Ze wszystkich krewetek z owoców morza, prawdopodobnie najbardziej ulubionych w naszym kraju. Dziś ten produkt jest tak popularny, że przygotowuje się go na różne dania: od zup do sałatek, burgerów i bułeczek. Będą doskonałą przekąską do wina i piwa, a także dobrym zdrowym posiłkiem na lunch lub kolację. Trudno wyliczyć najlepszy przepis na krewetki, dlatego oferujemy kilka opcji.
Korzystne właściwości krewetki
Zanim zaczniesz gotować, nauczmy się trochę o korzystnych właściwościach tego owocu morza. Krewetki zawierają tak ważne dla organizmu substancje, jak fosfor, wapń, sód i jod. Z jednej strony są one uważane za produkt dietetyczny i nie zawierają szkodliwych tłuszczów nasyconych, az drugiej strony są bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3. Można powiedzieć, że jest to idealne połączenie dobrego i, oczywiście, smaku.
Pikantne krewetki z czosnkiem
Pierwszy przepis z krewetkami, według których będziemy gotować, spodoba się każdemu, a szczególnie tym, którzy nie są obojętni na piwo, bo to danie będzie doskonałą przekąską. Oferowane do Twojej uwagi smażone krewetki w sosie sojowym. Funty duże krewetki tygrysie rozmrozić i obrać skorupę. Drain. Posiekaj 10 ząbków czosnku i dodaj krewetki. Wymieszaj, wlej do smaku sok z połowy cytryny, soli i pieprzu. Pozostaw naczynie na kilka minut, aby krewetki zostały namoczone w przyprawach i soku. Następnie masz dwie opcje: smaż na patelni lub upiecz krewetki w piekarniku. Gotuj, dopóki nie uzyskają złotego rumienia i nie mają chrupkości. Podawaj na gorąco, podlewaj z sosem sojowym i posyp zielenią.
Jasna sałatka z krewetkami i awokado
Kolejny przepis na krewetki to sałatka z awokado. Okazuje się dość lekki, soczysty i świeży, ale odżywczy. Nadaje się jako letnia kolacja. Specjalna pikantna sałatka da marynatę. Musi być przygotowany z 3 łyżek stołowych octu, 10 łyżek wody i niewielkiej ilości soli. Drobno posiekaj 100 g cebuli, przykryj połowę marynaty i pozostaw na 10 minut. 350 gramów skórki z awokado i nasion, pokroić w małe kostki i wlać sok z cytryny. 300 gramów pomidory czereśniowe pocięte na ćwiartki. Będziesz także potrzebował marynowanych krewetek (możesz je kupić w supermarkecie lub samemu ugotować, używając tej samej marynaty co do cebuli). Wymieszać warzywa z krewetkami i cebulą, solą i pieprzem, doprawić oliwą z oliwek. Podczas serwowania udekoruj oliwkami.
Apetyczny krewetki w cieście
Dziś bardzo popularne stało się przygotowywanie przekąsek w cieście. Wiele kawiarni i barów oferuje smak kałamarnic i krążków cebuli przygotowanych w ten sposób. A dla Ciebie mamy wspaniały przepis. krewetki w cieście. Weź 500 gramów i gotuj w osolonym wrzątku przez dwie minuty. Następnie ugotuj ciasto na ciasto. Wymieszać szklankę mąki ze 120 gramami skrobi, dodać pół łyżeczki soli i stopniowo wlać do szklanki wody, mieszając tak, aby nie powstały grudki. Włóż ciasto do lodówki na pół godziny, a następnie dodaj 10 gramów proszku do pieczenia. Teraz podgrzej olej roślinny na patelni i zanurz krewetki najpierw w mące, następnie w cieście i wyślij na patelnię. Usmaż do rudego stanu i połóż na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawaj na dużym talerzu z dwoma rodzajami sosu: pikantnym i słodkim. Smak Bon!