Najdroższa herbata. Przegląd herbat

Herbata jest inna. Istnieją setki odmian i wszystkie różnią się pochodzeniem i rodzajem roślin, rodzajem przetwarzania, stopniem fermentacji.

Są zarówno proste herbaty, jak i elitarne, rzadkie - dla prawdziwych koneserów i kolekcjonerów, które sprzedawane są w aukcjach po astronomicznych cenach. Chodzi o te typy, które warto teraz powiedzieć. I, oczywiście, zwrócić uwagę na najdroższą herbatę na świecie.

Tak hong pao: pochodzenie i historia

Ta odmiana należy do uluns - herbat, które zajmują pośrednią pozycję między zielonymi a czarnymi w swoich właściwościach. Łączą jasny aromat i bogaty smak.

"Tak, Hung Pao" jest uważana za najdroższą herbatę na świecie. Jest uprawiana w północno-zachodniej części prowincji Fujian, w rozległym pasmie górskim Wuyish.

Jeśli wierzysz w jedną z legend znalezionych w archiwach klasztoru Tien Xin Si, Da Hong Pao stał się popularny w 1385 roku. Następnie herbata ta uzdrowiła ucznia o imieniu Dean Xiang, który otrzymał udar cieplny na drodze do zdawania egzaminów imperialnych.

Młody człowiek nadal je mijał i otrzymał solidną pozycję, która odpowiadała czerwonej szacie. Postanowił podziękować mnichowi, który go wyleczył i wręczył mu tę szatę. Odmówił jednak ofiar, zgodnie z tradycjami buddyjskimi, tak, aby "herbaciane" krzaki herbaty Ding Xiang "peredar". Stamtąd i imię. "Tak, Hung Pao" jest tłumaczone jako "duża czerwona szata".

Zbiór i smak

"Yes Hung Pao" to najdroższa herbata ze względu na niską dostępność. W ciągu roku można zebrać taką liczbę liści, które ostatecznie po sortowaniu pozostaną tylko 500 gramów do realizacji.

Zbierz "tak Hong Pao" tylko raz w roku, w maju, a następnie tylko z 6 krzewów. I tylko gałązki z czterema pierwszymi liśćmi są zepsute. Nic dziwnego, że herbatę można kupić tylko na aukcjach lub w rzadkich sklepach specjalistycznych.

Cena obecnego "da hong pao" wynosi 10-15 tysięcy dolarów za 10 gramów! Oznacza to, że koszt za kilogram może wynosić od 1 do 1,5 miliona. Każda inna herbata o tej samej nazwie, ale o innej, niższej cenie, jest tylko wynikiem wyboru z krzaków.

To "tak hong pao" w suchej formie pachnie smażonymi płatkami zbożowymi z wyraźnymi nutami owocowo-kwiatowymi. Warzony napój ma bogaty, głęboki, wręcz lekko ostry smak, który zmienia się w słodki posmak. Oto główne efekty najdroższej herbaty na świecie:

• Ożywia, tonizuje, eliminuje senność.
• Sprawia, że ​​umysł i świadomość są czyste.
• Pomaga skoncentrować, skoncentrować, uspokoić, zebrać myśli.
• Poprawia metabolizm i trawienie.
• Wytrwanie.

A to tylko mała lista cech. W rzeczywistości jest ich o wiele więcej - nie bez powodu "da hong pao" znajduje się na liście najbardziej terapeutycznych herbat na świecie.

"Taishi Oolong"

Warto zwrócić uwagę na tę odmianę, mówiąc o najdroższych herbatach na świecie. Cena "Taishi Ooluna" wynosi 250 000 $ za kilogram.

Często określa się go jako tajwańskiego czarnego smoka. Jest wyjątkowy w tym, że zawiera herbatę zielonych i czerwonych odmian, co nadaje jej niezwykły aromat i cierpkość. Smak napoju ma przyjemną goryczkę i wyraźny kwiatowy aromat.

Warto wspomnieć, że "Taishi Oolong" jest bardzo przydatny. Zawiera garbniki, liczne witaminy i mikroelementy, które poprawiają układ odpornościowy, odmładzają komórki ciała i oczyszczają je. Picie jest zalecane wieczorem, ponieważ oolong uspokaja i stabilizuje ciśnienie krwi.

Naprawdę Elitarna Herbata

Poniżej zdjęcie. Przedstawia torebkę herbaty brytyjskiej firmy PG Tips z ... diamentami. Koszt jednego takiego trójkąta to 15 000 dolarów! Jak kierownictwo firmy pomyślało o stworzeniu tak specyficznego produktu?

To było w 2005 roku. Firma zdecydowała się wypuścić taką herbatę na swoje 75-lecie. Każda z toreb jest ręcznie dekorowana 280 sztukami diamentów. Ta żmudna praca została wykonana przez jubilerów firmy Boodles. A co z treścią? Wewnątrz torby znajduje się herbata Silver Tips Imperial, wyprodukowana przez producenta Makibari Estate. Pieniądze ze sprzedaży zostały przekazane jednej z organizacji charytatywnych w Manchesterze.

"Herbata Panda"

Oryginalna nazwa następnej odmiany to Panda Dung Tea. Kosztuje 3500 dolarów za 500 gramów. I jeden kubek zamówiony w jakiejś luksusowej restauracji - 200 $.

Chiński farmer o imieniu An Yanshi dorasta w południowo-zachodniej części kraju, w górzystym regionie Ya'an. Cecha produkcji - tony odchodów, które pozyskuje się z pand znajdujących się w najbliższych ośrodkach hodowlanych. Ściółka tych niedźwiedzi jest używana jako nawóz do krzewów. Mówią, że to on nadaje napojowi niepowtarzalny smak. Jest to więc nie tylko najdroższa zielona herbata na świecie, ale także jedna z najbardziej niezwykłych.

Napój jest wzbogacony o bambusowe składniki odżywcze, które pandy jedzą. Jest przechowywany w ich ekskrementach, ponieważ zwierzęta te trawią tylko 30% żywności. Smak herbaty jest miękki i pachnący. I, oczywiście, przyjazny dla środowiska.

Vintage "narciss" herbata

W listopadzie 2013 r. Odbyła się aukcja w Hongkongu, jednym z najbardziej niezwykłych z nich było pudełko rzadkiego napoju - Narcissus Wuyi Oolong Tea. Jej waga wynosiła 20 funtów! Ale masa nie jest jedyną interesującą kwestią dotyczącą tej części. Pojemnik na herbatę ma swoją własną historię.

W 1960 roku został wywieziony do Singapuru z chińskiego miasta Wuyi. Skrzynka przeszła z rąk do rąk i trafiła do Hongkongu. Tam została kupiona przez malezyjsko-chińskiego kolekcjonera. Całkowity koszt kilograma tej herbaty wyniósł 6500 $. Liście, z których są wykonane, są zbierane na Wuyish Mountain. A imię napoju było na cześć Greka mit Narcyza.

Pączki z żółtego złota

To jest nazwa najdroższej herbaty w kategorii czerwonych. Ta nazwa jest tłumaczona na język rosyjski jako "złote pąki".

Ile kosztuje najdroższa herbata odmiany czerwonej? 480 dolarów za 50 gramów. To jest 25 filiżanek napoju, który ma niesamowity smak. Przecież do herbaty wybiera się tylko delikatne pąki bez liści - od drzew, w wieku 60-80 lat. Znajdują się one w prefekturze Lincan na wysokości ponad 2000 metrów.

Gotowy napój ma smak, w którym wyraźnie widoczne są nuty czekolady i suszonych owoców. Zapach jest bardzo silny. Ale posmak jest miękki, oddając spalony cukier trzcinowy i whisky.

I oczywiście taka kosztowna herbata ma wysoką wartość odżywczą. W końcu jest pokryta prawdziwym 24-karatowym złotem! I nie ze względu na elitarną wartość. Tylko w Azji złoto uważane jest za jeden z najważniejszych i najbardziej przydatnych elementów dla zdrowia.

"Tie Guanyin"

Jest najdroższy czarna herbata które można znaleźć w sprzedaży. 50 gramów kosztuje około 150 dolarów. W Chinach należy jednak do turkusowych herbat. Jednak w Rosji "te guanyin" jest uważany za czarny, być może ze względu na charakterystyczny odcień tej kategorii napojów.

Pomimo dość częstych zbiorów, opłaty są pobierane na wiosnę. Najlepsze liście pochodzą z południowej prowincji Fujian Anxi. To właśnie tam najlepsze warunki naturalne, które znajdują odzwierciedlenie w smaku.

Ta najdroższa herbata stała się popularna nie tylko ze względu na jej smak, ale także ze względu na jej zalety. "Tie Guanyin" pomaga wyeliminować toksyny z organizmu, odmłodzenie skóry, twarzy. Co więcej, jego długotrwałe stosowanie powoduje intensywne rozszczepianie tłuszczów i utratę wagi.

Jedna porcja może być uwarzona do siedmiu razy. Następnie herbata traci bogaty smak i aromat, w którym, nawiasem mówiąc, można prześledzić niektóre odcienie kasztanów.

Brytyjski isk

Biorąc pod uwagę odmiany i marki herbat, warto zauważyć napój, który jest oferowany w pięciogwiazdkowym hotelu Cliveden House, położonym w Berkshire na południu kraju.

Dwie filiżanki warte są 550 £. Przy obecnym tempie wynosi około 44 000 rubli.

Najbardziej elitarny angielska herbata opracował lokalny szef kuchni o imieniu Carlos Matrines. Składa się z, delikatnie mówiąc, niezwykłych składników. Mianowicie: biała trufla (rozmaitość grzybów), kawior z bieługi i cesarska herbata Da Hong Pao, o której wspomniano na samym początku.

"Gyokuro"

Dokonanie przeglądu odmiany herbaty trzeba zwrócić uwagę na ten typ. Pochodzi z Japonii. To jest zielona herbata, której 50 gram kosztuje 32,5 dolarów. Oczywiście nieporównywalne z wcześniej wspomnianymi znacznikami cen. Mimo to, prawie 2000 rubli na małą torebkę herbaty to dużo.

Jego atrakcja - szeroki wybór smaków. "Gyokuro" może mieć zupełnie inny smak - wszystko zależy od miejsca zbioru. Większość uprawiana jest w prefekturze Fukuoka w mieście Yama.

Gokuro jest montowane ręcznie, wczesną wiosną. Po zdzieraniu arkuszy obróbkę parą wodną prowadzi się przez 15-20 sekund. Dzięki temu możliwe jest zachowanie ich koloru. W wyniku przetwarzania liście są składane w cienkie rurki, a po wysuszeniu stają się podobne do igieł jodłowych.

Piwowary potrzebują ciepłej wody, a nie wrzącej wody. Pod jego wpływem słodki smak liścia objawia się w pełni.

Producenci

Powinny być wymienione na końcu. Warto znać naprawdę dobre, jakościowe marki herbat. Są wśród nich następujący producenci:

• TM CHELCEY. Wybór oferowanych herbat jest ogromny - od śniadania irlandzkiego po czerwonego smoka. Zajmował się również produkcją napojów owocowych.
• TM "Dragon". Producent oferujący prawdziwe chińskie herbaty elitarnych odmian i wysokiej jakości.
• TM "Zielona Panda". Wyprodukuj wysokiej jakości herbatę z zielonymi i czarnymi odmianami, a także oolong.
• TM Organo Gold. Pod tą nazwą można znaleźć w sprzedaży elite czerwone herbaty z naturalnym owocowym aromatem zatłoczenia.
• TM "Diamentowy smok". Herbaty tego producenta charakteryzują się bogatym smakiem, różnorodnością i zgodnością z tradycjami w produkcji.

Zamiast zakończenia

Nie oznacza to, że produkty tych marek są tanie. Ale ceny wciąż nie są porównywalne z kosztami najdroższej herbaty. Smakowite i pachnące odmiany oferowane są w różnych miejscach od 300-500 rubli za opakowanie. Gatunek - niesamowity zestaw. Oolongas, puers, jagody, herbaty ziołowe, owocowe i klasztorne, uzdrowienie, tonowanie ... Nie wymieniaj ich wszystkich. Różnorodność odmian i palet smakowych jest niesamowita. Nic dziwnego, że wielu ludzi twierdzi, że herbata nie jest napojem, ale prawdziwym kultem.