Sałatka ze śliwkami i orzechami włoskimi. Sałatka "kurczak, orzechy włoskie, suszone śliwki"

Sałatka ze śliwkami a orzechy włoskie to niezwykle smaczna przekąska, którą można podać na dowolnym świątecznym stole. Istnieje wiele możliwości jego przygotowania. Rozważymy najbardziej przystępny i prosty.

Klasyczna sałatka ze śliwkami i orzechami włoskimi

Najprostszą przekąskę powyższych składników uzyskuje się w postaci mieszanej. Takiej sałatki można podawać nie tylko na stole w misce lub innym naczyniu, ale także na kromce chleba, przygotowując oryginalną kanapkę. Ale najpierw wszystko.

Aby przygotować pyszną sałatkę ze śliwkami i orzechami włoskimi, potrzebujemy:

• świeże buraki - 1 kg;
• majonez z oliwek - około 100 g;
• mięsiste prune bez kamieni - około 300 g;
• obrane orzechy włoskie - około 200 g;
• ząbki czosnku - 4 sztuki;
• mielony czarny pieprz i sól - stosuje się do smaku.

Przygotuj składniki

Przed przygotowaniem sałatki ze śliwkami i orzechami włoskimi, należy na przemian przetwarzać wszystkie składniki. Najpierw należy dokładnie umyć świeże bulwy buraków, a następnie umieścić je w lekko osolonej wodzie i gotować na małym ogniu aż do miękkości. Po ugotowaniu warzyw należy schłodzić, obrać i zetrzeć na dużej tarce.

Aby przekąska była bardziej aromatyczna i satysfakcjonująca, należy do niej dodać orzechy włoskie. Muszą sortować, myć i suszyć na patelni. Następnie produkt jest wymagany do rozdrobnienia dużej okruchy za pomocą ostrego noża.

Należy również dokładnie umyć mięsiste suszone śliwki, aw razie potrzeby parzyć je wrzątkiem. W przyszłości suszone owoce są niezbędne, aby pozbawić wilgoć i posiekać na średnie kawałki.

Jeśli chodzi o ząbki czosnku, powinny być po prostu starte na małej tarce.

Mieszanie składników we wspólnym talerzu

Jak powinna wyglądać prezentowana sałatka? Buraki, suszone śliwki, orzechy włoskie są głównymi składnikami przekąski. Muszą włożyć do wspólnej miski, a następnie posypać czosnkiem, pieprzem i solą. Podsumowując, wszystkie składniki potrzebne do wypełnienia majonezem i dobrze wymieszać.

Prawidłowe podawanie pachnącej przekąski do stołu

Jak widać, nie ma nic trudnego do zrobienia smacznej sałatki w domu. Podawać do stołu może być w głębokim kremanochki lub przez umieszczenie w tartlets (na kromce chleba). W rezultacie otrzymasz bardzo smaczną przekąskę, którą należy natychmiast podać na uroczysty obiad.

Spożywanie smacznej i odżywczej sałatki mięsnej

Mięso, suszone śliwki, orzechy włoskie - wszystkie te składniki przydadzą się nam, by pysznić warstwowa sałatka która będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Podajemy tę przekąskę na wspólnej półmisku i porcjach misek (kryształ lub szkło).

Potrzebujemy więc:

• piersi z kurczaka (schłodzone) - 600 g;
• mięsiste prune bez kamieni - około 300 g;
• obrane orzechy włoskie - około 200 g;
• słodka żarówka - 1 głowa;
• Ocet stołowy - 60 ml;
• twardy ser - 125 g;
• świeże jajka - 3 sztuki;
• majonez z oliwek - około 100 g;
• mielony czarny pieprz i sól - stosuje się do smaku.

Przetwarzamy składniki

Jak zrobić serdeczną i smaczną sałatkę? Kurczak, orzechy włoskie, suszone śliwki - muszą być najpierw przetworzone. Najpierw należy umyć piersi i ugotować je w osolonej wodzie. Następnie produkt mięsny musi być schłodzony, oczyszczony z kości i skórek, a następnie podzielony na włókna. Następnie należy przepłukać orzechy włoskie w ciepłej wodzie, usuwając cały istniejący kosz. W przyszłości powinny być suszone w kuchence mikrofalowej lub na patelni, a następnie szlifowane zwykłym nożem.

Ponadto należy oparzyć śliwki wrzątkiem, dokładnie opłukać i pokroić w słomki. Musisz również ugotować jajka i zetrzeć je z serem na małej tarce.

Jak zrobić pikantną sałatkę? Kurczak, orzechy włoskie, suszone śliwki i ser są przetwarzane jako pierwsze. W przyszłości musisz wyczyścić cebulę i pokroić ją na pół pierścienia. Następnie należy go namoczyć w occie (pół godziny) i dobrze wycisnąć.

Ułóż sałatkę wielowarstwową

Jak powinna wyglądać prezentowana sałatka? Śliwki, orzechy włoskie, sery i inne składniki muszą być układane na płaskiej płycie w określonej kolejności. Na początek należy ułożyć piersi z kurczaka, a następnie przykryć marynowaną cebulą. Następnie w naczyniach należy umieścić ugotowane tarte jajka, suszone śliwki, twardy ser i orzechy. W tym przypadku wszystkie wymienione warstwy wymagają smarowania majonezem. Na koniec powinieneś otrzymać bardzo smaczną sałatkę, którą pokochają wszyscy Twoi goście.

Właściwa porcja obiadu

Po uformowaniu warstwowej sałatki należy ją umieścić w lodówce. W tym stanie przekąska jest pożądana, aby wytrzymać około trzech godzin. Tym razem powinno wystarczyć, aby sałatka była całkowicie nasączona majonezem, stała się miękka i soczysta.

Jeśli chcesz podać przekąskę do stołu w bardziej oryginalnej formie, to nie powinna ona być uformowana w duży i płaski talerz, ale na przykład w szklanych śmietankach.

Sałatka z grzybów z ogórkami i suszonymi śliwkami

Jak zrobić nie tylko pyszną, ale także piękną sałatkę? Suszone śliwki, orzechy włoskie, grzyby - wszystkie te składniki dobrze się komponują. Ale zanim zaczniesz gotować przekąski smakowe, powinny być starannie przetworzone.

Musimy więc wziąć:

• świeże ogórki - kilka dużych kawałków;
• mięsiste prune bez kamieni - około 300 g;
• orzechy obrane - około 200 g;
• słodka cebula - 1 głowa;
• olej słonecznikowy - 50 ml;
• twardy ser - 125 g;
• świeże grzyby - 200 g;
• majonez z oliwek - około 100 g;
• mielony czarny pieprz i sól - stosuje się do smaku.

Wstępna obróbka komponentów

Jak to zrobić sałatka z grzybów? Śliwki, orzechy włoskie, ogórki i inne składniki muszą być przetwarzane naprzemiennie. Na początek dokładnie opłucz świeże grzyby i pokrój je w paski. Następnie produkt jest potrzebny do włożenia patelni z tłuszczem roślinnym i smażenia przez 8-9 minut. Następnie grzyby muszą dodać półksiężyce cebuli i przyprawić je pieprzem i solą. Po wymieszaniu składników należy je utrzymywać na średnim ogniu przez kolejne 10-15 minut. W tym czasie produkty muszą być w pełni przygotowane i stać się miękkie.

Po usmażeniu grzybów można rozpocząć przygotowywanie innych składników. Najpierw musisz posortować orzechy, a następnie umyć je i wysuszyć na patelni. W przyszłości muszą zostać zmiażdżone w dużą okruchy za pomocą noża. Następnie trzeba zetrzeć ser na małej tarce, oczyścić ogórki i pokroić w paski.

Jeśli chodzi o suszone śliwki, należy je umyć i oparzyć wrzącą wodą. Po pęcznieniu suszonych owoców należy je usunąć z całej wilgoci i pokroić na małe kostki.

Proces formowania porcji

Aby zaskoczyć zaproszonych gości pięknie ułożonym stołem, grzybową sałatkę ze śliwkami należy uformować w porcjowane szklane miseczki do lodów. Najpierw muszą umieścić smażone grzyby z cebulą, a następnie na przemian umieścić świeże ogórki i suszone śliwki. Następnie wszystkie składniki potrzebne do urozmaicenia majonezem, a następnie posypać startym serem i dużą miękiszem orzecha. Podawaj taką sałatkę najlepiej bez zmieszania widelcem lub łyżką.

Przynosimy do stołu oryginalną przekąskę

Po uformowaniu sałatki należy ją natychmiast przedstawić zaproszonym gościom. W końcu zawiera on taki składnik jak świeży ogórek, a jeśli jest przechowywany przez jakiś czas, może "płynąć".

Należy zauważyć, że takie niezwykłe sałatka z grzybami i suszone śliwki okazują się bardzo smaczne i delikatne. Podawać do stołu najlepiej przed lub w połączeniu z głównym ciepłym obiadem.

Podsumujmy

Absolutnie każdy może zrobić sałatkę ze śliwkami i prażonymi orzechami. W końcu nie ma w tym procesie nic trudnego. Należy również zauważyć, że może on być uformowany nie tylko warstwowo lub w postaci mieszanej, ale także, na przykład, w postaci rolki. Aby to zrobić, wszystkie składniki są umieszczane na folii do gotowania lub folii spożywczej, a następnie szczelnie owinięte i starannie ułożone na płaskiej płycie.

Przed podaniem goście powinni być pięknie pocięte na niezbyt grube plastry. Uwierz mi, ta przekąska z pewnością ozdobi twój stół i na pewno zaskoczy wszystkich twoich przyjaciół i rodziny. Aby zweryfikować to stwierdzenie, zalecamy samodzielne przygotowanie sałatki w domu.