Naukowcy określili dokładną definicję metabolizmu. Co to jest metabolizm? Jest to kompleks złożonych reakcji chemicznych zachodzących w ciele osoby lub innego żywego stworzenia i wpływających na jego żywotność, utrzymanie witalności, wzrostu, rozwoju i reprodukcji, a także ochrona przed negatywnymi skutkami środowiska. Metabolizm jest warunkiem wstępnym normalnego istnienia żywego organizmu.
Regularne spożywanie składników odżywczych do komórek, a także stała eliminacja końcowych produktów rozpadu powstałych w wyniku różnych procesów chemicznych, jest podstawą metabolizmu biochemicznego i energetycznego. Taka nauka, jak biologia, bada istotę tych zjawisk i ich wpływ na organizm żywy. Czym jest metabolizm, jaki jest wpływ szybkości procesów biochemicznych i energetycznych na zmianę kształtu i struktury ciała, żywienia i stylu życia, a także zdolność przystosowania się do różnych warunków życia człowieka? Są to wszystkie kategorie badań biologicznych.
Rozważmy sam proces i jego definicję. Czym jest metabolizm? Jest to proces, który ułatwia przetwarzanie egzogennych składników odżywczych. (białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, woda i minerały), w wyniku czego powstają własne białka, węglowodany i tłuszcze. W tym samym czasie produkty rozkładu (dzielenie), innymi słowy, odpady są odprowadzane za pomocą systemu wydalniczego do środowiska zewnętrznego. Biolodzy zidentyfikowali kilka głównych rodzajów procesów metabolicznych.
Są to wymiana białek, lipidów (tłuszczów), węglowodanów, soli i wody. Różne enzymy biorące udział w procesach konwersji różnych składników odżywczych są również niezbędnym składnikiem trawienia. Strukturują nasze jedzenie. Metabolizm enzymów jest regulowany we właściwym kierunku.
Jak przebiega przemiana biochemiczna w organizmie? Jak zmienia się tempo metabolizmu? U zdrowej osoby procesy metaboliczne w organizmie są intensywne i szybkie.
Technologia tych reakcji chemicznych obejmuje dwa równoległe, wzajemnie powiązane, ciągłe etapy: dysymilację i asymilację.
Anabolizm (asymilacja) jest procesem związanym z tworzeniem niezbędnych związków, podczas syntezy których energia jest pochłaniana.
Katabolizm (dysymilacja) jest procesem, który przeciwnie, promuje rozszczepianie różnych substancji i, w konsekwencji, uwalnianie energii. Tlen jest uważany za główny katalizator (przyspieszacz) tego procesu oksydacyjnego.
Podając definicję tego, czym jest metabolizm, naukowcy zidentyfikowali niezbędne minimalne koszty składników odżywczych i energii, aby utrzymać aktywność życiową organizmu w idealnych komfortowych warunkach, gdy dana osoba jest w stanie spoczynku. Intensywność procesów metabolicznych może wpływać na:
W poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie, co jest najważniejsze metabolizm lub podstawowy metabolizm, fizjolodzy sugerują, biorąc pod uwagę 4 czynniki: płeć, wiek, wzrost i masę ciała. Średnio intensywność podstawowego metabolizmu wynosi 1 kcal na godzinę na 1 kg wagi. U mężczyzn podstawowy metabolizm na dzień wynosi około 1500-1700 kcal. U kobiet liczba ta wynosi około 1300-1500 kcal. U dzieci metabolizm jest zwykle wyższy niż u dorosłych, ale stopniowo zmniejsza się wraz z wiekiem.
Każda osoba ma indywidualny wskaźnik poziomu metabolizmu i energii. Dostarczanie energii żywności z zewnątrz i jej wydatkowanie na podtrzymywanie życia organizmu (podstawowa przemiana materii plus zużycie energii dla aktywności fizycznej i umysłowej) muszą być zrównoważone. Ta energia jest mierzona w jednostkach ciepła - kilokalorii. Równowaga pomiędzy ilością dostarczanej energii a zużytą zapewnia normalny bilans energetyczny.
Pod wpływem czynników wpływających na podstawowy metabolizm oraz na różnicę między spożyciem a wydatkowaniem kalorii, zmienia się intensywność procesów metabolicznych. Najważniejszą rolę w regulacji na wszystkich poziomach należy system nerwowy. Zmiany mogą wystąpić w samych tkankach lub narządach, a także być konsekwencją regulacji ilości i aktywności enzymów i hormonów.
Dzięki zasadzie sprzężenia zwrotnego nasz organizm jest w stanie samodzielnie regulować poziom metabolizmu. Na przykład, gdy duża ilość glukozy dostanie się do krwi, uwalniana jest energia, co zwiększa wydzielanie insuliny. Hamuje proces produkcji glukozy z glikogenu w wątrobie, co z kolei prowadzi do zmniejszenia jego stężenia we krwi.
Z różnymi zaburzeniami metabolicznymi mogą być poważne, czasami nieodwracalne konsekwencje. Niepowodzenia w metabolizmie węglowodanów mogą powodować rozwój cukrzycy, nieprawidłowy metabolizm lipidów - prowadzą do gromadzenia się szkodliwego cholesterolu, powodującego choroby naczyniowe i serca. Nadmiar wolnych rodników prowadzi do przedwczesnego starzenia się i występowania problemów związanych z rakiem. Przyczyny takich awarii mogą być zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne.
Co to jest zaburzenie metaboliczne od wewnątrz? Są to różnorodne problemy genetyczne związane z czynnikiem dziedzicznym (mutacja genetyczna kodująca syntezę enzymów powodujących defekty w procesach metabolicznych). Innymi przyczynami mogą być choroby układu nerwowego, zaburzenia endokrynologiczne (dysfunkcja tarczycy, przysadka, nadnercza).
Z przyczyn zewnętrznych fizjolodzy obejmują naruszenia diety (objadanie się, niezrównoważone diety itd.), Ignorując zasady zdrowego stylu życia. Dowiedzenie się, jaki jest zły metabolizm, należy pamiętać: istnieją zarówno oddzielne przyczyny ich występowania, jak i złożone, gdy wraz z chorobą osoba może mieć nieprawidłowości w diecie, brak aktywności fizycznej.
Specjalna rozmowa zasługuje na wymianę tłuszczową (tłuszczową). Tłuszcze w ludzkim ciele są najbogatszym źródłem energii. Czym jest metabolizm lipidów? W procesie utleniania lipidów uwalniane jest więcej energii niż w przypadku przetwarzania węglowodanów i białek łącznie. Oprócz dużej ilości energii, rozkład tłuszczów tworzy dużo wilgoci, co wspomaga metabolizm wody.
Tłuszcze w organizmie - niezbędne składniki odżywcze. Poszczególne witaminy rozpuszczają się w lipidach, służą jako składnik błon komórkowych, materiał do syntezy pewnych hormonów i enzymów oraz biorą udział w transmisji nerwowo-mięśniowej. Tkanka tłuszczowa ma funkcję termoizolacyjną i ochronną, zmiękcza i nawilża skórę. Odpowiednia i zbilansowana ilość tłuszczu w diecie zapewnia prawidłowy metabolizm lipidów, zdrowie i doskonały wygląd.
Jak często ludzie niezadowoleni ze swojej szczupłości narzekają, że jedzenie im nie służy. Nie mogą uzyskać optymalnej wagi z powodu szybkiego metabolizmu. Zwiększone tempo metabolizmu określone genetycznie u osób z ektomorficznym typem ciała. Charakteryzują się niewielką ilością podskórnej tkanki tłuszczowej i małą szybkością budowy mięśni. Czym jest szybki metabolizm? Jest to wysoki odsetek reakcji metabolicznych.
Osoby z takim "darem natury" są nagradzane zwiększoną aktywnością, dobrym kształtem fizycznym i nie podlegają nadmiernej masie ciała. Po 30 latach, szczególnie u kobiet, w wyniku fizycznej nieaktywności i niezdrowej diety, w niektórych częściach ciała może dochodzić do zgrubienia podskórnej warstwy tłuszczu. Wynika to częściowo z faktu, że co sześć miesięcy, począwszy od tego wieku, tempo przemiany materii zmniejsza się o 3-4%. Ale poprawienie liczby w tych przypadkach jest bardzo proste: wystarczy przestrzegać zrównoważonej diety i zwiększyć aktywność motoryczna.
Wielu miłośników trudnych niezrównoważonych diet, gwarantujących szybką utratę wagi, wkrótce staje przed dylematem. Kontynuując zmniejszanie zawartości kalorii w diecie, uzyskują obniżenie poziomu metabolizmu, co prowadzi do utrwalenia strzałki łusek. Brak kalorii nie prowadzi już do utraty wagi. Dietetycy w tym przypadku powinni zwiększyć metabolizm. Jaki jest przyspieszony metabolizm? To obowiązkowe śniadanie, ułamkowe zrównoważone żywienie w ciągu dnia duża ilość pijanej wody, aerobik i trening beztlenowy, spacery na świeżym powietrzu, wizyty w saunie i kąpieli, sen trwający co najmniej 8-9 godzin. Ponadto konieczne jest uwzględnienie w diecie środków spożywczych, które przyspieszają metabolizm: przyprawy (pieprz, cynamon, imbir, musztarda), owoce morza, owoce cytrusowe (grapefruit), żeń-szeń, witaminy z grupy B, zielona herbata.
W zasadzie, jaki jest idealny metabolizm? Jest to dobra równowaga pomiędzy ilością spożywanego jedzenia a jego spożyciem. Wczesne śniadanie pomoże "obudzić" ciało i rozpocząć proces metabolizmu, odżywianie ułamkowe da witalne substancje bez głodu i uszkodzenia ciała, a wysiłek fizyczny doprowadzi ciało do pożądanego kształtu. Głód natomiast, spowalnia i zatrzymuje metabolizm, co prowadzi do przerwania procesu utraty wagi.
Zapobieganie zaburzeniom metabolicznym to nie tylko regularne wizyty u lekarza, ale także zdrowa dieta, odpowiednia praca i odpowiedni odpoczynek, przestrzeganie standardów środowiskowych i zdrowotnych (o ile to możliwe), aktywność fizyczna. Wiedząc, jaki jest metabolizm, będziesz w stanie zapewnić doskonałe funkcjonowanie swojego ciała i zachować zdrowie przez wiele lat!