Potrawy z różowego łososia: przepisy na każdy dzień i na świąteczny stół

Dania z ryb są bardzo smaczne i zdrowe. Dobrze, różowy łosoś jest dobry we wszystkich formach. Przepisy potraw Jest dużo różowego łososia. Większość z nich idealnie nadaje się do dekoracji świątecznego stołu.

Dlaczego różowy łosoś?

Różowy łosoś jest bardziej przystępną cenowo opcją dla rodziny łososiowatych. Przepisy potraw różowego łososia są dobre, ponieważ są niewiarygodnie proste w wykonaniu. Ponadto tego rodzaju ryby są po prostu niemożliwe do zepsucia. Smakowite i smaczne przekąski z różowego łososia - to nie wszystko, co można z niego ugotować. Bardzo ważne jest, abyś mógł gotować z każdej ryby: solonej, świeżej lub puszkowanej. Rezultat w każdym przypadku z pewnością cię ucieszy. Konserwy rybne są wykorzystywane do przekąsek i sałatek. Ale od świeżości - możesz ogólnie coś ugotować. Nawiasem mówiąc, różowy łosoś wytwarza niezwykle smaczne pierwsze dania.

Bardzo ważnym punktem jest to, że w procesie gotowania prawie wszystkie użyteczne substancje są w nim przechowywane. Z tego powodu jest to bardzo doceniane.

Najdelikatniejszy różowy łosoś

Pieczone w piecu ryby to najprostszy przepis na różową miseczkę z łososia. A mięso z ryb zawsze okazuje się niezwykle delikatne i smaczne.

Składniki:

• marchewki (2 sztuki),
• tyle cebuli
• jeden różowy łosoś
• majonez,
• śmietana
• sól,
• cytryna,
• pieprz,
• przyprawa
• zieloni

Pokrój rybę na kawałki, dodaj sól, dodaj pieprz i posyp sokiem z cytryny. Pozostaw różowego łososia na jakiś czas. Następnie przygotuj sos. Wymieszaj śmietanę z majonezem i dodaj trochę zieleni. Otrzymana masa natłuszcza ryby, pozostawiając do marynowania.

Natychmiast przed pieczeniem różowego łososia, przygotuj warzywa. Grubo marchewka i cebula pokroić w kostkę. Wymieszać warzywa i smażyć na patelni do stanu gotowego do spożycia. Możesz także dodać swoją ulubioną przyprawę.

Następnie w formie do pieczenia rozłożyć różowe kawałki łososia, na przemian z warzywami. Następnie wyślij rybę do piekarnika, gdzie pieczemy ją przez około trzydzieści minut. Nawet najbardziej niedoświadczona osoba może ugotować takie proste danie z łososia.

Ryba z pomidorami i serem

Kolejna prosta recepta na łososia garbusowego nie przeszkadza żadnej gospodyni. Ryba pieczona z serem i pomidorami, nie tylko szybko i łatwo gotowana, ale również okazuje się niezwykle smaczna.

Skład: świeżo mrożony różowy łosoś, ser (170 g), przyprawy rybne, trzy pomidory, olej roślinny, sól i majonez.

Najpierw rzeźbimy zwłoki ryb i kroimy je na porcje. Następnie połóż je na dnie zbiornika, posól i dodaj przyprawy. Na wierzchu różowy majonez ze smalcem z łososia, ale nie dodawaj go za dużo. Na ryby ułożyć cebulę pokrojoną w plasterki. Zamknij garnek i umieść go w zimnym miejscu na dwie godziny. Czas marynowania ryb może być zwiększony. Na przykład możesz zostawić go w lodówce do rana.

Do pieczenia potrzebujemy folii. Wyznaczamy jej zdolność do pieczenia. Rozsypywamy różowego łososia z cebulkami na jego dnie, dodajemy trochę oleju roślinnego i wlewamy pół szklanki wody. Następnie wyślij rybę do pieczenia w piekarniku w temperaturze 190 stopni. Proces gotowania zajmie nie więcej niż dziesięć minut, po czym konieczne jest usunięcie formy i umieszczenie kółek pomidora na rybach. A na wierzchu posyp pokrojonym serem. W tej samej temperaturze piec różowego łososia przez kolejne dziesięć minut.

Różowy stek z łososia

Drugie dania z różowego łososia mogą być ozdobą każdego stołu, także świątecznego. Smażony stek rybny gotuje się dość szybko i prosto. Do gotowania: steki (4 sztuki), dobre przyprawy rybne, sól, olej roślinny, mąka (50 g).

Jeśli masz na stanie różowy stek z łososia, wystarczy umyć kawałki i wysuszyć je ręcznikami papierowymi. W misce wymieszaj przyprawy, sól i mąkę. Ta masa będzie używana do panierowania ryb.

W podgrzewanej patelni w oleju roślinnym podsmażyć steki po obu stronach. Wskazane jest gotowanie ryb na małym ogniu. Po każdej stronie różowy łosoś musi być smażony przez około pięć minut.

Pieczony łosoś różowy w folii

Różowy łosoś jest najbardziej budżetowym przedstawicielem ryb łososiowatych. Nie ma prawie żadnych kości, więc wygodnie jest gotować. Ponadto świąteczne dania różowego łososia - to z pewnością sukces i wiele komplementów dla gospodyni. Aby ryba była smaczna, przed gotowaniem często marynowana, staje się bardziej delikatna w smaku i bardziej soczysta.

Składniki:

• różowy tuszy,
• mieszanka papryki,
• sól,
• przyprawy
• cytryna,
• majonez.

Przed gotowaniem rzeźbimy tuszę, usuwając głowę i płetwy. Ostrożnie umyj rybę i osusz ręcznikiem. Teraz musisz zacząć przygotowywać marynatę. W pojemniku wymieszaj majonez, sól i przyprawy. Dodaje się również mieszankę świeżo zmielonej papryki. Niezbędnym składnikiem marynaty jest cytryna, a raczej jej sok. Jak wiadomo, każda ryba doskonale łączy się z cytryną. A różowy łosoś w tym sensie jest daleka od wyjątku. Otrzymaną masę dokładnie miesza się i nakłada na ryby przez kilka godzin. Konieczne jest marynowanie różowego łososia przez co najmniej trzy godziny. Ale jeśli zostawisz go w marynacie na noc, nie pogorszy się.

Do pieczenia użyj folii. Rozsypywamy na nim ryby, napychając brzuch plastry cytryny. Zawiń folię i wyślij ją do piekarnika. W temperaturze 180 stopni ryba gotuje się przez około trzydzieści minut.

Hunch of pink salmon with mushrooms

Różowe zupy z łososia są niezwykle smaczne i pachnące. A użycie grzybów sprawi, że ucho będzie jeszcze lepsze.

Składniki:

• różowy łosoś (450 g),
• ziemniaki (4 szt.),
• zieloni
• marchewka
• łuk,
• pieczarki (230 g),
• ziele angielskie,
• sól

Proces przygotowywania zupy łososia różowego jest dość prosty. Rozdzielamy ryby, myjemy je i kroimy na kawałki. Włóż do rondla i napełnij go wodą, wysyłając do ognia. Tam też dodać cebulę. Doprowadź rybę do wrzenia, a następnie usuń hałas. Następnie obierz i posiekaj marchewkę i ziemniaki. Warzywa są wysyłane do bulionu i gotować wszystkie razem przez kolejne piętnaście minut. Następnie wyczyść grzyby, posiekaj je, przyłóż do ucha. Dodajemy również liść laurowy i inne przyprawy. Gotuj zupę przez kolejne siedem minut.

Salty Sałatka z łososia

Solone różowe potrawy z łososia są bardzo popularne. Ryba solona jest dobra do robienia wszelkiego rodzaju sałatek. Nikt nie odwołał kanapek i tartalet, są one również bardzo popularne na świątecznym stole. Ale w sałacie różowy łosoś jest zawsze dobry.

Ten przepis jest prosty. Tak, a produkty do tego potrzebują trochę. Głównym składnikiem jest oczywiście różowy łosoś.

Skład: łosoś łososia różowego (430 g), cebula, pomidor i przyprawy.

Z reguły do ​​dania używa się filetów. Pokrój na kawałki, posiekaj cebulę, pokrój pomidory na plasterki. Łączymy składniki w misce sałatkowej, miksujemy i suszymy z majonezem. Sól w naczyniu nie jest warta dodania, ponieważ ryba jest solona. Smak gotowego dania z fileta z łososia zależy w znacznej mierze od sosu, którym jest podawany. Majonez to najłatwiejsza opcja, ale nie najlepsza. Korzystanie z ciekawego sosu da zupełnie inny smak. Pamiętaj, aby spróbować czegoś nowego jako sosu i docenić danie w nowy sposób.

Różowy łosoś z warzywami

Warto zauważyć, że różowy łosoś jest niezbędny na stanowisku. Przysmaki rybne w tym czasie są głównym źródłem witamin dla ludzkiego ciała. Naczynia wielkopostne różowego łososia można nazwać idealną opcją. Oferujemy pieczenie ryb z warzywami.

Składniki:

• różowy łosoś (jedna tusza),
• kilka żarówek,
• pomidory (3-4 sztuki),
• sok z jednej cytryny,
• keczup,
• majonez,
• olej roślinny.

Aby przygotować danie z różowego łososia z warzywami, trzeba pokroić ryby w steki i marynować je w świeżo wyciśniętym soku z cytryny. W międzyczasie możesz przygotować warzywa. Pokrój pomidory w kostkę, przełóż plastry, posiekaj cebulę i dopraw do smaku sos z mieszanki ketchupu i majonezu. Teraz, gdy wszystkie komponenty są gotowe, możesz przejść do dalszego przygotowania. Przyjmujemy formę do pieczenia i dokładnie smarujemy olejem roślinnym. Warstwy leżały na dnie jej ryby, potem pomidory i cebule. Warzywa nadają soczystości potrawie i nie pozwalają jej palić. Teraz odeślij naczynie do piekarnika. Pieczemy ryby przez 35 minut.

Sałatka z ryby

Jako drugie danie z różowego łososia możesz polecić sałatkę. Istnieje wiele odmian potraw z czerwonej ryby. Warto zauważyć, że ryba dobrze komponuje się z jajami i gotowanymi ziemniakami. Oferujemy najprostszy przepis na danie z łososia.

Składniki:

• filet z ryby (240 g),
• kilka ziemniaków
• 5 jaj
• groch z puszki
• scallions
• koperek
• sól,
• majonez.

Do gotowania potrzebujemy ugotowanych filetów rybnych. Musi być gotowany w lekko osolonej wodzie. W różnych pojemnikach gotuj jajka i ziemniaki w mundurach.

Dzielimy gotowy filet na kawałki i przenosimy do miski sałatkowej. Możesz trochę zacieru ryb z widelcem. Obierz i pokrój ziemniaki, zrób to samo z jajkami. Wymieszaj składniki.

Dokładnie zmyć warzywa, a następnie wysuszyć i posiekać drobno. Wrzuć do sałatki, dodaj groch w puszkach i napełnij naczynie majonezem.

Pieczone ryby

Pieczony łosoś różowy jest najczęściej stosowaną opcją przygotowywania świątecznego dania. Oferujemy kolejny przepis.

Będziemy potrzebować:

• różowy łosoś (można wziąć rozmrożoną tuszę),
• kilka dużych cytryn
• tymianek,
• czosnek,
• oliwa z oliwek,
• przyprawy rybne
• sól,
• mieszanka papryki.

Do pieczenia można wziąć świeże ryby mrożone. Rozdzielamy tuszę i usuwamy wnętrze. Zdejmij głowę, płetwy, a następnie dokładnie umyj różowy łosoś. Następnie, po obu stronach, wykonujemy głębokie cięcia ostrym nożem, aby ryba dobrze się upiekła. Rub różowy łosoś z przyprawami. Następnie możesz przystąpić do przygotowania marynaty.

Z jednej cytryny całkowicie przeżywamy sok i dzielimy go na kręgi. Wlej sok do głębokiego pojemnika, dodaj czosnek, tymianek lub polej oliwą. Powstała marynata potarła wszystkie ryby. A w gnieździe włóż kółka cytryny. Przygotowany różowy łosoś pozostaw do marynowania przez 30 minut. A potem zawijamy go w folię i wkładamy do naczynia do pieczenia. Naczynia są wysyłane do piekarnika. Naczynie gotować w temperaturze 200 stopni. Dwadzieścia minut później ryby muszą zostać usunięte, a folia otwarta, a następnie pieczona przez kolejne 20 minut. Robi się to, aby uzyskać piękny złoty kolor. Gotową rybę podaje się na stole jako całość.

Świąteczne Sałatki

Różowy łosoś jest dobry do robienia sałatek. Pasuje do wielu produktów. Oferujemy sałatkę z rybą, ryżem i jajkami. Różowy łosoś w tym przypadku można wziąć w puszkach. Naczynie gotowane jest bardzo szybko. Ale wcześniej trzeba gotować ryż.

Składniki:

• jaja (3 sztuki),
• różowy łosoś (1 szt.)
• cebula (1 szt.)
• ryż (1/2 szklanki),
• majonez, ser (130 g).

Na sałatkę musisz wcześniej ugotować jajka. Następnie schładzamy je i kroimy w kostkę. Jeśli używasz łososia w puszkach, należy go wyjąć ze słoika i zmielić. Ale wielu woli używać gotowaną rybę. Ta opcja jest całkiem możliwa. W takim przypadku danie będzie bardziej dietetyczne. Ponieważ żywność w puszkach może być spożywana przez nikogo nie każdy.

Następnie posiekaj cebulę w kostkę i pokrój ser na średnią tarę. Wszystkie składniki są mieszane i napełniane lekkim majonezem. Dodajcie ryż do sałatki, co sprawia, że ​​danie nie jest tak tłuste, zwłaszcza jeśli używa się ryb w puszkach. Następnie możesz włożyć sałatkę do lodówki i podawać schłodzoną.

Różowy łosoś w cieście

Ryba gotowana w cieście przez bardzo długi czas pozostaje miękka i soczysta.

Składniki:

• różowy łosoś (900 g),
• łuk,
• mleko (280 ml),
• sos pomidorowy (90 g),
• mąka (90 g),
• zielona cebula,
• ocet,
• olej roślinny,
• pietruszka, koperek,
• cytryna (1 szt.)
• jaja (2 sztuki),
• pieprz

Przed gotowaniem ryby muszą być czyszczone, płukane i marynowane przez dosłownie 15 minut. Do marynaty można użyć mieszaniny soku z cytryny, octu, ziół i świeżo mielonego pieprzu.

W międzyczasie możesz zrobić gotowanie klyara. Dodaj żółtka, mąkę, sól, olej roślinny do schłodzonego mleka i zagniataj ciasto. Następnie wymieszaj z dobrze ubitymi białkami. Przygotowane plastry różowego łososia zanurzamy w cieście, a następnie rozprowadzamy na ruszcie lub patelni i smażymy. Ryba jest gotowa, gdy pojawia się złota skorupa. Danie może być podawane z zieloną cebulką. Możesz także dodać cebulę pieczoną w sosie pomidorowym.

Zamiast posłowia

Jak widać, możesz ugotować wiele wspaniałych potraw z różowego łososia.

Ze względu na korzystne i smakowe właściwości ryb są bardzo popularne hostessy. Szczególnie ceniony za szybkie i łatwe gotowanie.