Krok po kroku przepisy na ciasta w pośpiechu

Pieczenie ciasta jest często bardzo pracochłonnym procesem. Niektórzy muszą nawet gotować kilka dni. Oczywiście wszystkie te pyszne desery warte są twojego czasu. Ale co, jeśli potrzebujesz ciasta i jak najszybciej? Nie trzeba iść na poszukiwanie cukierni lub sklepu. Wszystko jest znacznie łatwiejsze. Wystarczy znać receptury na szybkie ciasta, które nie ulegną tradycyjnemu wypiekowi.

Ciasto "Lazy fish"

Czy możesz sobie wyobrazić, że gotowanie pysznego ciasta zajmie 15 minut? Na pierwszy rzut oka wydaje się to niemożliwe. Ale tak długo będzie gotować to ciasto w pośpiechu. Przepis otrzymał więc taką nazwę. A także dlatego, że jego podstawą jest popularny słodki krakers "Ryby".

Aby przygotować duży tort dla 8-10 osób, potrzebujesz:

• 300-350 gramów krakersa z ryb;
• 500 ml kwaśnej śmietany;
• 400 gramów skondensowanego mleka;
• torebka z wanilią.

Jeśli krem ​​nie wydaje się wystarczająco słodki, możesz dodać trochę cukru do smaku.

Jak gotować?

1. Śmietana, skondensowane mleko i wanilia skubały w puszystą masę. Jest to wygodne w przypadku miksera lub kombajnu. Im bardziej przewiewny jest krem, tym delikatniejszy będzie tort.
2. Otwórz opakowanie. Jeśli nie możesz znaleźć ryby, możesz ją zastąpić dowolnym słodkim krakerem. Zbyt duży, by rozerwać się na kawałki.
3. Wlać do dowolnego kubka, najlepiej więcej, aby było wygodniej w przyszłości. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj łyżką.
4. Przykryj kolejną filiżankę folią spożywczą. Wskazane jest, aby wybrać kształt kopuły, ponieważ będzie wyglądać jak ciasto.
5. Umieść otrzymaną masę i wygładź. Opcjonalnie można go wysmarować kawałkami owoców (banany, truskawki, brzoskwinie itp.). Aby to zrobić, połóż trzecią, potem warstwę owoców, kolejną trzecią i warstwę owoców i resztki masy z krakerem.
6. Umieścić w lodówce na 6-8 godzin (najlepiej w nocy). Następnego dnia włącz płaską miskę, zdejmij miseczkę i folię. Będzie dekorować.

To wszystko, najszybszy szybki tort jest gotowy. Przepis, jak widać, jest prosty, a wynik jest odpowiedni zarówno do picia herbaty rodziny, jak i uroczystej kolacji.

Czekoladowe ciasto z kaszą gryczaną

Nie myśl, że szybkie przepisy na ciastka to tylko desery bez pieczenia i ciasteczek. Zaledwie godzinę, wraz z gotowaniem w piekarniku, można zrobić wyśmienite ciasto czekoladowe truflowe. Jego sekretem jest minimalna ilość produktów i dodanie mąki gryczanej do ciasta zamiast mąki pszennej. Jego smak prawie nie jest zauważalny, ale struktura wypieku staje się zupełnie inna.

Na małym ciastku o kształcie o średnicy 18 cm potrzebujesz:

• 150 gramów gorzkiej czekolady;
• 150 gramów masła;
• 2 łyżki likieru Beilis;
• szczypta soli;
• 5 białek;
• 2/3 szklanki cukru;
• szklanka mąki gryczanej;
• 80-100 gramów dżemów słodko-kwaśnych;
• Gotowy lukier czekoladowy do dekoracji.

Warto ryzykować i spróbuj wypieku z dodatkiem mąka gryczana, aby dowiedzieć się, jak smaczne jest to ciasto. W pośpiechu!

Krok po kroku przepis

1. Roztop czekoladę z dodatkiem likieru w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Ci, którzy nie piją alkoholu, nawet w piekarnictwie, mogą go zastąpić wodą. Ale z nim okaże się bardziej aromatyczny.
2. Pokonaj miękkie masło z połową przygotowanego cukru. Margaryna dla tego przepisu nie jest odpowiednia. Dodaj ciepłą czekoladę i wymieszaj.
3. Stopniowo wymieszać mąkę i delikatnie wymieszać. Ciasto będzie dość grube.
4. Osobno ubij białko pozostałym cukrem, aż pojawią się miękkie szczyty. Porcje wchodzą do ciasta. Bardzo ważne jest zachowanie ich blasku, ponieważ dzięki wiewiórkom ciasto na mące gryczanej wzrośnie.
5. Rozłożyć w odpinanej formie (musi być przykryty papierem do pieczenia). Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
6. Gotowy do schłodzenia ciasta i pokroić na 2 części. Działaj ostrożnie, ponieważ jest bardzo delikatny.
7. Fluff jam. Najlepszy ze wszystkich, jeśli jest czarna porzeczka, morela lub żurawina. Górna pokrywa lukier czekoladowy i możesz spróbować.

Deserowy tort

Szybkie przepisy na ciastka nadal mogą pomóc w upale. Spędzanie kilku godzin w lecie przy piecu jest prawdziwą torturą. Ten deserowy tort jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale również łatwy do jedzenia. Ponadto nadaje się dla najmłodszych. Chociaż opiera się na kruche ciasto i masa twarogowa, okaże się nie gorsza od innych deserów.

Do tego potrzebne są następujące produkty:

• 250 gramów słodkiej masy twarogowej;
• 200 gram kwaśnej śmietany;
• 300 gramów ciasteczek "Jubilee".

Inną charakterystyczną cechą, którą wszystkie szybkie przepisy na ciastka mają minimum składników.

Zmieszaj masę twarogową i śmietanę za pomocą blendera. Krem powinien być gładki i puszysty. W zależności od dodatku, z którego będzie masa, będzie to smak całego ciasta. Możesz nawet dodać rozgnieciony banan do śmietany.

Formularz najlepiej jest wyrównać, przykryć folią spożywczą. Umieść warstwę ciasteczek na spodzie, aby był z nią w bliskim kontakcie. Włóż kawałek kremu. Potem kolejna warstwa biszkoptów i tak dalej, aż skończy się śmietana. Musi leżeć na końcu. Posyp okruszki na wierzch i wstaw je do lodówki na kilka godzin.

Tak wiele ciast jest przygotowywanych w pośpiechu. Pyszne ciasta w pośpiechu wśród nich nie jest wyjątkiem, ale regułą!