Proste i smaczne wypieki: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pyszne i pachnące ciasta z przepisami, które są dostępne nawet początkującym, są źródłem inspiracji dla wielu (nawet doświadczonych szefów kuchni). Ze względu na prostotę gotowania takich potraw można w pełni zróżnicować codzienne menu. Niewątpliwie takie eksperymenty zachwycą bliskich. W dalszej części artykułu skupimy się na prostych przepisach na pieczenie, które podbiją Państwa dom i powitają gości. Zacznijmy więc!

Proste i smaczne wypieki

Istnieje wiele przepisów na ciastka ze zdjęciami. Wiele z nich jest dość skomplikowanych i kosztownych. Ale jak wiadomo, wszelkie potrawy można zmieniać i przekształcać w inne. Niemniej jednak wielu chętnie eksperymentuje z obiadami i kolacjami, ale rzadko ktoś zabiera ciasta. Faktem jest, że w społeczeństwie istnieje stereotyp, że taki przysmak można przygotować tylko na wakacje.

Spróbujemy zniszczyć ten mit za pomocą poniższych przepisów pieczenia ze zdjęciami. Proste i smaczne smakołyki takiego planu będą odkryciem dla początkującego szefa kuchni.

Ciasto "Ulubiona teściowa"

Aby przygotować ciasto na ciasto według prostego przepisu do pieczenia (ze zdjęciem), będziesz potrzebować listy następujących składników:

• 0,3 kg mąki;
• paczka masła;
• 75 ml mleka;
• szczypta soli;
• 2 żółtka jaj.

Do wypełnienia:

• 2 łyżki bułki tartej;
• 10 sztuk białka jaj;
• 8 żółtek;
• 250 gramów cukru;
• wanilia na czubku noża (lub ćwierć łyżeczki).

Na początek zagnieść ciasto o średniej konsystencji żółtka, mąki, cukru, masła i soli.

Podziel uzyskane ciasto na dwie równe części i wyślij do lodówki na około godzinę.

Nasmaruj patelnię do ciasta. Przepis przepisuje również lekko go mąka, pozwoli to osiągnąć maksymalne opóźnienie gotowego produktu z formy.

Następnie wpisz w połowie naszej próby. Smarujemy go nadzieniem, które przygotowujemy w następujący sposób: ubijmy żółtka i cukier w piankę i stopniowo dodawajmy orzechy włoskie, wanilię, bułkę tartą i wreszcie pianę białek.

Następnie przykryj warstwę drugą częścią ciasta.

Z góry przykrywamy przyszłe ciasto jajkiem i przewiercamy je widelcem w niektórych miejscach.

Pieczemy ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut w temperaturze 180-190 stopni.

Przepis na takie wypieki nie tylko pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze - zaoszczędzi ci to czasu, który możesz łatwo wydać na ulubiony biznes lub zabawę z dziećmi. Zmieniaj składniki, a przekonasz się, że to po prostu nie oznacza bez smaku!

Ciasto "A pile of small"

Do tego ciasto ugniata ciasto, konsystencja ciasta na ciasta choux. Przepis Pieczenie tego deseru wymaga następujących przygotowań.

Najpierw musisz zagotować 250 mililitrów wody z 100 gramów margaryny lub masła i 1 łyżeczkę granulowanego cukru.

Następnie wyjąć mieszaninę z ognia, szybko wlać do niej 200 gramów przesianej mąki i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji (ciasto powinno pozostawać w tyle za patelnią).

Następnie dodaj 4 jajka z kurczaka do ciasta.

Gotowanie receptur

Przełóż ciasto na blachę do pieczenia, używając łyżeczki. Wypiekamy pieczywo choux o małych rozmiarach. Przecinamy każdą z nich i wkładamy do środka kawałek orzecha. Wrzucamy powstałe ciastka do garści, którą następnie obficie wlewamy masą puszki skondensowanego mleka i 300 mililitrów jogurtu. Następnie ułóż polewa czekoladowa z masła, cukru i kakao.

Wlać nasz kremowy chaos z lukrem. Posypać polewą czekoladową. Gotowy placek należy zaparzyć w lodówce do impregnacji (zajmie to około 2 godzin, nie mniej).

Ciasto z piaskiem z morelami

Niektórzy mogą nazwać ten niezwykły i raczej smaczny deser plackiem. Podczas pieczenia nawet dojrzałe owoce moreli dają kwaśny smak. Ale to połączenie kwaśnego nadzienia i słodkiego kremu nada niesamowitego uroku temu pikantnemu przysmakowi. Ten przepis na pieczenie (zdjęcie można znaleźć poniżej) jest odpowiedni dla tych, którzy nie lubią słodko-słodkich smakołyków. Dla tych, którzy nie są entuzjastycznie nastawieni do kwaskowatości, zalecamy stosowanie owoców w puszkach.

Przygotowanie ciasta kruchego wymagać będzie:

• pół paczki zimnego masła;
• pół szklanki granulowanego cukru;
• 200 g mąki;
• 1 jajo kurze;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Jak zrobić słodko-kwaśny deser?

Drobno posiekaj zimne masło i wymieszaj je z jajkiem i cukrem. Przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i wyrabiać ciasto kruche.

Złożyć ciasto w formie (musi być wstępnie natłuszczone roztopionym masłem). Pieczemy w formie z usuwalnymi bokami - ta opcja znacznie ułatwia wyjmowanie gotowego produktu.

W niektórych miejscach trzeba przebijać ciasto widelcem, aby podczas pieczenia nie zaczął puchnąć.

Przesyłamy formularz z ciastem z piasku prosto do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i pieczemy przez około 20 minut aż do uzyskania złotego koloru.

Przygotowując ciasto, odwracamy się do kremu.

Do tego potrzebne będą następujące produkty:

• 75 g przesianej mąki najwyższej jakości;
• 1 torebka cukru waniliowego;
• ćwierć opakowania zmiękczonego masła;
• pół szklanki granulowanego cukru;
• 3 żółtka jaj.

Przygotuj śmietankę: wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładkość, wlej mleko do garnka, zagotuj i zmniejsz ciepło; następnie kontynuować ciągłe mieszanie mleka i wstrzykiwać do niego masę śmietanki; wymieszać w ciągu kilku minut, aż krem ​​zgęstnieje. Rozlewamy ciepły krem ​​na ciasto.

Przygotuj nadzienie: pokrój morele na pół (750 gramów) i usuń z nich kości. Każdą morelę wciskamy do kremu. Następnie wyślij ciasto do piekarnika na około czterdzieści minut (podgrzewanie do 190 stopni). Wyjmujemy gotowe ciasto z formy, schładzamy i posypujemy cukrem pudrem.

Proste ciasteczka w pośpiechu

Dziś Twoja skarbonka uzupełniona o kolejny przepis na szybką i pyszną słodycz, którą można łatwo przygotować w domu.

Takie ciasteczka można przygotować, gdy goście rozbierają się w korytarzu i gotuje się czajnik / przygotowywana jest kawa. Produkty do ciasteczek można znaleźć w kuchni niemal każdej hostessy z hakami!

Będziemy potrzebować:

• 0,35 kg przesianej mąki;
• paczka margaryny lub masła;
• 2 kurze jaja;
• średnia szklanka cukru pudru;
• 1 łyżka stołowa cukru pudru;
• torebka cukierni waniliowej;
• trochę soli.

Gotowanie ciasteczek w pośpiechu

To wszystko jest znajome, a nawet prymitywne. pieczenie Przepis na ciasteczka szybko zaczyna się od bicia jaj cukrem.

Następnie wyjmij masło z lodówki i pozwól mu lekko się rozgrzać. Pokrój chłodne masło w kostkę i wyślij mieszankę cukru i jaj. Wymieszaj. Dodaj przesianą mąkę z cukrem waniliowym i solą. Zagnieść jednolite ciasto.

Oddziel małe kawałki od ciasta, rozwałkuj ciastka o grubości około 5 milimetrów na desce do krojenia i posyp je mąką. Również szybkie pliki cookie Możesz wycisnąć za pomocą foremek lub wyciąć diamenty nożem.

Rozprowadzamy gotowe produkty na blasze do pieczenia posmarowanej masłem i gotujemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 20-25 minut.

Gdy ciasteczka będą gotowe, możesz posypać je cukrem pudrem i natychmiast podać do stołu. Życzymy miłej kawy i herbaty!

Tort Napoleona na patelni

Wiele ulubionych ciastek można szybko ugotować na patelni. "Cukierek" takiego deseru nie polega na tym, że zamiast kremu używa się mleka skondensowanego, ale to samo ciasto ugniata się na tym składniku.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• trzy i pół szklanki mąki (przesianej);
• 3 kurze jaja;
• pół łyżeczki napojonej sody;
• puszka skondensowanego mleka do testu;
• ćwierć szklanki cukru pudru;
• wanilina;
• pół litra mleka krowiego;
• pół paczki masła (można margaryny).

Gotowanie "Napoleona" na skondensowanym mleku

Aby rozpocząć ciasto: zmieszaj w dużej misce mleko skondensowane, jedno jajko, trzy szklanki mąki. Łączymy wszystko i wchodzimy do sody oczyszczonej z octem lub sokiem z cytryny. Zagnieść ciasto, owinąć folią spożywczą, zostawić "Napoleona" na kilka minut.

Zwracamy się do tradycyjnej receptury na zrobienie kremu na to ciasto: wymieszaj cukier i jajka na patelni, wymieszaj wszystko za pomocą trzepaczki, podpalonej.

Zaczynamy wprowadzać ogrzaną masę w cienkim strumieniu do mleka. Następnie, zgodnie z recepturą, przesuń pół szklanki mąki i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę bez grudek. Mus piwny, dodaj masło i dodaj wanilię.

Po zebraniu mąki "odpocznij", podziel ją na około 8 części. Rozwałkuj warstwy o wymaganej średnicy. Pozostałe kawałki ciasta, których nie wyrzucamy - pójdą do miękiszu, aby udekorować ciasto.

Po upieczeniu ciast po obu stronach, ochłodź je i przykryj przygotowaną śmietanką. Ozdabiamy miękisz z pozostałego ciasta lub posiekane orzechy / chipsy kokosowe.

Zgodnie z recepturą ciasto powinno się parzyć przez kilka godzin (co najmniej dwa) w lodówce. Ale będzie idealnie, jeśli wyślesz go przez całą noc.

Poranne śniadanie w formie delikatnego i delikatnego "Napoleona" roztopi serca nawet najmłodszych narzekających rano.

Smak Bon!