem matsun).

Z menu zakładu, oprócz dużej ilości klasycznych potraw, można również zamówić ekskluzywne dania, na przykład "Ishkhan" (danie topnienia pstrąga Sevan w ustach, które żyje wyłącznie w wodach Armenii).

Najpopularniejsza potrawa

Hitem restauracji są kebaby, które są grillowane na grillu bezpośrednio w centrum hali za pomocą brzozowych węgli. "Arka Noego" - restauracja, której menu oferuje bardzo bogaty wybór kebabów. Klienci mogą zamówić tutaj ponad 25 rodzajów tego ukochanego przez wiele potraw:

• polędwiczki wieprzowe lub cielęce;
• kość jagnięca;
• z mięsa z kurczaka;
• z języków baranich;
• filet z jesiotra;
• różne, w tym pięć rodzajów kebabów.

Koszt porcji kebaba:

• "Sterlet z Armenii" - 1352 rubli.
• Różne trzy kebaby - 880 rubli.
• Różne pięć kebabów - 1000 rub.

"Arka Noego"

Restauracja Noah's Ark oferuje swoim gościom wyjątkową specjalność domu zwanego Arką Noego, czyli wieprzowiny, cielęciny i kotletu jagnięcego gotowanego na węglu drzewnym. Mięso układa się na chlebie pita i podaje na drewnianej miseczce w kształcie arki oświetlonej żywym ogniem. Trzy porcje: 3040 rub.

Historia i legendy

Niemal każda z potraw w restauracji ma własną historię i jest naprawdę legendarna. Na przykład wiadomo, że nazwa "Kare-kyufta" (jedna z potraw sygnowanych) pochodzi od słowa "Khar" ("kar"), które przetłumaczono z ormiańskiego jako "kamień". Historia mówi, że jakiś czas temu, aby osiągnąć maksymalną miękkość mięsa, kamień pobił najlepszą wołowinę lub cielęcinę. "Arka Noego" odtwarza konsystencję tego puddingu mięsnego, do którego dodaje się cząber, używając soczystych pomidorów i pachnącej bazylii. Mięso dostarczane jest z farm Ararat. Gość ma możliwość wyboru odpowiedniego sposobu gotowania starego dania (do gotowania lub pieczenia mięsa), aby mógł w pełni docenić jego wyjątkowy smak.

Sekcje menu

Bogate menu składa się z kilku sekcji: głównej i dziecięcej, bankietowej i szczupłe menu napoje, lunche biznesowe, desery i bar. Menu główne obejmuje: sezonowe oferty, listę ciepłych i zimnych przekąsek, listę dań na ciepło i na zimno, listę dań gotowanych na ogniu, kilka potraw wegetariańskich, przystawki, listę odmian chleba.

Stawki

Koszt posiłków jest dość przystępny. Goście mogą korzystać z:

• "Sałatka z awokado z krewetkami" za 620 rubli.
• "Kutaby z serem" za 320 rubli.
• "Old Russian Chill" za 240 rubli.
• "Sterlet w pita" za 720 rubli.
• "Pudding jagnięcy duszony w ziołach" za 1300 rubli
• "Khinkali z domowym serem" za 580 rubli.

Wielkopostne menu

Od końca lutego do połowy kwietnia restauracja oferuje specjalne menu fast-food poświęcone dniu wielkiej Wielkanocy. W tym czasie w instytucji można zamówić wybór niektórych potraw wielkopostnych prezentowanych w szerokim asortymencie, na przykład:

• "Zupa z soczewicy i Aveluka".
• "Adjar z borowikami".
• "Słodka papryka Haviar".
• "Sałatka z zielonych i szpinaku", która jest w stanie odświeżyć nastrój.
• "Jelly deser z owocami". Wspomina nadchodzące nadejście wiosennego gorąca.

Chude dania o aromacie armeńskim są bogate w witaminy dzięki zastosowaniu świeżych ziół i warzyw. Są w stanie mile zaskoczyć gości i zachwycą nie tylko tych, którzy poszczą, ale także dietetyków.

Restauracja "Arka Noego": recenzje

Odwiedzający restaurację nazywają to miejsce bardzo atrakcyjnym, a profesjonalna obsługa sprawia, że ​​jest on czysty i uporządkowany. Autorzy recenzji jednogłośnie świętują ciepłą atmosferę miejsca, dobrze skoordynowany zespół, wyśmienitą kuchnię, przyjemne wnętrze i muzykę, a także wysoką jakość obsługi. Koszt dań według gości jest zgodny z ich jakością i stylem serwowania.

Za doskonałą pracę i ciepłe powitanie zespół restauracji dziękuje wielu znakomitym gościom. Na stronie można przeczytać podziwiające recenzje wielu sławnych osób: Dolpha Lundgrena, rodziny Bagdasarów, Grigorija Jawlinskiego, Ludmiła Narusowa i Ksenia Sobchak, German Gref, Stas Kostyushkin i Denis Klyaver ("Herbatka dla dwojga"), Georgy Grechko, Pavel Sheremet, Irina Rodnina, Mark Zakharov i Armen Dzhigarkhanian, Giennadij Khazanov i inni.

Wizyta w restauracji Arki Noego w Moskwie - udział gości - jest pamiętana przez długi czas. Autorzy recenzji pozytywnie rekomendują instytucję każdemu, kto kocha dobre jedzenie i ceni jakość obsługi.