Smaczne i pomocne. Przepis na kompot wiśniowy

Smaczne i pomocne

W upalne lato zawsze chcemy pić. To pragnienie jest całkiem naturalne. Nie powinieneś preferować napojów gazowanych i innych napojów chemicznych, to nie tylko ci pomoże, ale może również mieć negatywny wpływ na Twoje zdrowie. Najlepszym rozwiązaniem w tym przypadku były kompoty domowej roboty. Przygotowują się dość łatwo, doskonale gasną pragnienie i nasycają organizm witaminami i substancjami odżywczymi.

Klasyczny kompot wiśniowy

Jednym z najsmaczniejszych jest kompot wiśni. Jego przepis jest jednym z najbardziej przystępnych cenowo. Czyste jagody umieszcza się na dnie wcześniej przygotowanych szklanych puszek. Nie bój się dodawać zbyt wielu jagód, w procesie gotowania sok zaczyna się aktywnie wyróżniać, a sama wiśnia ma zmniejszoną objętość. Aby kompot był smaczny, a także wypierał pozostałości powietrza, do słoika dodano syrop cukrowy (aby go przygotować, wodę i cukier zażywa się w stosunku 1: 1, mieszaninę gotuje się przez około pół godziny w rondlu z grubym dnem). Sterylizacja odbywa się w temperaturze około stu stopni, a dokładniej - dziewięćdziesięciu ośmiu stopni. Ta procedura trwa kwadrans i jest przeprowadzana w celu upewnienia się, że napój nie jest kwaśny. Ilość wszystkich składników określa oko.

Cherry w swoim własnym soku

Kompot wiśniowy, którego receptura podana jest powyżej, nie jest jedyną. Bardzo smaczne i niezwykłe do gotowania jagód w swoim własnym soku. Aby to zrobić, użyj obranej wiśni i cukru. Na litrze słoika z jego jagód będzie potrzebować nie więcej niż dwieście gramów. Ugotuj jagody w cukrze, powinno mieć temperaturę osiemdziesięciu pięciu stopni. Do tego czasu wystarczy dwadzieścia pięć minut na przeprowadzenie całego procesu.

Cherry Platter

Bardzo smaczny kompot wiśni, którego receptura zawiera wiele różnych jagód. Jabłka, maliny, porzeczki, a nawet truskawki mogą zapewnić harmonijny smak. Napój jest przechowywany przez długi czas i może sprawić Ci radość nie tylko w lecie, ale także w chłodnych miesiącach. Kompleks różnych witamin zwiększy odporność i pomoże w przeziębieniach.

Wybór klasy

Aby zrobić kompot wiśniowy, przepis nie jest tak ważny jak jakość owocu. Najważniejsze - wybrać odpowiednią odmianę jagód. Do przygotowania napojów długotrwałe przechowywanie jest zwykle zalecane w przypadku Węgier i Sofii. Wynika to z ich przyjemnego zapachu i smaku, a także z faktu, że mają małą kość, którą można łatwo i szybko usunąć.

Kompot z czereśni

Również w okresie letnim kompot czereśniowy jest niezwykle popularny, jego przepis podano poniżej. Będziesz potrzebował same jagody, około jednej trzeciej litrowej puszki, cukru, około 200 gramów i łyżeczki kwasu cytrynowego. Wszystkie składniki wylewa się wrzącą wodę, bułkę i trochę wstrząsnąć. Głównym celem jest tu kwas. Chroni brzegi przed eksplozją i nadaje specjalny odcień cienia.

Kompot o pikantnym smaku

Istnieje wiele zdrowych napojów. Gotowanie kompotu ze świeżymi owocami, którego receptura jest wyjątkowo popularna w klasycznej kuchni rosyjskiej, możesz cieszyć się niepowtarzalnym smakiem. Komponenty mogą być używane w wielu rodzajach świeżych, konserwowych, a nawet mrożonych. Każda jagoda lub owoc ma swój własny czas gotowania i swój własny sekret, który pomoże nadać napojowi nieopisany smak i aromat. Jako dodatkowe składniki można użyć wina, cytrusów, orzechów, cynamonu lub wanilii. Najważniejsze to zachować równowagę i nie przesadzać z ilością. Warto dokonać rezerwacji, liczba jagód lub dodatkowych składników zależy od smaku każdego, nie ma uniwersalnej zasady. Aby w pełni cieszyć się kompotem, ostudzić go przed podaniem.