Sałatka z czerwonym kawiorem: przepisy kulinarne

Dania z owoców morza są bardzo przydatne dla ludzkiego organizmu, ponieważ zawierają dużo białka, soli, kwasów i jodu. Oczywiście trudno było na przykład nabyć czerwonego kawioru, aby przygotować z niego jakiś przysmak. Ale dziś jest dostępna dla prawie wszystkich, więc kulinarne przestrzenie są otwarte, wystarczy pokazać wyobraźnię. Dziś porozmawiamy o tym, jak zrobić sałatkę z czerwonym kawiorem, ponieważ ten produkt jest bardzo przydatny. Ale o tym więcej.

Sałatka z owoców morza

Składniki : sto gramów czerwonego kawioru, pięć jaj, czterysta gramów dużych krewetek, dwieście gram kalmarów (puszka konserw), paczka mięsa kraba lub pałeczek, majonez (kwaśna śmietana) do smaku, zielenie.

Gotowanie

Ta sałatka z czerwonym kawiorem (nadal będziemy rozważać przepisy) odbywa się w następujący sposób: jajka na twardo, następnie oczyszczone i drobno posiekane białko (żółtko nie jest tu potrzebne). Krewetki i kalmary gotują w dużej, słonej wodzie kilka minut po ugotowaniu. Kałamarnice i mięso kraba są krojone w małe kostki, krewetki są tylko czyszczone. Wszystkie składniki wkłada się do przygotowanych potraw, dodaje kawior i dokładnie miesza. Naczynie jest ubrane w majonez lub kwaśną śmietanę, posypane posiekanymi zieleniami na wierzchu. Sałatka z czerwonym kawiorem, krewetkami i kalmarami gotowymi do spożycia!

Duńska sałatka

Składniki : dwieście gram czerwonego kawioru, dwieście pięćdziesiąt gramów zielona fasola, trzy ziemniaki, jedna cebula, majonez.

Gotowanie

Fasolki są czyszczone i duszone w osolonej wodzie, gotowane ziemniaki. Wszystkie te składniki są drobno posiekane, dodać kawior, wymieszać. Msza jest wypełniona majonezem. Naczynie przez pięć minut w lodówce do ostygnięcia. Podawaj schłodzone.

Sałatka "Perła" z czerwonym kawiorem

Składniki : dwieście gramów solonego łososia, dwie łyżki czerwonego kawioru, pięć jaj, pięćdziesiąt gramów oliwek, sto gramów sera, jedna pomarańcza, majonez, zieleń.

Gotowanie

Jajka na twardo są czyszczone, osobno pocierane na grubsze żółtka i żółtka. Ryba jest drobno pocięta, ser wcierany jest na tarce, pomarańczę kroi się w kostkę, a oliwki są krojone. Sałatka jest w warstwach. Pierwsza warstwa połowy białek zmieszanych z majonezem, druga - z żółtek, trzecia - połowa łososia z majonezem, następnie położyć oliwki. Następnie ponownie ułóż warstwę łososia, a następnie ser z majonezem, a następnie pomarańczę. Resztę wiewiórek z majonezem, a następnie kawioru układa się pięknie na wierzchu. Ta "morska" sałatka z czerwonym kawiorem jest umieszczana w lodówce na dwie godziny, aby była obecna.

Sałatka "Czerwony Kapturek"

Składniki : siedemdziesiąt gramów czerwonego kawioru, sto dwadzieścia gramów obranych krewetek, połowa słodkiej papryki, trzy jajka, sto gramów sera, majonez, liście sałaty.

Gotowanie

Ta sałatka z czerwonym kawiorem gotuje się bardzo prosto, ale wygląda spektakularnie i całkiem uroczyście. Krewetki są drobno posiekane, jajka gotowane, obrane i posiekane nie bardzo drobno. Pieprz pokroić w kostki średniej wielkości. W tej sałacie zaleca się użycie żółtej papryki. Następnie pocierać ser na tarce. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane razem z majonezem, dużo rozprowadzamy w naczyniu, czyli sałatą przed nałożeniem. Aby podać prawidłową konfigurację sałatki, rozłóż ją przez okrągły kształt (możesz użyć puszki konserwowych ananasów). Tak więc formularz jest wypełniony sałatką, a następnie jest ostrożnie usuwany. Z góry ułożony czerwony kawior o cienkiej równej warstwie. Naczynie jest gotowe!

Sałatka "Royal" z czerwonym kawiorem

Składniki : sto pięćdziesiąt gramów czerwonego kawioru, sześć jaj, trzy ziemniaki, dwieście gramów twardego sera, pięćset gramów świeżo mrożonych kalmarów, dwieście gramów mięsa krabowego, dwieście gramów majonezu, jedna pęczek kopru, sól i przyprawy do smaku.

Gotowanie

Na świątecznym stole można przygotować sałatkę z czerwonym kawiorem. Przepisy takich potraw są bardzo popularne, więc goście i bliscy docenią to. A gotowanie takiej sałatki jest bardzo łatwe. Kalmary rozmrażamy, myjemy, zanurzamy we wrzącej wodzie i gotujemy przez trzy minuty, sól. Następnie są one chłodzone i pocięte na pierścienie. Ziemniaki ugotowane są ze skórką, chłodzone, obrane i wcierane na dużej tarce. Jajka są gotowane, obrane i wcierane na drobnej tarce. Mięso kraba jest drobno cięte, a ser wcierany jest na dużą tarkę.

Jak ugotować sałatkę z czerwonym kawiorem? Aby to zrobić, weź duże naczynie i ułóż warstwy sałatki. Najpierw włóżcie ziemniaki, następnie kalmary, białka, mięso krabów, nałóżcie żółtka, ser na wierzch. Kawior włożył w ostatnią kolejkę. Każda warstwa jest pokryta majonezem. Danie posypane koperkiem.

Czerwone rolki z kawioru

Składniki : jedna łyżka koziego (kremowego) sera, trzysta gramów wędzonego łososia, jedna limonka, jedna pęczek liści sałaty, jedna szklanka czerwonego kawioru.

Gotowanie

Ta sałatka z czerwonym kawiorem jest przygotowywana w następujący sposób: łosoś kroi się w małe paski, z których każdy jest smarowany z jednej strony serem i zawinięty w słomkę. Czerwony kawior umieszczany jest wewnątrz każdej rolki. Rolady rozłożone na pięknym naczyniu, ozdobione plasterkami limonki i sałaty.

Nowy "Olivier" z czerwonym kawiorem

Składniki : siedemset gramów piersi z kurczaka, sto gramów czerwonego kawioru, trzysta gramów ugotowanego języka, jedna puszka szyjki rakowej, trzy gotowane ziemniaki, pięć jaj i jedna puszka zielonego groszku, dwa świeże ogórki, pięć kiszonych ogórków, majonez, sól i przyprawy do smaku.

Gotowanie

Ziemniaki, kurczak, język i wszystkie ogórki są krojone w małe kostki. Tinder jaja na dużej tarce, dodać groch, szyjkę rakową i wcześniej przygotowane składniki, wszystko dobrze wymieszać. Majonez, sól i przyprawy dodaje się do przygotowanej masy i ponownie miesza. Sałatkę wkładamy do lodówki na jedną godzinę, a następnie rozprowadzamy na dużym talerzu i posypujemy ziołami, jajkami i czerwonym kawiorem.

Nareszcie ...

Czerwony kawior jest bogaty w witaminy, minerały, jod, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu człowieka. Dlatego sałatki z tym składnikiem będą nie tylko smaczne i satysfakcjonujące, ale także będą korzystne dla zdrowia. A jeśli wcześniej nie każdy mógł sobie pozwolić na dania z czerwonym kawiorem, to dziś praktycznie każdy może zdobyć dary mórz. Duża ilość przepisów z czerwonego kawioru przyszła do nas z kuchni śródziemnomorskiej. A dziś są bardzo popularne, nie jest trudno je ugotować, czas poświęca się na to nie więcej niż pół godziny.