Przepis na sałatkę z językiem i ogórkiem

02.04.2019

Język jest bardzo smacznym produktem ubocznym dla smakoszy, szeroko stosowanym do przygotowywania różnych potraw. Dobrze komponuje się z wieloma warzywami, jajkami, serem i innymi składnikami. Dlatego produkuje oryginalne przekąski, które mogą upiększyć każdą ucztę. W dzisiejszym artykule opublikowano ciekawą kolekcję przepisy na sałatkę z językiem i świeże ogórki.

Opcja z paluszkami kukurydzy i kraba

To niezwykła przekąska Ma delikatny smak i lekki aromat. Ma bardzo estetyczny wygląd, dzięki czemu może być serwowany nie tylko na rodzinny obiad, ale także na przybycie gości. Aby go stworzyć, musisz przygotować:

  • 200 gramów gotowanego języka wołowego;
  • standardowy słoik z ziarnami kukurydzy w puszkach;
  • 250 gramów paluszków krabowych;
  • świeży ogórek;
  • 100 mililitrów majonezu;
  • 4 jajka na twardo.

Sałatka z językiem i świeżym ogórkiem

W czystej głębokiej misce, wstępnie rozmrożone i posiekane paluszki krabowe, języki i plasterki ogórka są połączone. Dodaje się również ziarna kukurydzy i posiekane jaja. Gotowy sałatka z wołowiny ze świeżymi ogórkami przyprawionymi majonezem, mieszanymi i podawanymi na stole.

Szynka i marynowany przepis na imbir

Ta obfita pikantna przekąska z pewnością spodoba się miłośnikom niezwykłego jedzenia. Składa się z oryginalnych składników, więc zanim zaczniesz się upewnić, że masz wszystko, czego potrzebujesz pod ręką. W takim przypadku będziesz potrzebować:

  • 200 gramów gotowanego języka wieprzowego;
  • 3 świeże duże ogórki;
  • 100 gramów szynki;
  • słodka papryka;
  • 300 gramów pieczarek;
  • łyżeczka cukru;
  • 50 gramów marynowanego imbiru;
  • 50 mililitrów octu winnego;
  • średnia cebula;
  • pęczek świeżych liści sałaty;
  • sól, czarny pieprz i olej roślinny.

Wstępnie obrana cebula pokroić w cienkie pół-pierścienie i zalać wrzącą wodą. Piętnaście minut później zanurza się w marynacie zrobionej z cukru i octu winnego i na krótko pozostawia w temperaturze pokojowej. W osobnej misce czystej połącz paski papryki bułgarskiej, plasterki ogórka i plasterki imbiru. Wysyłamy również posiekany jęzor, szynkę i wstępnie smażone grzyby. Wszystko to jest solone, pieprzowe i zmieszane z marynowanymi półokrągłymi cebulkami. Gotową sałatkę z językiem i świeżymi ogórkami podlewa się olejem roślinnym i czyści w lodówce. Konieczne jest, aby składniki miały czas na wchłonięcie swoich smaków. Godzinę później ta przekąska jest dekorowana liśćmi sałaty i umieszczana na stole.

Sałatka z językiem i jabłkiem

Ta łatwa do przygotowania przekąska może być wspaniałą ozdobą na każde wakacje. Jego skład zawiera stosunkowo niedrogie składniki, które można kupić w każdym nowoczesnym supermarkecie. Aby przygotować pożywną sałatkę z wołowiną i świeżymi ogórkami, będziesz potrzebować:

  • 100 gramów zielonego groszku konserwowego;
  • para słodkich jabłek;
  • 300 gramów języka wołowego;
  • para świeżych ogórków;
  • 150 mililitrów majonezu;
  • sól i czarny pieprz (do smaku).

sałatka z ogórkiem

Umyty język zalać zimną wodą i gotować do czasu ugotowania. Następnie chłodzi się, oczyszcza z folii, kroi na cienkie słomki i wkłada do głębokiej miski. Dodaje się również wcześniej zużyte jabłka i plasterki ogórka. Wszystko to jest solone, pieprz i miesza się z zielony groszek. Przed podaniem sałatka z językiem i świeżymi ogórkami przyprawiana jest majonezem.

Przepis na filet z kurczaka

Ta przekąska z pewnością docenią ci, którzy nie reprezentują pełnego posiłku bez niektórych dań mięsnych. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

  • 100 gramów ugotowanego języka;
  • świeży ogórek;
  • 100 g filetu z kurczaka;
  • kiszony ogórek;
  • 150 gramów wszelkich marynowanych grzybów;
  • ½ szklanki oleju roślinnego;
  • 100 gramów każdej dobrej szynki;
  • łyżeczka cukru;
  • ½ szklanki octu balsamicznego;
  • łyżeczka niezbyt gorącej musztardy;
  • sól, zielenie i mielony pieprz.

Język i filet z kurczaka gotuje się oddzielnie, a następnie kroi w kostkę i łączy w głębokiej misce. Następnie dodaj tę samą słomkę z ogórków, plastry grzybów i plastry szynki. Wszystko to jest wylane z musztardowym dressingiem, ocet balsamiczny, olej roślinny, cukier, sól i pieprz. Gotowa przekąska jest starannie mieszana i dekorowana gałązkami świeżych warzyw.

Wariant z ziemniakami

Ta pożywna sałatka z języka ze świeżymi ogórkami przypomina niejako Oliviera. Dlatego fani tradycyjnych przekąsek z pewnością to docenią. Aby było to potrzebne:

  • 200 gramów gotowanego języka wołowego;
  • para ziemniaków;
  • 150 gramów świeżych ogórków i grochu w puszkach;
  • średnia cebula;
  • 200 gramów świeżych pieczarek;
  • 4 duże łyżki sosu sojowego;
  • majonez i warzywa.

przepis na sałatkę z języczkiem i ogórkiem

Umyte ziemniaki gotuje się w mundurze, schładza, czyści, kroi w dość małe kostki i wkłada do głębokiej miski. Tam też wysyłają plasterki ogórka, plasterki języka i groszek konserwowy. Następnie prawie ugotowana sałatka jest mieszana z grzybami, smażona z dodatkiem cebuli i sosu sojowego, ubrana w majonez i ozdobiona posiekaną zielenią.

Język awokado

Sałatka z języczkiem i świeżymi ogórkami, przygotowana według metody opisanej poniżej, z pewnością zainteresuje fanów lekkich włoskich przekąsek. Dla niego będziesz potrzebować:

  • awokado;
  • para dużych świeżych ogórków;
  • 50 mililitrów świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
  • gotowany język;
  • 40 mililitrów wysokiej jakości oliwy z oliwek;
  • sól, pieprz mielony i świeża bazylia.

Awokado obrane, uwolnione z kości, pokrojono w drobną kostkę i włożono do głębokiej miski. Dodaje się również paski gotowanych kawałków języka i ogórka. Wszystko to jest doprawiane sosem składającym się z soli, mielonego pieprzu, soku z cytryny i oliwy z oliwek. Przygotowane w ten sposób przekąska jest delikatnie mieszana i dekorowana świeżą bazylią.

Opcja z kapustą chińską

Korzystając z technologii opisanej poniżej, stosunkowo łatwo jest zrobić lekką i bardzo smaczną sałatkę z językiem i świeżymi ogórkami. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

  • 150 gramów chińskiej kapusty;
  • para dużych świeżych ogórków;
  • 300 gramów ugotowanego języka;
  • 50 mililitrów świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
  • 20 ml oleju słonecznikowego;
  • 50 gramów majonezu;
  • 80 mililitrów wysokiej jakości oliwy z oliwek;
  • sól, czerwony, czarny i biały pieprz (do smaku).

Sałatka z językiem i świeżym ogórkiem ze zdjęciem

Ugotowany i obrany język pocięto na cienkie paski, a następnie połączono z kawałkami ogórków i rozdrobnioną kapustą pekińską. Powstały przystawkę wlewa się z sosem z majonezu, mielonego pieprzu, soli, soku z cytryny, oliwy i oleju słonecznikowego. Wszystko dokładnie wymieszane i postawione na stole.

Przepis z pomidorami

Ta kolorowa i bardzo aromatyczna sałatka z językiem i świeżymi ogórkami (możesz zapoznać się ze zdjęciami podobnych potraw w tej publikacji) z pewnością ucieszy fanów lekkich przekąsek warzywnych. Aby to zrobić będziesz potrzebował:

  • 3 dojrzałe pomidory średniej wielkości;
  • 150 gramów solonego twardego sera;
  • gotowany jęzor wieprzowy;
  • 300 gramów zielonego groszku konserwowego;
  • świeży ogórek;
  • 30 gramów zielonej cebuli;
  • 100 mililitrów wysokiej jakości oliwy z oliwek;
  • sól i koperek.

sałatka z wołowiny i ogórków

Posiekany ugotowany języczek łączy się z plasterkami pomidorów, grochu w puszce, plastrami ogórka i pokrojonym w kostkę serem. Wszystko to posypane posiekanym koprem, posiekaną zieloną cebulką i solą. Gotową przekąskę podlewa się oliwą z oliwek, delikatnie miesza i kładzie na stole.

Opcja z jajami i suluguni

Ta ciekawa sałatka ma bogaty smak i wyraźny aromat. Dlatego jest równie ważna na codziennym rodzinnym obiedzie, jak i podczas uroczystej kolacji. Aby go utworzyć będziesz potrzebować:

  • 200 gramów gotowanego języka wieprzowego;
  • świeży ogórek;
  • 200 g pieczarek;
  • mała cebula;
  • 80 gramów suluguni;
  • para i jajka;
  • pietruszka, sól, majonez i olej roślinny.

sałatka z wołowiny z ogórkiem

Umyte i posiekane grzyby smażone są w rozgrzanym tłuszczu roślinnym z półksiężycami cebuli. Następnie są lekko chłodzone i łączone w tej samej misce z kawałkami języka, plastrami gotowanych jaj, paskami ogórka i suluguni. Wszystko to jest solone, doprawione majonezem i delikatnie mieszane. Gotowa przekąska jest dekorowana posiekaną pietruszką i podawana na stole.