Proste przepisy na sałatkę z mięsem

Praktycznie każda rodzina przygotowuje pyszne i obfite sałatki z mięsem. Pomimo tego, że przygotowanie ich zajmuje dużo czasu, możemy z całą pewnością powiedzieć, że wynik jest wart wysiłku. W końcu na stole pojawi się smaczne pożywne danie z wołowiną, wieprzowiną, jagnięciną i indykiem. Dla osób, które przestrzegają diety, możesz przygotować sałatkę z delikatną cielęciną, królikiem lub kurczakiem. Pozwól nam przedstawić Państwu wybór przepisów na sałatki z mięsem.

Sekret doskonałej kombinacji

Należy zauważyć, że mięso dobrze pasuje do różnych warzyw: marchwi, ogórków, ziemniaków, pomidorów, kapusty. Istnieje duża liczba przepisów, w których w sałatka z mięsem obejmuje owoce: ananasy, pomarańcze, jabłka. Takie potrawy mają niezwykły wyrafinowany smak. Papryka, słodka papryka, rzodkiewka, cebula nadają im pikanterii i pożądanego pikanterii. Majonez, sok z cytryny, ocet są niezbędne do uzupełniania paliwa.

Sałatki z mięsem: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ta kolekcja zawiera potrawy z różnymi rodzajami mięsa, a także owoce i warzywa. Rozważ każdy przepis bardziej szczegółowo i pokaż zdjęcie gotowych sałatek.

"Kupiec" z wieprzowiną

To danie jest zwykle bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Może być serwowany po prostu na obiad i na świąteczny stół. Do jego przygotowania należy zastosować następujące produkty:

• mięso (wieprzowina) - 200-300 g;
• ocet - 15 g;
• jedna cebula;
• dwie marchewki;
• cukier - 25 g;
• Majonez 2-3 łyżki. l.;
• zielony groszek (wady) - 200 g;
• pieprz i sól dodaje się do smaku;
• olej rośnie do smażenia - 70 g

Przygotuj kawałek niezbyt tłustej wieprzowiny, umyj i gotuj na małym ogniu aż do ugotowania (około 60 minut). Rozdrobnić marchewki w formie słomek i podsmażyć w oleju roślinnym. Cebule pokroić w kostkę i marynować w następujący sposób: dodać cukier i ocet do wody, a następnie włożyć do niej cebule. Pozostaw do marynowania przez 10 minut. Gotowe schłodzone mięso kroi się na małe kostki i miesza z pozostałymi składnikami. Wprowadzić pieprz i sól majonez.

"Rzym"

Radzimy zwrócić uwagę na następujący przepis na bardzo smaczną sałatkę z mięsem. Wykonany jest z pieczonej wołowiny, ogórków, orzechów i naleśników jajecznych. Zaleca się używanie majonezu "prowansalskiego" do tankowania. Aby przygotować sałatkę "Rzym", potrzebujemy:

• 250 gramów wołowiny;
• dwa jajka;
• jeden świeży ogórek;
• 22 gramy orzechów włoskich (posiekane);
• 3 kawałki zielona cebula;
• mały ząbek czosnku;
• 90 g majonezu;
• pęczek liści sałaty;
• pieprz, sól do smaku;
• 34 g oleju rośnie.

Technologia gotowania

Umyj wołowinę, wytrzyj papierową serwetką i pokrój w paski. Rozgrzej masło na patelni i włóż do niego mięso. Smaż je, aż uzyska złoty kolor. Dodaj trochę wody do garnka i gotuj mięso przez około 25 minut, aż do ugotowania. Teraz ugotujmy naleśniki. W miarę możliwości rozbijamy jajka, dodajemy pieprz, sól i dobrze ubijamy. Piec w lekko natłuszczonej patelni. Gotowe naleśniki zwija się i chłodzi. Następnie pociąć je na cienkie i długie paski. Następnie posiekaj zieloną cebulę i pokrój ją w małe paski. Opłucz liście sałaty i osusz. Zgodnie z recepturą sałatkę z mięsem zbiera się w następujący sposób: przygotowane liście sałaty umieszcza się na dnie talerza, a pieczoną wołowinę umieszcza się na wierzchu. Kolejną warstwą jest ogórek, a ząbek czosnku wyciskany jest na nim za pomocą prasy. Naleśniki z jajek są kładzione nad wszystkim. Majonez "Prowansja" lepiej jest umieścić siatkę. Pozostaje ozdobić sałatkę "Rzym" orzechami i zieloną cebulką.

"Caprice"

Oferujemy ciekawy i niezwykły przepis na sałatkę z mięsem. Składa się z gotowanego języka i kurczaka. Ta sałatka jest dość prosta do przygotowania, więc na pewno zadziała po raz pierwszy. Wymieniliśmy niezbędne produkty:

• gotowany język;
• gotowany kurczak - 200 g;
• szynka;
• gotowane grzyby - 300 g;
• musztarda - 30 g (może być do smaku);
• Ocet 9% - 20 g;
• pieprz do smaku;
• olej rośnie - 50 g;
• sól - 1/2 łyżeczki.

Mięso należy wcześniej ugotować. Kurczak, język i szynka pokrojono w paski. Przygotuj sos: połącz musztardę i olej roślinny, wlej do niego określoną ilość octu. W misce wymieszaj język, mięso z kurczaka, pieczarki i szynkę. Pieprz i sól, wlać przygotowany sos, wymieszać.

Egzotyczne danie

Rozważ przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem i ananasem. Główny smak potrawy podaje się z kawałków owoców w puszkach, a grzanki z bochenków sprawiają, że jest chrupiąca. Przygotuj następujące składniki:

• twardy ser;
• ananasy (puszkowane) - 200 g;
• filet z kurczaka - 300 g;
• bochenek - 100 g;
• olej rośnie do smażenia - 40 ml;
• majonez - 95 ml.

Jak gotować

Zgodnie z tym przepisem na sałatkę z mięsem filet z kurczaka należy pokroić na niezbyt duże kawałki i usmażyć na złoty kolor. Baton pokroił w kostkę i zrumienił na maśle. Ananasy, niekoniecznie w puszkach, są krojone na małe kawałki, a ser powinien być duży. Wszystkie gotowane potrawy są mieszane w miseczce sałatkowej, włożyć majonez, wymieszać. Pyszna świeża sałatka z ananasem i kurczakiem jest gotowa, natychmiast podaje się ją na świąteczny stół.

Sałatka "Praga"

Wśród składników w tym danie są dwa rodzaje mięsa - wołowina i chuda wieprzowina, a także owoce i warzywa. Dzięki temu połączeniu ta przekąska staje się dość sycąca i interesująca. Konieczne jest gotowanie:

• wołowina (cielęcina) i wieprzowina - po 150 g;
• cebula - 100 g;
• jabłka - 100 g;
• ogórki - 100 g;
• Bułgarska papryka - 100 g;
• sok z połowy cytryny;
• pieprz;
• pietruszka;
• sól;
• majonez - 80

Technologia gotowania

Wszystkie produkty do sałatek powinny być pocięte na paski. Smażymy mięso na patelni, zanim nadamy mu brązową skórkę. Wszystkie składniki są mieszane w salaterce, wylewane na sok z cytryny, są posypywane i solone. Ta sałatka jest ubrana w majonez tuż przed podaniem i ozdobiona posiekaną pietruszką.

Przepisy na sałatkę z owoców morza

Prawdziwe mięso z kraba jest uważane za przysmak, więc ma wysokie koszty i nie zawsze można go kupić. Najczęściej do przygotowania sałatek używano imitacji naturalnego produktu zwanego "kraba" lub "paluszków krabowych". Przygotowanie półproduktu z białego mięsa ryb wstępnie zmiażdżonego lub surimi. Należy zauważyć, że nie ma to wpływu na smak potrawy. Jeśli do przygotowania sałatki używa się naturalnego produktu, należy go wcześniej ugotować.

Kilka słów o połączeniu mięsa z kraba

Produkt idealnie łączy się z dowolnymi owocami morza, na przykład kalmarem lub krewetkami, a także:

• z rybami;
• jajka;
• szynka;
• ser;
• konserwy, kukurydza, groch lub ananas.

Ponadto bardzo dobrze komponuje się z warzywami, ziołami i niektórymi owocami.

Naczynie z pomarańczami

Jest to łatwy i prosty przepis na sałatkę z mięsem (kraba). Przygotowując go, niewątpliwie uda ci się zaskoczyć gości. Sałatka okazuje się niezwykle smaczna, soczysta i piękna. Pomarańcze zawarte w jego składzie nadają mu delikatny aromat i niezwykły smak. Czego potrzebujemy:

• mięso kraba - 200 g;
• trzy jaja;
• słodkie pomarańcze - 2 sztuki;
• kukurydza. - 1 bank;
• czosnek - 1 ząb;
• majonez opcjonalny.

Najpierw ugotuj jajka, które z kolei muszą zostać oczyszczone i drobno pokruszone. Drobno posiekaj mięso kraba, oddziel kukurydzę od płynu. Obierz pomarańcze, pokrój w plasterki i ostrożnie ostrym nożem, aby zachować integralność owoców, pokrój. Posiekaj ząbek czosnku za pomocą prasy lub noża. Wszystkie produkty wymieszać w jednym pojemniku, napełnić majonezem i ponownie wymieszać. Tartlets mogą być nadziewane sałatką z kraba. Dla takiej przekąski dobrze byłoby podać białe wino.

Sałatka hawajska z mięsem kraba

To danie jest dość proste w przygotowaniu. Sałatka okazuje się bardzo smaczna i przydatna. Składa się z niewielkiej ilości składników, a mianowicie:

• zamrożona mieszanka hawajska - 400 g;
• jaja - 2 szt .;
• mięso kraba - 150 g;
• majonez.

Hawajska mieszanka gotować przez 4-5 minut (lekko osolone wodą), następnie odcedzić w durszlaku. Jajka gotowane drobno siekać. Mięso kraba można kosić dowolnie, ale niezbyt duże. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce i napełnij gotowe naczynie majonezem.