Pasta z krewetek: przepis

Być może najbardziej popularną włoską potrawą jest makaron z krewetkami. Przepis jest dość prosty. Najważniejsze - mieć pod ręką niezbędne elementy. Należy zauważyć, że każdy kraj ma swoje własne sposoby i tradycje gotowania tego dania. Makaron i krewetki gotuje się, a następnie miesza. Dodawany jest specyficzny sos, który nadaje makaronowi szczególny smak.

Pasta z krewetek w sosie śmietanowym

Przepis na to danie to prawdziwe odkrycie. Przygotowujemy makaron szybko, prosto i smacznie. Możesz podawać to tylko z sosem, warzywami i kurczakiem. Do gotowania potrzebne będą:

1. Makaron linguine - 200 gramów.
2. Masło - dwie łyżki stołowe łyżki.
3. Plastry pieczarek - 200 gramów.
4. Masło - sto gramów.
5. Kilka ząbków czosnku.
6. Ser śmietankowy, na przykład "Filadelfia" - 75 gramów.
7. Pietruszka - 2 łyżki.
8. Sucha bazylia - 4 łyżeczki.
9. Gotowe krewetki - 200 gramów.
10. Wrząca woda - 2/3 szklanki.

Jak gotować?

Makaron z przepis na krewetki ze zdjęcia, które zostanie pokazane poniżej, okazuje się bardzo smaczne. Najważniejsze, żeby wszystko dobrze ugotować. Na początek ugotuj wodę w rondlu, dodaj sól, a następnie wlej makaron. Cook makaron powinien być gotowany. Zwykle zajmuje to nie więcej niż 7 minut. Gotowy makaron należy złożyć w durszlak i poczekać, aż ciecz całkowicie się opróżni.

Cześć makaron gotowane, możesz ugotować pozostałe składniki. Na ogień należy umieścić patelnię i podgrzać ją. Teraz musisz stopić kilka łyżek masła i włożyć do niego pieczarki. Ugotuj je, aby zmiękły. Następnie produkt musi zostać przesunięty na płytkę.

Sos śmietanowy

Na rozgrzanej patelni rozpuść 100 g masła i dodaj posiekane ząbki czosnku. W tej kompozycji musisz umieścić ser. W tym samym czasie produkt musi być dokładnie zagnieciony, aż się rozpuści. Następnie dodaj pietruszkę i bazylię do mikstury. Gotuj gotuj sos przez kolejne pięć minut. W gotowej kompozycji należy zalać wrzącą wodą, a następnie dokładnie wszystko wymieszać. Wynik powinien być jednorodną masą. W sosie należy dodać smażone grzyby i gotowe krewetki.

W osobnym głębokim pojemniku należy mieszać gotowany makaron z gotowanym sosem. To wszystko. Kremowa pasta z krewetek, przepis jest bardzo prosty, gotowy. Podawać danie powinno być gorące.

Pepper and Shrimp Pasta

To bardzo proste danie, które ma niesamowity smak. Do gotowania będziesz potrzebował:

1. Spaghetti - 350 gramów.
2. Masło - dwie łyżki stołowe łyżki.
3. Cebula - ½ sztuki.
4. Bułgarska papryka - 2 strąki.
5. Czosnek - 3 ząbki.
6. Obrane krewetki - 500 gramów.
7. Krem - 1 szklanka.
8. Pieprz, sól - do smaku.

Gotowanie

Przepis na gotowanie makaronu z krewetkami i papryką pomoże, nawet jeśli niespodziewani goście pojawią się na wyciągnięcie ręki. Wszystko zajmuje nie więcej niż 35 minut.

Na początek ugotuj wodę, dodaj sól i zagotuj w niej spaghetti. Gotowy makaron powinien składać się w durszlak. Na rozgrzanej patelni trzeba roztopić masło. Cebula musi być obrana i posiekana. Warzywa należy smażyć na maśle, aż będą przezroczyste. Dodaj obraną i posiekaną słodką paprykę do cebuli. Produkty Fry wymagają kolejnych 5 minut.

Następnie dodaj czosnek i krewetki do mieszanki warzyw. Wszystko, czego potrzebujesz, aby usmażyć kolejną minutę na dużym ogniu. Konieczne jest ciągłe wtrącanie się. W gotowej kompozycji zalać śmietaną i dodać sól z przyprawami. Podczas gotowania należy ciągle mieszać sos, aż stanie się on grubszy.

Makaron z krewetkami podawany jest na gorąco, a jego receptura może być opanowana przez każdą gospodynię. Przed podaniem można udekorować go zielenią.

Makaron w różowym sosie z krewetkami

Makaron z krewetkami w sosie pomidorowym, którego receptura trafiła do nas z Włoch, spodoba się wszystkim. Wygląda jak apetycznie. Użyj kombajnu zbożowego lub miksera. Do gotowania wymagane:

1. Makaron Fetuchini - 500 gramów.
2. Oliwa z oliwek - 4 łyżki.
3. Czosnek - 4 ząbki.
4. Pasta pomidorowa - 3 łyżki.
5. Białe wytrawne wino - 1 szklanka.
6. Gotowane krewetki - 750 gramów.
7. Tłusty krem ​​- jedna szklanka.
8. Pieprz, sól.

Proces gotowania

Aby zrobić pyszną pastę z krewetek, której przepis jest oryginalny i prosty, należy postępować zgodnie z kolejnością w procesie gotowania. Najpierw musisz zagotować makaron. Należy to zrobić zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Kiedy makaron się gotuje, możesz przygotować sos. Aby to zrobić, we wstępnie podgrzanej patelni zalać oliwą z oliwek. Teraz możesz dodać czosnek i rozpuścić go, aż zmiękną. W takim przypadku musisz się upewnić, że nie brązowieje.

Pastę pomidorową należy mieszać z białym winem. Mieszaninę należy dodać do czosnku. Gotować sos na małym ogniu przez 10 minut, najlepiej bez pokrywki. Krewetki posiekać i dodać do kompozycji. W tym sosie do gotowania się nie kończy. Z kompozycji musisz usunąć 2/3 krewetki i zmielić je w blenderze. Powstałą masę należy dodać do sosu. Kompozycja musi również wlać krem. Doprawić sosem i dodać soli. Sos wlać makaron i można podawać.

Makaron z bazylią i krewetkami

Makaron doskonale łączy się z różnymi warzywami, owocami morza i mięsem. Ten przepis jest prosty i niedrogi. Wystarczy kupić mrożone krewetki, świeże zioła i spaghetti o dowolnej wielkości. Do gotowania będziesz potrzebował:

1. Oliwa z oliwek - 50 mililitrów.
2. Pajęczyna lub spaghetti - 250 gramów.
3. Czosnek - 3 ząbki.
4. Krewetki - 500 gramów.
5. Pomidory - 2 sztuki.
6. Na pęczku pietruszki i bazylii.
7. Parmezan - 100 gramów.
8. Masło - dwie łyżki stołowe łyżki.

Jak gotować?

Jak przygotować makaron z krewetkami? Przepis na to danie powinien zostać przyjęty przez młode gospodynie domowe, ponieważ można je podawać na świątecznym stole. Na początek ugotuj makaron. Muszą złożyć durszlak i umyć go pod bieżącą wodą.

Jeśli krewetki są zamrożone, należy je rozmrozić i oczyścić. Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj posiekany czosnek. Musi być gotowane przez około 30 sekund, najlepiej na średnim ogniu. Dodaj tu obrane krewetki. Wszystkie składniki powinny być smażone przez kolejne 5 minut.

Następnie zawartość miski należy umieścić na talerzu. Teraz musisz stopić masło. Pomidory muszą być posiekane. Warzywa wkładamy do garnka w rozgrzanym oleju. Smaż trochę pomidorów, a następnie wlej drobno posiekaną bazylię i pietruszkę. Wszystko musi być dokładnie wymieszane. Gotuj sos przez około minutę, a następnie wlej do niego wino. Natychmiast usunąć wypełnienie z ognia nie jest tego warte. Jeszcze trochę zagotuj. To wyeliminuje alkohol.

Teraz musisz włożyć czosnek i krewetki do sosu. Kompozycję należy podgrzewać przez kilka minut. Połóż makaron na talerzu, na nim - krewetki. Wszystko to należy wylać na sos, a następnie posypać tartym parmezanem.

Wniosek

Makaron można przygotować z dowolnym sosem, z owocami morza, warzywami i mięsem. Najważniejsze to śledzenie sekwencji i uwzględnienie pewnych niuansów. Na przykład lepiej jest rozmrozić krewetki wolniej. Dzięki temu produkt oszczędza więcej własnego soku. Aby to zrobić, krewetki można ułożyć ostrożnie w durszlak i umieścić w lodówce na górnej półce. Rozmraża produkt w ciągu dnia. Warzywa, takie jak pomidory, powinny być używane tylko dojrzałe. Jeśli sezon jeszcze nie nadszedł, możesz wziąć słoik we własnym soku.