Faszerowana papryka w powolnej kuchence: znane przepisy na nowy sposób

Z pewnością wszyscy w moim życiu przynajmniej raz spróbowali bułgarskiego nadziewany pieprz nadzienie mięsne. Każda gospodyni ma taki przepis, dopracowany, ulepszony, z wyjątkową atrakcją. Ale dzisiaj oferujemy naukę nie tylko różnych przepisy kulinarne tego słynnego dania i jak go ugotować w popularnej powolnej kuchence.

Faszerowana papryka w powolnej kuchence. Tradycyjny przepis

Istnieje podstawowa recepta na gotowanie dania, które każda gospodyni może urozmaicić według uznania, dodając do nadzienia marchew, cukinię, bakłażany i ulubione warzywa. Ponadto, bardzo smaczne papryki są uzyskiwane, jeśli "zamkniesz" je roztopionym serem. Najważniejsze tutaj - nie bój się marzyć!

Składniki:

• Pół kilograma mielonej wołowiny;
• 8-10 bułgarskich papryk;
• 1½ szklanki wody;
• 50 gramów ryżu;
• 1 cebula;
• 2 pomidory;
• sól;
• 3 łyżki. l olej słonecznikowy;
• pieprz

Gotowanie

1. Gotować ryż przez pięć minut po ugotowaniu. Odsącz nadmiar płynu. Zmieszaj gotowany ryż z mięsem mielonym, dodaj drobno posiekaną cebulę, odrobinę soli.
2. Umyć paprykę, wyciąć łodygę z każdej, usunąć nasiona i rdzeń. Napełnij warzywa gotowanym nadzieniem i umieść je mocno w misce multicooker, wylewając na dno kilka łyżek oleju słonecznikowego.
3. Pokrój pomidory i umieść na wierzchu papryki. Wlej do miski gorącą wodę, tak aby całkowicie chowała warzywa. Pieprz, sól.
4. Uderz w pokrywę multicookera. Gotuj przez 40 minut w programie pieczenia, po czym ustaw program gaszenia na jedną godzinę. Rozlega się sygnał dźwiękowy - papryka faszerowana w wolnym naczyniu jest gotowa do użycia. Podawaj z odpowiednim sosem, majonezem lub kwaśną śmietaną - i ciesz się!

Faszerowana papryka w powolnej kuchence. Wegetariański przepis

Ta opcja przeznaczona jest dla miłośników jedzenia, całkowicie złożonych ze składników pochodzenia roślinnego. Bułgarska papryka faszerowana mieszanką warzyw i ryżu zachwyci prawdziwych koneserów wegetarianizmu. Nadaje się również do stosowania podczas postu.

Składniki:

• 8-10 bułgarskich papryk;
• 1 marchewka;
• 50 gramów ryżu;
• 1 cukinia;
• 1 bakłażan;
• wiązka zieleni;
• 0,5 kg pomidorów;
• 500 ml kwaśnej śmietany;
• przyprawy

Gotowanie

1. Ryż gotujemy do połowy w zwykły sposób w rondlu lub przy użyciu powolnej kuchenki.
2. Pokrój warzywa do nadzienia: marchew - grubo starty; bakłażan i cukinia - w małych kostkach drobno posiekać zielenie. Stopniowo dodając do patelni, spasserovat je, dodając przyprawy do smaku. Wymieszaj z ugotowanym ryżem i dobrze wymieszaj.
3. Umyj paprykę, odetnij część warzyw (tę, w której znajduje się łodyga) w formie pokrywy, usuń nasiona przed cięciem do samego końca. Nadziewane farszem i mocno wetknięte w pojemnik multicooker.
4. Gotować sos pomidorowy do papryki. Aby to zrobić, zamień pomidory w kleik za pomocą blendera i zalej śmietanę, pieprz i sól do smaku, dokładnie wymieszaj. Wlać ugotowany sos i po uruchomieniu programu Quenching odczekać godzinę przed powiadomieniem urządzenia, że ​​papryka w wolnym naczyniu jest gotowa.