Smaczne naleśniki twarogowe - przepis na gotowanie

Jak karmić dziecko tak potrzebnymi do jego wzrostu i rozwoju produktami mleczarskimi, bogatymi w wapń, tworząc mocne kości, zdrowe mocne zęby i piękne włosy? Odpowiedź jest prosta - zrób z nich coś smacznego! Tutaj możesz pokazać nieograniczoną wyobraźnię. Z twarogu, Jeden z najbardziej przydatnych produktów mlecznych, możesz stworzyć ogromną liczbę dań. Są tu zarówno zapiekanki, pierogi, jak i różne paszteciki i torty nadziewane twarożkiem, i prawdopodobnie najprostsze danie - twarożek, którego recepturę omówimy w tym artykule. Twarogowe twarogowe to idealne rozwiązanie na śniadanie lub podwieczorek, które spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Przepis na robienie twarogu

Skład produktów

Jak sama nazwa wskazuje, głównym produktem, którego potrzebujemy jest twaróg. Najlepiej jest wziąć naturalny produkt. Najłatwiej jest wyrzeźbić twarożek ze sklepu, który jest sprzedawany w paczkach. Obecność ziaren charakterystycznych dla naturalnego twarogu koliduje z jego przyleganiem do płaskich ciast - przyszłego twarogu. Przepis zawiera jaja (na jedną paczkę twarogu w 200-300 g wystarczy jedna), mąkę lub semolinę, sól, cukier, sodę (całkiem sporo - 1/4 łyżeczki), olej roślinny (do pieczenia). Do gotowania odpowiedni jest zarówno świeży twarożek, jak i "wczorajszy", nie pierwszy raz. Oczywiście nie warto gotować z kwaśnego - wpłynie to na smak potraw. Do przygotowania 6-7 kawałków sernika potrzeba paczki twarożku. Aby zmienić smak, wielu dodaje rodzynek, skórkę z cytryny lub wanilinę do swoich produktów. Ilość mąki można dostosować do własnych upodobań - im więcej, tym więcej tworów twarogowych będzie przypominało smak i kompozycję jak zwykłe naleśniki. Jeśli potrzebujesz naturalnego smaku, ilość mąki powinna być minimalna - około dwóch łyżek stołowych. Przepis na twaróg z semoliną pozwala uzyskać czysty smak sera. Semolina gospodynie często zastępują mąkę. Ilość cukru jest również do smaku. Wielu nie dodaje go w ogóle - bez niego ciasta lepiej zachowują swój kształt podczas smażenia. Możesz posypać gotowe serniki cukrem lub sproszkowanym cukrem lub zastąpić je skondensowanym mlekiem lub dżemem podczas serwowania. Tak, mamy do czynienia z produktami, zaczniemy gotować skwarki. Przepis

Będziemy potrzebować dużej miski. Wrzucamy do niego ser, dodajemy jajko, sól, cukier, sodę, mąkę lub kaszą mannę. Wszystko dokładnie wymieszaj widelcem lub drewniane łyżki aż będzie całkowicie jednorodna, bez grudek i kolorowych placków ciasta. Następnie działamy w zależności od gęstości. Jeśli kompozycja miała dużo mąki, a ciasto okazało się grube, to powinno być zwinięte "kiełbasa", zwinąć w mąkę i pokroić na kilka kawałków. Z każdego kawałka wyrzeźbić okrągłe foremki do twarogów, posyp mąką i ułożyć na patelni rozgrzanej niewielką ilością oleju roślinnego. Jeśli ciasto jest wodniste i nie pozwala na rzeźbienie, należy wziąć pełną łyżkę stołową, nałożyć masę na mąkę, która posypie stół lub inną powierzchnię przeznaczoną do gotowania, uformować z niego posiekankę, posypać mąką i ostrożnie przenieść na patelnię. Twaróg trzeba podsmażać pod pokrywką na średnim ogniu aż do złocistobrązowego, obrócić i powtórzyć to samo na odwrotnej stronie. Przygotowują się bardzo szybko: zaledwie kilka minut - i przysmak na stole!

Wniosek

Więc, twarogi są gotowe! Przepis, jak widać, jest bardzo prosty. Ponadto jest to świetny sposób na zgromadzenie się przy stole całej rodziny - korzyści i przyjemność przy minimalnym wysiłku i produkty są oczywiste!