Przepis na orzechy ze skondensowanym mlekiem - proszę dzieci

Receptura orzechów ze skondensowanym mlekiem

Często w sklepach spotykamy się w kształcie ciasteczek orzechy. Jeśli chcesz, możesz zrobić podobny deser w domu. Zastanówmy się, jak gotować orzechy ze skondensowanym mlekiem w domu. Będziesz potrzebować następujących składników.

Aby przetestować

• jaja - 2 szt .;
• cukier - 14 filiżanek;
• kwaśna śmietana lub majonez - 100g (lub 50g obu);
• margaryna lub masło - 100g;
• mąka - 2,5-3 szklanki, w zależności od konsystencji;
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka (musi być hartowana octem).

Do napełniania

• Gotowane mleko skondensowane (toffi) - 400g.
• Masło - 100g.

Aby zrobić ciasto

Ubij jajka w głębokim talerzu, dodaj cukier i ubij miksturę. Wlać tam śmietanę, sodę, schłodzić octem. Roztop pokrojone masło i dodaj do ciasta, dobrze wymieszaj. Wlać mąkę, ale nie wszystkie naraz, wystarczą trzy lub cztery sztuczki. Wymieszaj i monitoruj grubość ciasta. Powinien być wystarczająco miękki i niezbyt chłodny. Jeśli ciasto nie przykleja się do dłoni, możesz z łatwością wziąć kawałek i rzucić go w kulkę, wtedy wszystko zostanie wykonane poprawnie. Przepis orzechy ze skondensowanym mlekiem Ma własne niuanse dotyczące samych produktów i Oreshnitsa. Znając je, łatwiej ci sobie z tym poradzić. Oreshnitsa może być zwyczajna lub elektryczna. Pracujemy z pierwszym. Piecząc ciasto w nim, musimy na przemian obracać go nad palnikiem gazowym. Cała wewnętrzna powierzchnia Oreshitsa musi być pokryta olejem słonecznikowym, natłuścić wszystkie wypukłości, przestrzenie między nimi, a także rowki. Wystarczy jedno smarowanie. Dopiero teraz połóż orzechy. Ze względu na wysmarowaną powierzchnię orzecha laskowego, przygotowany przysmak zostanie łatwo z niego wytrząśnięty. Przepis na orzechy ze skondensowanym mlekiem jest bardzo prosty, ale zachowaj ostrożność podczas gotowania kul. Za każdym razem musisz wybrać losowo losowe kulki. Jeśli okaże się, że jest zbyt duża, część ciasta wyłoni się z leszczyny, a kształt produktu nieuchronnie pogorszy się. Zbyt małe też nie są dobre. Jedna kulka powinna być o połowę mniejsza niż orzech. Teraz możesz położyć kulki w rowkach Oreshitsa, zamknąć go, zapalić. Orzech laskowy będzie się rozgrzewał, ponieważ jest gotowany, aby kolejne partie były szybciej upieczone niż pierwsze. Po minucie orzechy powinny być zaczerwienione, jeśli tak, obrócić orzech laskowy i piec na drugiej stronie, jeśli nie, to nie odwracaj go, dopóki nie pokryje się rumieńcem. Gdy produkty są rumiane po obu stronach - są gotowe. Nakręć gotowe nakrętki na talerz i zacznij wykonywać następujące czynności. Druga partia będzie szybciej gotować, dzięki czemu można na niej umieścić nakrętki ze skondensowanym mlekiem. Możesz upiec to z partnerem. Jeden rzeźbi kulki, drugi umieszcza go w oreshnitsa i piecze. Bądź ostrożny, możesz spalić się o Dziadek do orzechów: podczas gotowania staje się bardzo gorący.

Teraz przygotuj farsz

Najlepiej stosować krem ​​ze skondensowanym mlekiem. Ale możesz po prostu wypełnić toffi, pożądane jest, aby ubić go masłem, więc nadzienie będzie bardziej miękkie. Napełnij jedną połówkę nakrętki wypełnieniem, nie wypełniaj drugiej połowy, po prostu je połącz. Gratulacje! Teraz znasz przepis na orzechy ze skondensowanym mlekiem! Połóż naczynie na talerzu, posyp cukrem pudrem. Orzechy w pobliżu domu nie stały w domu. Ponadto sam je przygotowałeś. Możesz być z siebie dumny!