Podstawowe zasady prawidłowego żywienia

Jaka jest istota właściwego odżywiania? Nie wszyscy mogą odpowiedzieć na to pytanie. W końcu wiele osób błędnie uważa, że ​​zasady prawidłowego żywienia obejmują tylko kilka ograniczeń nałożonych na niektóre składniki. Co więcej, większość ludzi, którzy chcą schudnąć, czasami nie chce jeść żadnych produktów w ogóle. Należy zauważyć, że jest to niewłaściwe podejście do idealnego kształtu i dobrego zdrowia. W związku z tym postanowiliśmy poświęcić ten artykuł temu właśnie tematowi.

Informacje ogólne

Jeśli od dawna marzyłeś o znalezieniu pięknych form, to warto skontaktować się z doświadczonym dietetykiem. W końcu tylko specjalista może ci powiedzieć, jakie są zasady właściwego odżywiania dla utraty wagi. Co więcej, to lekarze mogą stworzyć dla ciebie menu dietetyczne, które przyczynią się do utraty nadwagi, ale nie wpłynie to negatywnie na twoje zdrowie.

Co to za błąd?

Ogromna liczba osób twierdzi, że od dawna zna podstawowe zasady prawidłowego odżywiania dla utraty wagi. Jednak wciąż nabywają różne zioła, herbaty, drenaż limfatyczny, używają liposukcji i, oczywiście, surowych diet. Niestety, żadna z prezentowanych metod nigdy nie przyniesie właściwego wyniku. Oczywiście przez pewien czas możesz stracić określoną ilość kilogramów. Ale wkrótce wrócą. Więc jaki jest błąd takich osób?

Jeśli zdecydujesz się zastosować twardą dietę dla utraty wagi, to powinieneś powiedzieć, że ta metoda doskonale trenuje siłę umysłu, ale dla ciała nie ma z tego pożytku. Przecież dostaniesz się w stresującą sytuację, twoje ciało dosłownie pamięta ten stan. A po powrocie do normalnej diety zacznie gromadzić funty tłuszczu z jeszcze większą gorliwością. Tak więc efekt głodu dla ciała i zdrowia jest negatywny.

Jakie są podstawowe zasady właściwego odżywiania? W tej chwili udzielimy odpowiedzi na to pytanie. Należy zauważyć, że zasady te mogą być stosowane nie tylko do utraty wagi, ale także do całkowitego uzdrowienia organizmu. W końcu, jedząc umyślnie, możesz znacznie poprawić stan wszystkich narządów trawiennych, a zatem czuć się bardziej komfortowo.

Prawidłowe odżywianie: podstawy i zasady

Zanim przejdziesz do zdrowej diety, powinieneś zrozumieć, że twoje ciało potrzebuje pilnej dziennej dawki specjalnych składników. Pożądane jest ich zapamiętanie:

• woda;
• tłuszcze;
• wiewiórki;
• węglowodany;
• substancje mineralne;
• witaminy.

Jeśli wykluczysz z diety co najmniej jeden z prezentowanych elementów, pozbędziesz się nie tylko zdrowia, ale także pięknego wyglądu. W końcu substancje te przyczyniają się do wzrostu włosów, paznokci, wpływają na kondycję i kolor skóry i tak dalej.

Zasada pierwsza - zrozumienie

Nie tylko dorośli, ale także dzieci powinny wiedzieć, jakie istnieją zasady prawidłowego żywienia. Wynika to z faktu, że od małego pojawia się uczucie i nastawienie do jedzenia, które dziecko później wykorzysta.

Dlatego bardzo ważne jest zrozumienie tego, co jesz. Nie używaj natychmiast wszystkiego, co jest na stole lub w lodówce. Eksperci twierdzą, że produkty są podzielone na 3 główne grupy:

1. Białko, które jest trawione w żołądku głównie kwasem.
2. Węglowodany (tj. Skrobia i różne rodzaje cukru), które są trawione alkaliami.
3. Warzywo, które zawiera zarówno składniki odżywcze, jak i enzymy do ich rozkładu.

W związku z powyższym możemy spokojnie podsumować, że istotą prawidłowego odżywiania jest zrozumienie, co jesz iw jakich ilościach. Innymi słowy, powinieneś świadomie jeść. To znaczy, jedząc, na przykład, jabłko na czczo, należy zrozumieć, że pozostawi to w około 15 minut. Ale jeśli użyjesz go po odżywczym i obfitym posiłku, będzie on trawiony przez kilka godzin. W rezultacie poczujesz się okropnie, a twój żołądek przejdzie reakcje zapalne, które ostatecznie doprowadzą do różnych chorób.

Dlatego eksperci zalecają, aby nie jeść całego jedzenia na raz, ale przestrzegać zasady odrębności. Na przykład jadłem mięso, a za godzinę - węglowodany, itd. Ta metoda znacznie poprawi trawienie, a zatem spowoduje nieuniknioną utratę wagi.

Druga zasada to ilość

Podstawowe zasady prawidłowego odżywiania, które rozważamy w niniejszym artykule, zaleca się stosować w praktyce nie przez pewną liczbę dni, ale przez całe życie. W końcu to jedyny sposób, aby utrzymać swoje zdrowie na właściwym poziomie i nie stracić zgrabnych form, nawet pomimo lat.

Drugą zasadą prawidłowego żywienia jest ilość zjedzonego jedzenia. Większość z nas jest przyzwyczajona do wąchania, jak mówią, "do sytości". Fakt ten przyczynia się do pojawiania się różnych chorób układu trawiennego i, oczywiście, do szybkiego przyrostu masy ciała.

Konieczne jest spożywanie jedzenia w małych porcjach kilka razy dziennie (na przykład 5 lub 6). Należy pamiętać, że liczba kalorii, które wchłaniasz, nie powinna przekraczać ilości materiałów eksploatacyjnych. Na to liczą dietetycy, którzy nie tylko przygotowują specjalne menu dla swojego klienta, ale także wymagają ciągłego ruchu od niego.

Trzecią zasadą jest czas

Główne zasady prawidłowego odżywiania powinny obejmować nie tylko te lub inne zakazy lub, przeciwnie, zalecenia, ale także konkretny czas posiłku. W końcu, aby zachować kształt i doskonałe zdrowie, nie wystarczy zrezygnować z czekolady i słodyczy. Bardzo ważne jest, aby obserwować prawidłowe tryb zasilania.

Dietetycy prawie zawsze nalegają, aby ich klient ściśle przestrzegał pewnych terminów na śniadanie, lunch, popołudniową herbatę, kolację i tak dalej. W końcu, jeśli jesz przez jakiś czas zgodnie z harmonogramem, twoje ciało przyzwyczai się do tego, że zacznie wydzielać różne enzymy do rozszczepiania jedzenia w godzinach, w których jest używane. Przyczyni się to do dobrego trawienia pokarmu, co niewątpliwie wpłynie na Twoje zdrowie i kształt.

Dla przeciętnej osoby, która pracuje od 8 rano do 5 po południu, przybliżony harmonogram może wyglądać następująco:

• 7:15 - pierwsze śniadanie;
• 10:15 - drugie śniadanie;
• 13:15 - obiad;
• 16:15 - podwieczorek;
• 19:15 - kolacja;
• 21:00 - późny obiad w formie kefiru, mleka, katyk i tak dalej.

Jak widać, przerwy między posiłkami wynoszą 3 godziny. Jeśli znacznie zwiększysz tę liczbę, na przykład zjedzenie w ciągu 7-8 godzin, możesz spowodować zastój żółci w pęcherzu, co ostatecznie doprowadzi do pojawienia się kamieni lub innych chorób przewodu pokarmowego.

Podstawowe prawdy zdrowego żywienia

Rozmawialiśmy o zasadach prawidłowego żywienia. Ale to nie wystarczy, aby utrzymać ich zdrowie i wagę na odpowiednim poziomie. W końcu bardzo ważne jest, aby zwracać uwagę nie tylko na to, ile i o której godzinie jesz, ale także na jakość spożywanych pokarmów. W związku z tym postanowiliśmy przekazać wam kilka prostych prawd o zdrowym żywieniu.

Różnorodność

Jakie powinno być właściwe odżywianie? Jak wspomniano powyżej, aby twoje ciało czuła się dobrze, powinno ono wchłonąć wszystkie niezbędne elementy. W związku z tym Twoja dieta powinna być tak różnorodna, jak to tylko możliwe. Aby tego dokonać, codziennie należy spożywać pokarmy białkowe i węglowodanowe, a także różne owoce i warzywa, które przechowują użyteczne mikro i makroelementy.

Rozważmy przykładowe menu właściwego odżywiania, które obejmuje różnorodne dania.

Pierwsze śniadanie:

• każda owsianka z mlekiem;
• świeżo parzona herbata.

Drugie śniadanie:

• kanapkę z kromki ciemnego chleba z cienką warstwą masła (można dodać kawałek sera);
• ciepła zielona lub czarna herbata.

Lunch:

• zupa z kawałkiem gotowanego chudego mięsa;
• sałatka z surowych warzyw z dodatkiem rafinowanej oliwy z oliwek.

Czas na herbatę:

• szklanka słodkiego jogurtu lub jakiegoś rodzaju owocu.

Kolacja:

• wszelkie o niskiej zawartości tłuszczu danie z warzyw (z niewielką ilością sosu).

Późna kolacja:

• kieliszek niskotłuszczowego kefiru lub katyk.

Oczywiście przedstawione przykładowe menu właściwego odżywiania może się różnić. Jednak powinna być tak różnorodna, jak to możliwe, a jedna porcja nie powinna zawierać ogromnej ilości różnych produktów.

Ograniczanie spożycia tłuszczu

Zasady prawidłowego żywienia mówią, że konieczne jest włączenie absolutnie wszystkich elementów, w tym tłuszczów. Jednak większość ludzi nadużywa takich potraw, w wyniku czego zaczyna cierpieć nie tylko z powodu nadwagi, ale także z powodu chorób sercowo-naczyniowych. W końcu tłuszcz jest cholesterolem, co niekorzystnie wpływa na ludzkie zdrowie. W związku z tym zaleca się minimalizację użycia tego elementu.

W związku z tym oleje zwierzęce i spożywcze należy zastąpić roślinami. Jak to zrobić? Sałatki nie powinny być wypełnione majonezem lub kwaśną śmietaną, ale olejami roślinnymi. Kupując produkty mięsne, musisz preferować mniej tłuszczu. Na przykład zamiast wieprzowiny, kaczki lub gęsi kupuj kurczaka, cielęcinę lub indyka itp.

Nadal dyskutujemy o właściwym odżywianiu. Czego nie można jeść podczas diety? O tym, jak zminimalizować spożycie tłuszczu, rozmawialiśmy. Ale ten pierwiastek występuje w prawie wszystkich produktach cukierniczych. Ponadto w nich tłuszcz jest łączony z dużą ilością węglowodanów, co niewątpliwie doprowadzi do szybkiego zestawu dodatkowych kilogramów. W związku z tym, nie tylko niektóre produkty mięsne (jagnięcina, wieprzowina itp.), Ale także wszelkiego rodzaju słodycze, ciasta, czekolada, herbatniki, lody, ciasta i inne wypieki powinny podlegać dużemu zakazowi. Odmawiając wymienionych składników, już wkrótce zaczniesz zauważać, że strzałka twoich łuski znacznie zboczyła na lewą stronę.

"Nie" dla alkoholu i czystego cukru!

Zasady prawidłowego odżywiania (menu na dany dzień zostało przedstawione nieco wyżej) to nie tylko niektóre zalecenia, ale także wiele zakazów. W poprzedniej części artykułu mówiliśmy o tym, że aby schudnąć i utrzymać własne zdrowie, zdecydowanie należy porzucić stosowanie słodyczy i dużych ilości tłuszczu. Jednak zakazy nie kończą się na tym. W końcu każdy specjalista, do którego się zwrócimy, na pewno poprosi o ograniczenie konsumpcji napojów alkoholowych i czystego cukru. Należy zauważyć, że takie produkty mają raczej wysoką zawartość kalorii, a ponadto pobudzają apetyt. Dlatego w menu diet dla nich nie ma i nie może być pustych miejsc.

Rozsądne spożycie soli

Co jeść z odpowiednim odżywianiem? Udzielimy wyczerpującej odpowiedzi na to pytanie, ale nieco niżej. W końcu powinieneś najpierw porozmawiać o tym, jakie produkty są zakazane.

Sól jest substancją mineralną. Jest to niezwykle konieczne dla naszego ciała. Jednak w dużych ilościach taki składnik może powodować duże szkody dla zdrowia. W związku z tym lekarze zalecają minimalizację zużycia. W końcu większość produktów zawiera już ten minerał.

Znacznie zmniejszając spożycie soli, bardzo szybko zauważysz, jak schudnąć. Przecież to ten element zatrzymuje cały nadmiar płynu w organizmie, przyczyniając się do regularnego opuchnięcia.

Minimum węglowodanów

Fakt, że węglowodany są niezbędne dla naszego organizmu do normalnego życia, wiedzą prawie wszystko. Jednak ten element jest inny, ale raczej prosty i złożony. Proste węglowodany szybko wchłaniane przez organizm i równie szybko osadzane na ciele w postaci niechcianych złogów tłuszczu. Co do złożonych, osoba musi wydać o wiele więcej energii na ich podzielenie. Pod tym względem istnieje mniejsze prawdopodobieństwo, że zostaną one przekształcone w tłuszcze i zdeponowane tam, gdzie nie są potrzebne.

Ale jak odróżnić produkty od węglowodanów złożonych i prostych? Ułatw sobie to. W przypadku prostych węglowodanów dość trudno jest dorosnąć. Jeśli chodzi o te złożone, to uczucie nasycenia nie pojawia się natychmiast, ale utrzymuje się przez długi czas. Konkretnie, przedstawimy listę produktów, które należą do jednej lub drugiej kategorii.

Proste węglowodany:

• świeże wypieki;
• ziemniaki;
• biały ryż;
• kasze semoliny, kukurydzy i pszenicy;
• wszystkie wypieki.

Kompleks węglowodanów:

• pełnoziarniste zboża (gryka, płatki owsiane, brązowy ryż);
• produkty z fasoli;
• makaron z pszenicy durum.

Prawidłowe odżywianie: co możesz jeść?

Opowiedzieliśmy, jakie zakazy obejmują prawidłowe odżywianie. Należy jednak zauważyć, że zdrowy styl życia to nie tylko wiele ograniczeń. W końcu doświadczeni dietetycy wiedzą, że do utraty wagi nie trzeba głodować, ponieważ przy użyciu wyłącznie zdrowej żywności można stracić znaczną ilość dodatkowych kilogramów, nie powodując przy tym szkody dla własnego ciała.

Jakie zalecenia zawiera prawidłowe odżywianie? Co musisz jeść, aby schudnąć? Odpowiemy na te pytania już teraz.

Celuloza

Celuloza to inny rodzaj złożonych węglowodanów. Jak wiadomo, znajduje się on w owocach, warzywach i jagodach. W tym samym czasie praktycznie nie jest wchłaniany i nie jest trawiony przez organizm. Fakt ten ma pozytywny wpływ nie tylko na sylwetkę osoby, ale także na jego zdrowie. W końcu włókno jest w stanie całkowicie oczyścić jelita z nagromadzonych w nim toksyn i żużli. Co więcej, ta substancja reguluje wchłanianie i wchłanianie węglowodanów z innych produktów spożywczych, nie powodując gwałtownego i silnego wzrostu poziomu cukru we krwi.

Tak więc, jeśli chcesz schudnąć i być tak zdrowym, jak to możliwe, powinieneś na zawsze porzucić proste węglowodany, a tylko złożone powinny być zawarte w diecie, w tym błonnik. Chociaż tutaj powinieneś wiedzieć, kiedy przestać. W końcu, jeśli zjesz dużą liczbę winogron, jabłek lub bananów, dodatkowe kalorie w każdym przypadku sprawią, że poczujesz się w postaci dodatkowych kilogramów.

Białko

Białka są często nazywane elementem budowlanym. I rzeczywiście, to właśnie ta substancja przyczynia się do budowania masy mięśniowej człowieka. Co więcej, nie wpływa to na wypełnienie warstw tłuszczowych. Dlatego wśród tych, którzy chcą schudnąć szybko, najbardziej popularne dieta białkowa. Jednak wszystko jest dobrze, że z umiarem. Nie tak dawno temu naukowcy odkryli, że ludzie, którzy używają głównie żywności białkowej, częściej chorują na raka. Z tego powodu mięso i produkty mleczne powinny być zawarte w diecie, ale nie w dużych ilościach.

Woda jest źródłem życia

Praktycznie w każdej diecie napisano, że dorosłemu zaleca się picie od 1 do 2 litrów czystej wody dziennie. I rzeczywiście, to płyn przyczynia się do tego, że różne pokłady w postaci toksycznych substancji i żużli są stopniowo wypłukiwane z naszych komórek. Należy jednak zauważyć, że wielu błędnie uważa, że ​​alkohol, napoje gazowane i inne koktajle - to woda. Ale tak nie jest. Wszakże dla zdrowego stylu życia, a także dla znacznego spadku wagi, osoba powinna na zawsze porzucić wszystkie powyższe napoje, a zamiast tego używać tylko czystej wody źródlanej (można również użyć jej z kranu, ale należy ją odfiltrować).

Podsumujmy

Teraz już wiesz, jakie jest prawidłowe odżywianie, co musisz jeść, aby schudnąć i poprawić swoje ciało, a co powinno być odrzucane na zawsze. Podsumowujemy wszystkie powyższe tezy:

1. Post, aby schudnąć, jest zły, ponieważ ludzkie ciało potrzebuje pewnej ilości niezbędnych elementów każdego dnia.
2. Powinieneś jeść często, ale w małych porcjach.
3. Jedz jedzenie najlepiej w tym samym czasie. Pozwoli to w zauważalny sposób poprawić trawienie.
4. W przypadku utraty wagi i regeneracji ciała należy zrezygnować z konsumpcji dużych ilości tłuszczu, prostych węglowodanów, napojów alkoholowych i czystego cukru.
5. Zdrowa dieta oznacza rozsądne wykorzystanie błonnika, soli, złożonych węglowodanów i białek.
6. Woda jest źródłem życia. Dlatego też osoba dorosła powinna pić około 1-2 litrów dziennie w czystej postaci.

Ponadto chciałbym powiedzieć, że zdrowy tryb życia obejmuje nie tylko prawidłowe odżywianie, ale także stały ruch.