Sałatka z mięsem zawsze na miejscu

Wśród różnych sałatki mięsne popularność zajmuje czołową pozycję. Możesz ugotować je z dowolnego mięsa: jagnięcinę, drób, wieprzowinę, wołowinę. A także z podrobów (serce, wątroba, płuca), produktów mięsnych (szynka, kiełbasa, węglan, kiełbaski). W sałatkach można dodać gotowane, wędzone, smażone lub pieczone mięso.

Sałatka z mięsem kurczaka, orzechami włoskimi i kaparami

Proste i szybkie przygotowanie świątecznej sałatki. Jego oryginalny smak i piękno docenią wszyscy goście. Przygotuj 400 gr. pierś z kurczaka, mała paczka majonezu, trzecia filiżanka jogurtu naturalnego, szklanka winogron w różnych kolorach, pół szklanki pekan lub orzechów włoskich, kilka łyżek kaparów, łyżka musztardy Dijon. Zimna przegotowana pierś (usuń skórkę) pokrojoną w kostkę. To sałatka z mięsem ubrana w mieszankę Musztarda dijon, jogurt i majonez. Pokrój czarne, zielone, białe i czerwone winogrona na pół. Połącz z kurczakiem, orzechami, suchymi kaparami i nalewaniem majonezu. Posolić solą, pieprzyć, dokładnie i ostrożnie wymieszać. Orzechy pecan można zastąpić smażonymi orzechami, tylko drobno posiekać je nie jest konieczne.

Sałatka z wędzonym mięsem i jajecznicą

Aby przygotować potrawy, nie są potrzebne żadne zagraniczne produkty. Zajmuje tylko 200 gramów. szynka wędzona, obcasy jaj, pół słoika kukurydzy, plasterek czosnku, fasetowana szklanka orzechów, majonez do smaku. Pieczone orzechy do kruszenia bułki wałkiem, pokrojoną szynkę w paski, zmiażdżyć czosnek za pomocą prasy lub posiekać bardzo drobno. Z jajecznicy smażyć naleśniki z omletami i pokroić w paski. Połącz to wszystko, wlej kukurydzę, dodaj majonez, wymieszaj i włóż do miski sałatkowej.

Sałatka z mięsa królika

Tak niezwykłe połączenie produktów, sałatka okazuje się smaczniejsza od soczystych i słodkich brzoskwiń letnich. Weź 300 gr. gotowany królik i jabłka, 200 gr. świeże i niezbyt miękkie brzoskwinie, pół szklanki majonezu. Drobno posiekaj zimne mięso, pokrój owoce w małe kostki. Wrzuć wszystko do salaterki, dodaj majonez, dodaj majonez, wymieszaj, odstaw na chwilę.

Sałatka z jagnięciną i rzodkiewką

Zajmie to około 300 gramów. mięso, 150 gr. rzodkiewka, średnia cebula, para jaj, 4 łyżki. majonez, zieloni, st.l. oleje, przyprawy. Ugotuj baraninę z przyprawami, pokrój zimne mięso w kostkę. Zmiel rzodkiew na grubej tarce, drobno posiekaj cebulę, posiekaj jajka. Wymieszać wszystkie składniki, dodać sól, zalać olejem roślinnym, dodać majonez, wymieszać, posypać sałatkę zieleniną.

Pikantna sałatka z wołowiny

Nie ma nic trudnego w przygotowaniu tej niezwykłej sałatki. Należy wziąć około 300 gramów. już gotowana wołowina, kilka soczystych pomarańczy, 200 gr. ryż. Do sosu: cała cytryna i pomarańcza, żółtko jaja, według św. mąka i ocet, łyżeczka musztarda, 2 łyżki. oleje. Dodaj cukier i sól do smaku. Zagotuj ryż, pozwól mu ostygnąć, pokrój mięso w kostkę, plasterki pomarańczy na kilka kawałków. Ocet, żółtko, cukier, musztarda, sól do ubijania z trzepaczką, stopniowo dodając olej. Wyciśnij sok z pomarańczy, rozcieńcz 6 razy, dodaj mąkę, wymieszaj, podgrzej do wrzenia i połącz z mieszaniną bitej musztardy, zamieszaj dobrze, pozwól sosowi ostygnąć. Mięso, ryż, plastry pomarańczy umieścić w miseczce sałatkowej, posypać sokiem z cytryny, wymieszać, doprawić sosem pomarańczowym.