Vacuum Marinator: Opinie klientów

Miłośnicy Kebabu, zwłaszcza z początkiem ciepłego sezonu, stają się coraz bardziej. A kwestia gotowania marynowanego mięsa ma znaczenie dla każdego letniego mieszkańca lub firmy na pikniku. W celu marynowania kebabów trzeba stać w specjalnym sosie na jedną noc. Ale co, jeśli wycieczka do natury okazała się spontaniczna, a pod ręką nie ma domowego marynowanego mięsa? Jest rozwiązanie - marynator próżniowy. O tym urządzeniu, które z roku na rok zyskuje coraz większą popularność, porozmawiamy w naszym artykule.

Znajomość urządzenia

Główną funkcją tego urządzenia jest marynowanie mięsa lub dowolnego innego produktu. A ile czasu potrzeba na ten proces? Pomyślicie, że godziny 3-4. Jednakże, wystarczy 9 ​​minutowy odkurzacz do marynowania, aby doprowadzić mięso do stanu kebabu.

Jest mały, nie zajmuje dużo miejsca i zawsze wygodnie jest zabrać go na drogę lub do kraju. Dokładnie tam, gdzie jest to najbardziej potrzebne, urządzenie będzie dobrze służyć. Jest to cylinder próżniowy w połączeniu ze specjalnym stojakiem, na którym znajduje się deska rozdzielcza.

Jakie one są?

Możesz kupić odkurzacz próżniowy o objętości od 4 do 6 litrów (najpopularniejsze). Aby obsługiwać to urządzenie, musisz mieć elektryczną pompę próżniową lub mechaniczną. Przy tej ostatniej opcji można korzystać z urządzenia w przyrodzie. Taki model będzie gorszy pod względem mocy od próbki elektrycznej, ale nie będzie to miało wpływu na jakość mięsa. W najnowocześniejszych modelach przewidziano zegary i regulatory temperatury. Dodatkowo marynarka może być wyposażona w metalowy grill lub falistą płytę.

Różnica w wielkości

• W modelu o pojemności 4 litrów pojemności cylindrów dostępna jest ładowność do 2 300 gramów. Pobór mocy urządzenia z pompą elektryczną wynosi 9 watów. Czas pracy takiego urządzenia wynosi od 9 do 20 minut. Niektórzy nazywają go odkurzaczem próżniowym przez 9 minut.
• Urządzenie z 6-litrową miską zapewnia załadunek produktów na 3200 gramów. Moc zużytej energii próżniowego marynarki dla kebaba z pompą elektryczną wynosi 36 watów. To urządzenie działa 30 minut.

W razie potrzeby urządzenie można kupić z obciążeniem 5000 gramów produktów, ale wtedy rozmiar miski będzie znacznie większy, a także zużyta energia.

Jak ugotować shish kebab w marynarce

Jak działa to urządzenie? Wcześniej było już wskazane, że przy szybkiej przemianie mięsa w szaszłyk, na ratunek przychodzi ekspresowy marynator próżniowy. Od nazwy tego urządzenia staje się jasne, że działa on w trybie próżni. Podczas tworzenia tych warunków marynata jest w stanie przeniknąć do wszystkich włókien produktu. Powoduje to częściowe oddzielenie włókien, dzięki czemu mięso jest delikatne.

Podczas pracy zbiornika próżniowego jego cylindryczna część obraca się w wyniku działania wirnika, stale mieszając marynatę z produktem. Ta rotacja zapewnia równomierną dystrybucję sosu. Cały cykl może trwać od 9 do 30 minut, w zależności od objętości produktu, jego rodzaju i innych cech.

Jeśli to konieczne, po zakończeniu urządzenia można wyjąć cylindryczną część i umieścić ją w lodówce. Możesz być pewien, że produkt nie zostanie zepsuty - środowisko próżniowe uratuje kebab przed chorobotwórczymi mikroorganizmami.

Porady dotyczące kupowania grilla Marinator

Kupno sprzętu AGD jest zawsze odpowiedzialne. Przecież nie tylko sukces kulinarny, komfort, ale także osobiste doświadczenia zależą od jakości urządzenia. Zawsze jest przyjemnie, gdy sprzęt ułatwia życie i daje przyjemność z jego użytkowania. Dlatego przy zakupie marynarki należy zwrócić uwagę na możliwość wytworzenia próżni w cylindrze.

Jeśli do urządzenia przymocowana jest płytka reliefowa do zmiękczania mięsa, będzie to przyjemna premia przy korzystaniu z urządzenia. Podczas częstych wypadów poza miasto na piknik (bez dostępu do prądu), zapytaj o obecność adaptera samochodowego. Ten prosty adapter pomoże zastąpić zwykłe gniazdko z domu, ponieważ w tym przypadku masz gwarancję elektryczności.

Vacuum Marinator Recenzje

Jak udany będzie zakup konkretnego modelu? Przed dokonaniem wyboru przeczytaj opinie użytkowników. Przede wszystkim eksperci doradzają przetestowanie urządzenia pod kątem możliwości utrzymania próżni. Jeżeli z zaworu wydostaje się powietrze, wówczas ten model nie nadaje się do użytku jako marynarka. W związku z tym nabywcy takich nieudanych urządzeń mieli złe doświadczenia, a zatem ich opinie były negatywne. Stan zaworu (gdy jest zasłonięty), brak jakichkolwiek wiórów - to kluczowe momenty w tworzeniu próżniowego środowiska w cylindrze.

To samo dotyczy działania urządzenia wirnika. Jeśli jego praca jest podejrzana, urządzenie nie musi oczekiwać dobrej obsługi. Właściciele Marinator często napotykali taki problem, w wyniku którego urządzenie całkowicie zawiodło.

Kupując dobry model próżniowego marynarki, recenzje z pewnością będą pozytywne. Kupujący są zadowoleni z pracy takich urządzeń. Z ich pomocą uzyskuje się soczyste mięso. Według właścicieli nawet tygodniowej marynaty w domu nie da się porównać z delikatnością i soczystym kebabem. Niektórzy nawet mieli doświadczenie z marynowaniem ogórków, cebuli, kurczaka, marchwi i wielu innych produktów - wszystko okazało się doskonałej jakości.

Możesz robić bez octu podczas marynowania, ponieważ wszystko jest w porządku i bez tego dodatku. Jednolita dystrybucja marynaty zapewnia produkt wysokiej jakości. Zostało to również odnotowane w wielu recenzjach.

Kolejnym pozytywnym punktem jest przystępna cena tego urządzenia. Jego koszt zaczyna się od 1600 rubli. Oznacza to, że każdy nabywca może sobie pozwolić na takiego asystenta w kuchni w domu, domku lub w przyrodzie.

Na podstawie powyższego staje się jasne, że opinie klientów mają pozytywny lub negatywny odcień w zależności od wybranego modelu. Lub raczej o tym, jak udany był zakup. Dlatego możemy przyjąć, że marynator próżniowy jest wartościową jednostką w Twojej kuchni z właściwym podejściem przy jej wyborze.