Wermut Salvatore i jego stuletnia historia

Niewiele o wermucie

Wermut to wino gronowe o specyficznym smaku aromat, ponieważ dodawane są do niego ekstrakty z różnych pachnących ziół. W tym celu stosuje się do 18 gatunków różnych roślin, w zależności od rodzaju napoju alkoholowego. Ekstrakty wody i alkoholu z tych ziół są przygotowywane wcześniej. Dodawane są w różnych proporcjach w zależności od gatunku wermutu. Nazwa tych smakowych win pochodzi od słowa "Wermut", które z języka niemieckiego oznacza "piołun". Zioło to jest również częścią ekstraktów, dodaje w wermucie niezwykłej goryczki, ale bardzo dobrze komponuje się ze smakiem wina.

Odmiany wermutów

Każda osoba zawsze będzie miała swoją ulubioną odmianę, ale najbardziej znanymi są wermut Salvatore i Santanelli. Według ludzi, którzy pili to ufortyfikowane wino, Santanelli ma słodszy smak niż inne wermuty. Na sprzedaż można kupić wzmocnione wina wykonane z różnych odmiany winorośli: z biały, różowy, a także z czerwonego.

Smaki Wermut

Z dodatkiem różnych roślin leczniczych aromat i smak wzmocnionego napoju staje się bardziej ekscentryczny i specyficzny. Jeśli spojrzysz w encyklopedię, możesz dowiedzieć się, jakie ekstrakty pochodzą z ziół. Jeśli weźmiesz procent ziół używanych do sporządzania naparów, wówczas piołun będzie miał najwyższy odsetek - 50. Dalej będą krwawnik pospolity, kardamon, mięta, cynamon, czarny bez czarny, gałka muszkatołowa i tuzin różnych ziół, które mają silną aromatyczną właściwość.

Jak to wino jest pijane

Wermut z Salwadoru i reszta napoje alkoholowe z tej serii niepożądane jest picie w czystej postaci. Zaleca się dodawanie do nich kostek lodu. Możesz także stworzyć światło Koktajle alkoholowe z dodatkiem wzbogaconego wina (wermut Santanelli lub innych wermutów) różnych świeże soki lub woda sodowa. Udekoruj kieliszek tego koktajlu plasterkiem cytryny lub pomarańczy. Możesz również zrobić napój alkoholowy z dodatkiem mocniejszego alkoholu (wódki lub brandy) do wzbogaconego wina, takiego jak Wermut Salvatore. Wskazane jest picie takich koktajli przed posiłkami lub podczas deseru. Z powodu goryczy napój ma tendencję do zwiększania apetytu.

Historia wermutu

Jeśli spojrzymy na historię, możemy się przekonać, że pierwsze wzmocnione wino pojawiło się w IV wieku przed naszą erą. e., a sam Hipokrates brał w nim udział. W 1786 r. Otwarto pierwszą fabrykę włoskich wermutów w Turynie (Włochy). W tamtych latach ufortyfikowane wino wytwarzano wyłącznie z soku z białych winogron, a po stuleciu używano winogron. Wermut Salvatore został po raz pierwszy wyprodukowany w 1914 roku w Hiszpanii, w małym mieście Calatayud. Następnie otrzymał szerokie uznanie wśród miłośników win obronnych.

Podsumowując

Każdy napój alkoholowy można pić, jeśli podążasz za kulturą picia. Najważniejsze to wiedzieć, kiedy przestać. Ta zasada odnosi się do alkoholu takiego jak wermut Salvatore. Ciesz się swoim czasem!