Proste i smaczne dania z kurczaka

Jakie są zalety filetów z kurczaka?

Różnorodne dania z filetów z kurczaka obalają mit, że jedzenie jest smaczne lub zdrowe. Tutaj i jedno i drugie nie budzi żadnych wątpliwości. Jest to niezbędny produkt do odżywiania. Dania filetowe z kurczaka są zawarte w obowiązkowym menu dla osób z problemami zdrowotnymi lub nadwagą, a także dla sportowców. Bardzo przydatne jest białe mięso z kurczaka zawierające minimum cholesterolu i maksymalnie białko. Zawiera Witaminy z grupy B, także A, C, E i żelazo cenne dla ludzkiego ciała. Niskokaloryczna zawartość filetu (113 kcal na 100 g produktu) i niska zawartość tłuszczu (2 g) sprawiają, że jest on bardzo atrakcyjny dla osób o szczególnie dużej wadze i wadze. Filet z kurczaka przygotuj się bardzo szybko i łatwo. Może być gotowane, smażone, pieczone, duszone, nadziewane itp. Z niego są równie dobre i świąteczne oraz codzienne potrawy. Kilka opcji na proste przysmaki zostaną omówione w artykule.

Kotlety z kurczaka "Baby"

To danie bardzo lubi dzieci, jednak najmniejsze nie są polecane, ponieważ kotlety są smażone i zawierają majonez i skrobię. Potrzeba 400-500 g filetu z kurczaka, jajka, 2 pełne łyżki majonezu, 2 łyżki (bez góry) mąki i skrobi, sól, przyprawy. Pokrój filety na małe kostki (nie więcej niż 1x1 cm). Bardzo wygodne jest siekanie niezamrożonego mięsa. Złóż głębokie naczynia, dodaj jajko, majonez, mąkę, skrobię, sól i dobrze wymieszaj. Rezultatem jest masa przypominająca gęste ciasto na placki. Nawiasem mówiąc, ta masa może być przechowywana w lodówce przez jeden dzień lub nawet dłużej (mięso marynowane w majonezie i nie psu się). Jest to bardzo wygodne: możesz przygotować wszystko z wyprzedzeniem i smażyć przez pewien czas. Na patelni z rozgrzanym olejkiem słonecznikowym łyżka rozłożyła paszteciki (także naleśniki). Smaż przez 5 minut z każdej strony. Podawaj z zieleniną.

Szaszłyk z kurczaka

Pokrój mięso na dość duże kawałki, sól i pieprz i zalej kefir przez co najmniej dwie godziny, możesz zostawić go na noc. Smażyć jak zwykle węgle. Ten przepis jest bardzo prosty, nic zbędnego, jak mówią. Ale wynik Cię nie zawiedzie. Mięso jest bardzo delikatne, wcale nie suche, a kefir jako marynata dodaje odrobinę użyteczności. Podawać optymalnie ze świeżymi warzywami i zielenią.

Filet z kurczaka smażonego

Proporcje w tym danie są arbitralne, kto kocha jak. Około 500 g fileta 2 małe cebule, 2 pomidory, 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany, kilka ząbków czosnku, sól, przyprawy, zioła. Spróbuj pokroić filet z kurczaka podłużnymi cienkimi patyczkami. Cebula i pomidory - pół pierścienie (lepiej usunąć skórkę z pomidorów). Podsmaż cebulę na maśle aż uzyskasz złoty kolor, usuń. W tym samym oleju smażyć kurczaka do połowy ugotowanego, wrzucić cebulę, smażyć przez kolejne 5-7 minut, dodać pomidory, sól i przyprawy. Po 5 minutach wlać śmietanę, wymieszać i doprowadzić do gotowości pod pokrywką. Posiekany czosnek i zieleninę wlać do pieczeni, wymieszać, natychmiast wyłączyć ciepło i zamknąć naczynie z pokrywką. Jako dodatek, ryż jest idealny, gotowane młode ziemniaki.