Jaka jest recepta na barszcz z burakami?

Tradycyjny barszcz

On jest znany wszystkim. Więc jakie jest tradycyjne przepis na barszcz z burakami? Potrzeba 400 gramów wołowiny z kością, półtora kilograma świeżej kapusty, 4 średnie ziemniaki, 1 cebula, 2 marchewki, 1 burak, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 100 gramów kwaśnej śmietany, kopru i pietruszki, pieprzu, soli i dwóch liści laurowych. Najpierw trzeba umyć mięso, włożyć do rondla i zalać zimną wodą. A następnie gotować, aż gotowane na małym ogniu. Następnie, po zagotowaniu, musisz usunąć kamień za pomocą odpieniacza. Po zetknięciu buraków na grubej tarce i podsmażyć na rozgrzanej patelni, przesmarowanej olejem roślinnym. Następnie wlej mięso bulion i pozostawić na wolnym ogniu. To przepis na barszcz buraczany - że trzeba go dusić. Następnie drobno posiekaną cebulę, którą następnie trzeba podsmażyć na oleju roślinnym do momentu złoty kolor. Następnie należy dodać do niego marchewkę, którą trzeba zetrzeć na grubej tarce, a następnie wlać trochę bulionu wołowego i gotować przez kilka minut na małym ogniu. Następnie należy umieścić marchewkę i cebulę w garnku, który zawiera bulion mięsny, i gotować przez kilka minut. Następnie ziemniak pokroić w kostkę i ułożyć w tym samym garnku. Wszystko musi być podane do wrzenia. Jeszcze jedno dotknięcie: dodaje się świeżą kapustę (drobno posiekać). Następnie gotuj, aż skończysz. A następnie dodaj pieprz i sól. Zanim spróbujesz ochłodzić barszczu, musisz dodać duszone buraki, liść laurowy Zieloni i zamknij pokrywkę, a następnie gotuj przez kilka minut. Uzupełnienie tego przepisu na barszcz z burakami to być może zalecenie: najlepiej podawać z kwaśną śmietaną.

Zimna zupa

To także bardzo smaczne danie. Warto mieć w książce kucharskiej i takie przepis na barszcz z burakami - bardzo przydatne będzie przywołanie go w upale, kiedy nie ma gdzie się przed nim ukryć. Potrzeba czterech buraków, cebuli i dziesięciu małych ziemniaków. Jako dressing - jajko, które powinno się gotować na twardo, pół świeżego ogórka, kopru, zielonej cebuli i, oczywiście, kwaśnej śmietany. Buraki muszą być ugotowane z cebulą w pięciu litrach wody, następnie usunąć je i zanurzyć posiekane ziemniaki w tym bulionie. Po ugotowaniu ziemniaków dodaj szczyptę kwasu cytrynowego i startych buraków. Ten przepis na barszcz z burakami wyróżnia się prostotą, bo to wszystko. Po ugotowaniu patelnię należy wyjąć, schłodzić w pomieszczeniu i schłodzić. Podawaj z posiekanym dressingiem i kwaśną śmietaną.

Barszcz: przepis bez buraków

Niezupełnie tradycyjny, ale smaczny. Będziesz potrzebował tych samych składników, które barszcz zawiera z gotowanymi burakami, tylko zamiast tego będą zamiast niego szczawiki, zielenie i zielona cebula. Najpierw drobno siekane mięso gotuje się przez 30 minut, następnie dodaje się ziemniaki. Po 15 minutach - lekko ubite jajka, wszystko należy wymieszać łyżką. Następnie posiekane warzywa, tj. koperek, szczaw itp. Ostatnim akcentem jest to, że smażone cebule są dodawane do prawie gotowego barszczu. Następnie musisz doprowadzić naczynie do wrzenia i podawać z kwaśną śmietaną. Smak Bon!