Rukiew wodna: rośnie na parapecie

Rukiew wodna jest pożyteczną i unikalną kulturą, która jest interesująca zarówno dla ogrodników, jak i dla miłośników zdrowej żywności. Roślina ta nie wymaga specjalnej troski, bezpretensjonalne jest podlewanie. Można go z powodzeniem uprawiać nawet w mieszkaniu miejskim. Ponieważ ta roślina nie jest wybredna, łatwo jest uzyskać dobre zbiory w domu, nawet w pudełku z warstwą ziemi o grubości 3 cm. Roślina ta czuje się dobrze w filcu, piasku, a nawet trocinach. Ta sałatka doskonale pasuje do roślin kwiatowych w jednym garnku, pełniąc rolę uszczelniacza.

Opis biologiczny

Rukiew wodna należy do rośliny krzyżowej. Jego ojczyzna jest gorąca Kraje afrykańskie i Front Azji. Ta kultura ogrodowa jest ceniona za to, że zawiera bardzo użyteczne i cenne substancje dla ludzkiego ciała. Roślina zawiera sole jodu, fosforu, żelaza, potasu, a także witaminy C i karoteny. Ta sałatka jest używana w wielu kuchniach azjatyckich jako doskonała przyprawa do zup i mięsa. Jest także doskonałym składnikiem sałatki witaminowej. Rukiew wodna - to szybki roczny roślina ziołowa. Wysokość jego łodygi może sięgać 50 cm, dolne i górne liście różnią się od siebie, pierwsze - sześcienne, a drugie - liniowe. U podstawy pędy tworzą rozetę liści. Podczas kwitnienia uformuj rozetę z nieokreślonymi fioletowymi lub białymi kwiatami. Owoc to strąk. Małe nasiona mają jasnobrązowy kolor.

Smak tej rośliny jest przyjemny, ostro-gorzki. Sałatka Cress i jej sok mają działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, gojące się rany, moczopędne, tonizujące. Regularne spożywanie tej rośliny pomaga poprawić trawienie, obniżyć ciśnienie krwi, a nawet zminimalizować wzrost nowotworów i guzów. Rukiew wodna jest uprawiana jako roślina przedwczesna, jest wykorzystywana wyłącznie w świeżej postaci jako dobre źródło witamin.

Rukiew wodna. Dorastając na parapecie

Ludzie, którzy są pasjonatami zdrowego żywienia, są zachęcani do wzrostu rukiew na parapecie. Nasiona wysiewa się w przygotowanym wcześniej pudełku. Musi być wypełniony mieszaniną ziemi, piasku i torfu lub oprószonych trocin. Nasiona wysiewa się ściśle na głębokość 0,5 cm, w równych rzędach, odległość pomiędzy nimi najlepiej jest osiągnąć 10 cm, jak tylko pojawi się pierwszy prawdziwy liść, rzędy roślin są rozrzedzone, pozostawiając między nimi odstęp 5 cm, a następnie sałata wymaga opieki. Polega na utrzymaniu temperatury, wietrzeniu, podlewaniu i rozluźnieniu. Jedynie konieczne jest poluzowanie bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Rukiew wodna dobrze reaguje na rozpylanie wody w temperaturze pokojowej z butelki z rozpylaczem. Nie zapominaj, że każda rosnąca kultura potrzebuje nawożenia. Po raz pierwszy nawóz jest stosowany w fazie pierwszego arkusza, a drugi raz dokładnie w ciągu 15 dni. Cięcie rośliny jest konieczne, ponieważ wzrost liści średnio zajmuje około 3 tygodni. Cięcie sałatki jest najlepsze wieczorem lub wczesnym rankiem.