Królewski sernik Przepis: To jest pyszne!

Wyobraź sobie sytuację: po prostu zadzwoniłeś do gości i powiedzieli, że wkrótce tam będą. Całkiem nieoczekiwanie. Jesteś w trudnej sytuacji, ponieważ mysz już prawie wisi w lodówce, goście niedługo zejdą i nie ma absolutnie nic, co mogliby im zrobić. W wyniku przeszukania znajdź ser i części do testu. No i z tego można zrobić wspaniały deser o nazwie "Królewski sernik z twarogu". Swą niezwykłą nazwę zawdzięcza nie królewskiej dynastii, która ją najpierw przygotowała, ale jej rozmiarom. W przeciwieństwie do zwykłych serników, które pieczone są w formie małych bułeczek, przygotowuje się je w formie dużego ciasta z twarogiem. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że przepis na królewski sernik nie jest zbyt apetyczny, ponieważ ser pleśniowy, którego wielu nienawidzi, jest używany jako nadzienie. Jeśli należysz do kategorii osób, które nie kochają szczególnie tego produktu mleczarskiego, ale używają go ze względu na jego korzystne właściwości, wtedy znacznie łatwiej będzie Cię przekonać. Ale co zrobić z małym dzieckiem, które absolutnie nie chce się skurczyć. Ten produkt jest potrzebny dziecku jak nikt inny, więc postaramy się oszukać i powiedzieć, jak zrobić królewski sernik i sprawić, by dziecko uwielbiało twarożek.

Czego potrzebujemy?

Przygotuj następujące podstawowe składniki procesu: trzy jaja (surowe) 300 g kwaśnego i beztłuszczowego twarożku, paczkę margaryny, trzy szklanki mąki, sodę i cukier. Jeśli wolisz używać produktu mleczarskiego z jakimś nadzieniem, możesz włożyć rodzynek lub pokrojone suszone owoce do produktu. Jednak każda jagoda zrobi. Najważniejsze, że łączą się z naszym sernikiem i dodają mu kwaśnego smaku.

Dokonywanie farszu

Zanim zaczniesz wdrażać przepis na królewski sernik, przygotuj jego nadzienie. Aby to zrobić, ubij jajka i cukier. Pokonaj wystarczająco dokładnie, aby całkowicie rozpuścić cukier. Następnie dodaj do powstałej mieszanki twarogu i wymieszaj wszystko od nowa. Jeśli nadal wybierzesz jagody lub rodzynki, umyj je i włóż do nadzienia. Nie wybieraj zbyt soczystych jagód (truskawek lub malin). Pomimo tego, że są doskonale połączone z twarogiem, wytwarzają za dużo cukru w ​​procesie gotowania, więc nasz produkt może stracić część soku i wyschnąć. Pamiętaj, że tradycyjny przepis na królewskie serniki nie oznacza używania jagód, więc jeśli nie wiesz, jak się zachowają, lepiej nie ryzykować i odłożyć je do lepszych czasów.

Przygotowanie bazy - ciasto

Teraz przygotuj ciasto na nasze ciasto. Wzięliśmy głęboki talerz i wymieszaliśmy pokrojone margaryny (żeby się szybciej stopić), mąkę, trochę cukru i szczyptę sody oczyszczonej. Wszystko wymieszaj aż do okruchów. Najpierw rozprowadzamy na patelni warstwę okruchów, a następnie nadzienie naszego sernika, a na wierzch znowu warstwę okruchów. Powinieneś mieć małe ciasto z nadzieniem z sera. Włóż do piekarnika na pół godziny, aby ciasto zostało dokładnie upieczone.

Wniosek

Jak widać, królewski przepis na sernik jest bardzo łatwy. Gotowane ciasto może karmić gości. Dziecko też to polubi, bo w nadzieniu kładziesz dojrzałe i smaczne jagody.