Sałatka z krewetkami i pomidorami w stylu śródziemnomorskim

Grillowana sałatka z krewetkami i pomidorami

Co jest wymagane

Grill : dwadzieścia dużych krewetek, dwie gałęzie pomidorów winogronowych. Sos : oliwa z oliwek, trzy ząbki zmielonego czosnku, proszek papryka chili świeże posiekane kolendry, czarny pieprz, przyprawy do krewetek. Sałatka : liście sałaty, rukoli, awokado, w plasterkach. Wlewanie : sok z dwóch cytryn, łyżeczka. Musztarda dijon, pół łyżeczki. chili w proszku, kminek, drobno siekana zielona cebula, pół łyżeczki. sól.

Jak to zrobić

Gdy grill się podgrzewa, robimy dla niego sos. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, z wyjątkiem oleju, który dodajemy cienkim strumieniem, mieszając aż do uzyskania pełnej emulsji. Smażyć krewetki i pomidory na szaszłykach, wlać oliwę i smażyć krewetki przez dwie minuty z każdej strony, a pomidory do pięknego koloru i miękkości. Teraz musisz zebrać sałatkę na talerzu: najpierw zielenie, bogato posypane sosem, następnie awokado, pomidory i krewetki. Polać sosem i wlać. Podawaj co najmniej na gorąco, nawet na zimno. Co może być lepszego na letnią kolację niż sałatka z krewetkami i pomidorami? Smak Bon!

Sałatka mięty

Co jest wymagane

Dwie sztuki. l oliwa z oliwek, dwie łyżki. l ocet winny, trzy czwarte łyżeczki. sole; ćwiartka łyżeczki grubo mielony pieprz; pół szklanki luźno wylanych i drobno posiekanych liści pietruszki, ćwierć szklanki luźno wylanych i drobno pokrojonych liści mięty, czterysta gramów dużych gotowych obranych krewetek, cztery duże dojrzałe pomidory, pokrojone na duże kawałki, cztery ogórki Kirby lub inne odmiany, pokrojone na nie małe, nie daleko od stołu, niedaleko od stołu, pół małe plasterki, cztery małe plasterki, cztery ogórki odmiany Kirby lub inne, pokrojone w poprzek drobno rozdrobnionego. , pokrojone w najlepsze pół-pierścienie, pół filiżanki sera puree "Feta".

Jak to zrobić

Pokonaj w misce olej, ocet, sól, pieprz, pietruszkę, miętę. Dodaj pomidory, krewetki, ogórki, cebulę, wymieszaj z sosem. Posypać fetą. Bardzo proste danie z krewetek i gotowe pomidory!

Sałatka jęczmienna

Bardzo nietypowy i odżywcza sałatka. Z krewetkami i pomidorami, ostra zieleń kontrastuje z konsystencją, a smak sałatki jest jasno barwiony z prażonymi sardelami i krewetkami.

Co jest wymagane

Trzysta gramów gotowanego jęczmienia, dwieście gramów gotowych obranych krewetek, gałęzi pomidory koktajlowe, sto gram anchois, pięć art. l oliwa z oliwek, czarny pieprz, sól, trochę liści bazylii.

Jak to zrobić

Zagotuj jęczmień, aż ugotujesz go w osolonej wodzie. Ochładź to. Pokrój pomidory. Smaż sardele i krewetki w oliwie z oliwek w ciągu minuty lub dwóch. Wymieszaj wszystkie składniki. Sałatki z krewetkami bez majonezu też są niezwykle smaczne i satysfakcjonujące, nie mniej. Udekoruj naczynie listkami bazylii i podawaj!

Sałatka z Makaronu

Co jest wymagane

Dwadzieścia dużych obranych krewetek, ul. l olej roślinny, art. l masło, szklanka fusilli lub inny makaron, dwie pełne sztuki. l majonez, art. l pikantny sos z owoców morza (gotowy, na sprzedaż), odrobinę soku z cytryny, dwa lub trzy gałązki pomidorów z winogron, przecięte na pół, awokado, sól i pieprz do smaku.

Jak to zrobić

Zagotuj fusilli, spuść wodę. Krewetki rozmraża się i smaży w mieszaninie masła i oleju roślinnego przez jedną lub dwie minuty. Pokroić awokado i posypać sokiem z cytryny. Do sosu wymieszaj majonez, sos z owoców morza i sok z cytryny. Rozlać sos sałatkowy. Chill. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i podawaj natychmiast. Kolejna sałatka z krewetkami i pomidorami jest gotowa!