Kilka smacznych sposobów na zrobienie sernika

31.03.2019

Cheesecakes pojawiły się w tamtych czasach, kiedy nie było sera jako takiego. Był tylko skrzep serowy, z którego przygotowywano różne fermentowane dania mleczne. Z biegiem czasu szefowie kuchni wymyślali sery, a twaróg stał się oddzielnym produktem, ale serniki zachowały dawną nazwę. Również metoda gotowania serników nie uległa zmianie. I choć nie jest to nic skomplikowanego, okazuje się, że danie wcale nie jest.

Jak zrobić serniki Pierwszy sposób na serniki: klasyczny

Będziesz potrzebował dwieście gramów grubego twarożku, jajka, kilku łyżek mąki, łyżki semoliny, łyżeczki cukru waniliowego, dwóch łyżek stołowych brązowy cukier olej do smażenia. Zmieszaj twaróg z jajkiem, przynętą, wanilią i cukier trzcinowy. Niewidoczne serniki o dowolnej wielkości, wygodne dla ciebie, zwiń na mąkę i usmaż na złoty kolor po obu stronach. Jak zrobić serniki bujne i smaczne? Wybierz tylko produkty wysokiej jakości i świeże - kwaśny ser może zniszczyć wszystko. Jeśli chcesz przygotować bardziej dietetyczną wersję potrawy, nie smaż ich, ale upiecz w piekarniku porcjami silikonowych form.

Drugi sposób, jak zrobić serniki: z nakrętką

Będziesz potrzebował dwieście pięćdziesiąt gramów twarożku, trzech łyżek mąki, kilku łyżek cukru, jajka i pięćdziesięciu gramów orzechów i rodzynek. Zmieszaj twaróg z jajkiem, mąką, cukrem, rodzynkami i orzechami. Podzielić ciasto na małe kawałki, z których powstaje sernik. Smażyć na patelni i podawać do stołu ze skondensowanym mlekiem, miód, śmietana lub dżem. Sposób wytwarzania serników Aby przygotować najdelikatniejszą i najbardziej apetyczną potrawę, wytrzyj ją przez sito i zanurz rodzynki w wodzie, wyciśnij ją serwetką, a następnie dodaj suszone owoce do twarogowej mieszanki.

Trzeci sposób, jak zrobić serniki: z wanilią i cynamonem

Będziesz potrzebował dwieście gramów twarożku, jajka, kilka łyżek cukru, trochę soli, cukier waniliowy cynamon, kilka łyżek mąki. Zmieszaj twaróg z cukrem, wanilią, jajkiem i mąką, aż uzyskasz gładkość. Najlepiej jest spożywać twaróg o zawartości tłuszczu do 10%, a nie ziarnistej. Zwilż dłonie wodą, aby serniki nie przylegały do ​​nich podczas gotowania. Osłoń kiełbasę z masy serowej, posyp ją mąką i pokrój ją. Podsmażamy serniki otrzymane na średnim ogniu z każdej strony. Możesz dodać do nich rodzynki lub posiekane suszone morele. Jeśli stworzysz takie danie dla pary, otrzymasz odmiany tematu leniwe pierogi.

Jak zrobić serniki bujne Czwarty sposób, jak zrobić ciastka serowe: z syropem

Weź dwieście gramów twarogu, łyżkę cukru, jajko, sto gramów masła, łyżkę semoliny i odrobinę wanilii. Do syropu potrzebne są sto gramów rodzynek, cukru i wody, a także łyżeczka brandy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki sernika, posyp mąkę na stole, zwiń "kiełbasę" i pokrój ją na równe kawałki. Podgrzej patelnię i usmaż serniki po obu stronach, następnie przykryj pokrywką i poczekaj, aż semolina w cieście "puchnie". Aby uzyskać syrop, zagotuj rodzynki z cukrem i wodą na małym ogniu, dodaj brandy i polej gotowe serniki. Podawaj danie najlepiej smakuje ze śmietaną.