Co jest przydatne maliny moroszki (jagody)?

Uważa się, że regiony północne są miejscami trudnymi i nieprzyzwoitymi. Z pewnością jakakolwiek perspektywa południowca spędzenia wakacji na syberyjskim odludziu nie spowoduje rozkoszy: jest wilgotno i zimno, stada dzikich zwierząt wędrują w tajdze, no cóż, menu prawdopodobnie składa się z gotowanych ziemniaków i kiszonej kapusty. I tylko mieszkańcy Północy doskonale wiedzą, jak niesamowita i niezwykła jest ich ziemia. Niekończące się przestrzenie lasów, pól i gór nie tylko zachwycają oko swym nieskazitelnym pięknem, ale także obdarzają ludzi hojnymi darami. Tutaj dowiesz się, że nie zaoferuje ci żaden kraj za granicą. Wraz z wycofaniem się ostrej zimy, w środku lata pojawia się żwawy, dziki czosnek - pachnący świeżo wypompowywany miód, starannie zbierany przez pszczoły z kwiaty. I oczywiście pyszne, dzikie jagody. Ale bliżej jesieni będą bogate polany różnych grzybów i orzechów sosny. W lipcu i sierpniu mieszkańcy terenów w głębi lądu udają się do bagien i lasów, ponieważ do tego czasu moroszka dojrzewa do dojrzewania - jagoda podobna do koralików z najczystszego bursztynu.

Jagoda cara

Nazywa się antarktyczną malinką, bagnistym bursztynem lub królewskimi jagodami. Od najdawniejszych czasów było nie tylko ulubionym daniem mieszkańców wsi, ale także cieszyło się popularnością wśród przedstawicieli królewskiej szlachty. Ten skarb korzystnych witamin dał mieszkańcom trudnych terenów dobre zdrowie i chronił przed wieloma chorobami. Maliny moroszki nie są łatwą jagodą. Mieszkańcy użyli nie wyróżniających się krzewów roślinnych i pomarańczowo-żółtych jagód, aby wyleczyć wiele dolegliwości. Zbiera nie tylko owoce, ale także korzenie, liście, a nawet działki roślin. Malina moroszka jest doskonałą rośliną miododajną, dlatego w miejscach jej wzrostu lokalni mieszkańcy próbują zerwać pasieki. Ale z dojrzałych jagód przygotowują pachnące przetwory, kompoty, dżemy, likiery i likiery, zamrażają je na zimę i dodają do szerokiej gamy deserów. Jest również dobry, smaczny i dobrze utrzymany w obranej formie. Słoik postrzępionych hostess świeżych jagód na pewno zapisać na zimę. Jeśli ktoś ma przeziębienie lub grypę, uratuje maliny moroszki przyjdzie na ratunek. Jagoda, której smak jest lekko kwaśny i słodki w tym samym czasie, uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli.

Opis

Roślina to niski krzew z wieloletnim korzeniem. Zielona część ginie jesienią, a na wiosnę pojawiają się nowe maliny moroszki. Na wysokości osiągają 20-30 centymetrów, a sam krzak może rosnąć na dużym obszarze ze względu na rozłożyste pełzające kłącze. Kwitnie w czerwcu, pąki z pięcioma białymi płatkami w ciągu 40 dni zamieniają się w dojrzałe, bursztynowe owoce. Tak więc istnieje pyszny przysmak surowej ziemi - maliny moroszki (jagody). Zdjęcia doskonale oddają dyskretne piękno tego skromnego, ale tak cennego dla mieszkańców północnych przestrzeni roślin. Interesujące jest to, że zazwyczaj jagody roślin są związane z zielonym, a gdy dojrzewają, uzyskują kolor żółty lub czerwony. Ale z malinami morowymi wszystko jest inne, jego owoce są początkowo czerwone. Gdy rosną i dojrzewają, rozjaśniają się, a następnie zmieniają w półprzezroczyste soczyste, bursztynowe jagody, przypominające wygląd malin. Moroszka - jagoda z owocem drużyny narodowej to pestkowiec, należy do różowej rodziny i jest bezpośrednim krewnym maliny i jeżyny.

Habitat

Jagody carskie wolą osiedlać się w bagnistych strefach torfowych, wilgotnych lasach. Uwielbia obszary mechowe bagien, krzewów, czasem występujące w obszarach górskich. Malina moroszka jest jagodą tundrową, osiadającą na całym obszarze północnego pasma Arktyki. Rośnie również na Dalekim Wschodzie, w północnej części krajów europejskich, na Syberii i Białorusi, jest dobrze znana mieszkańcom Kamczatki. Ale w Finlandii cieszy się szczególną uwagą: maliny moroszki są nie tylko zbierane w lasach, ale także podejmują wiele wysiłków, aby udomowić północne piękno.

Jak zbierać maliny moroszki?

Mieszkańcy dobrze wiedzą, kiedy moroszka (jagoda) zaczyna dojrzewać. Kiedy zbierać plony? Zazwyczaj jest to lipiec-miesiąc, ale okres zbierania danych jest bardzo krótki - tylko 1-2 tygodnie. Delikatne jagody są soczyste i szybko ponownie śpiewają, ponieważ ważne jest, aby złapać chwilę, w przeciwnym razie malina moroszka będzie nieodpowiednia do jedzenia. Całe rodziny idą na "polowanie" na moroszki, nie zapominając o wysokich butach i ciasno zamkniętych ubraniach - komary w lasach i bagnach są bardzo zwinne. Nie trzeba szukać jagód, rosną, górując nad zielonymi liśćmi, a ich bursztynowy kolor z pewnością przyciągnie uwagę. Moroszki (jagody) są niezwykle piękne. Zdjęcia nie są w stanie przekazać całej czułości i wdzięku północnego piękna.

Zbieraj jagody w małej pojemności, aby się nie dusiły. Jeśli moroszka wytworzy sok, wówczas zbiory szybko zaczną fermentować, co oznacza, że ​​wszystkie wysiłki zostaną zniweczone. Jagody starają się nie osiągać dobrych wyników, dojrzewają w domu w ciągu kilku dni. Nawiasem mówiąc, muszą być oderwane od działek. Te maleńkie liście wysychają, a następnie napełniają się aromatem i bardzo przydatne do zimnej herbaty.

Jak traktują maliny moroszki?

Jakie są przydatne maliny moroszki? Jego niesamowity skład witamin i substancji organicznych. Jest prawdziwą skrzynią skarbów dla mieszkańców północnych szerokościach geograficznych. Moroszki tutaj - pierwsze lekarstwo na szkorbut i przeziębienia. Soczyste jagody pomogą obniżyć temperaturę, uchronić się przed odwodnieniem, złagodzić gorączkę i zwiększyć odporność, z takim lekiem nie jest straszna grypa. Moroszka poprawia metabolizm organizmu, zwiększa wytrzymałość i ogólne samopoczucie podczas choroby. Usuwa toksyny i metale ciężkie, pomaga zwalczać anemię, jest przydatny w chorobach serca i nadciśnieniu. Niesamowite malutkie jagody pomagają zwalczyć raka. Są spożywane na świeżo, a sok jest rozmazany na dotkniętych obszarach ciała. Moroszka poprawia funkcjonowanie wątroby, pęcherzyka żółciowego, zwiększa przepływ moczu, jest przydatny w chorobie nerek i zapaleniu pęcherza moczowego. Przydaje się je tym, którzy mają problemy z trawieniem lub żołądkiem, ale w małych ilościach i jednocześnie bez kamieni: mogą podrażnić ściany żołądka. Ma właściwości malinowe i hemostatyczne, doskonale hamuje patogenną mikroflorę w jelitach i zatrzymuje w niej procesy fermentacji. Moroszki gasną pragnienie i głód. Jagoda jest niezwykle przydatna dla osób o słabym zdrowiu, małych dzieci i kobiet w ciąży. Będąc niskokalorycznym, ale smacznym produktem, jagody zachowują się znakomicie deser dietetyczny.

Kosmetyk domowy

Moroszka to północna jagoda, która dba o zdrowie skóry i włosów. Bazując na tym, lokalne piękno czyni maseczki odżywcze. Moroszki leczą dobrze poparzenia i ropne rany, leczą trądzik. Ich sok jest rozmazany bliznami i bliznami, a także skuteczny w zwalczaniu świerzbu. Maliny moroszki są pokazywane ludziom cierpiącym na jakiekolwiek choroby skóry, przyjmowane są doustnie, a nie opatrunki na obszarach dotkniętych chorobą. Wytwarzają unikalny olej z pestek jagód, stanowią część odmładzających i odżywczych kremów i balsamów, są szczególnie przydatne dla skóry suchej i słabej. Ekstrakty z jagód wzbogacają szampony, żele i pianki, mydło w płynie. Jest również zawarty w balsamach do włosów. Ekstrakt z jagód zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, a przez to wzmacnia, oczyszcza i tonizuje włosy i skórę głowy, dzięki czemu włosy stają się mocne, nadając im objętość i żywy połysk.

Skład chemiczny

Berry malina moroszka, właściwości użytkowe który jest spowodowany nasyconą kompozycją mineralną i organiczną, zawiera dużo cukrów, błonnika, kwasu jabłkowego i cytrynowego. Skład moroszki nie jest gorszy od wielu jagód i owoców, zawiera żelazo, krzem, sód, fosfor, potas i magnez, są fitoncydy, garbniki, pektyny i inne substancje. Jagody są zalecane do stosowania w przypadku dowolnej choroby, maliny moroszki szybko nasycają organizm i pomagają radzić sobie z jakąkolwiek chorobą. Jest to szczególnie przydatne w zimie. Te z moroszką regularnie pojawiają się na stole w formie aromatycznego przysmaku, ani niedobór witamin, ani zimno nie jest straszne.

Witaminy

Mieszkańcy zimnych regionów doskonale wiedzą, że w malinach moroszkich - ogromna ilość witaminy C, cztery razy więcej niż w pomarańczach. Od czasów starożytnych uratowała mieszkańców szkockich krajów przed szkorbutem.

Królewska jagoda jest bogata w witaminy A i E, dzięki czemu komórki całego organizmu są odnawiane, a proces starzenia się jest spowolniony. Te witaminy są bardzo potrzebne przyszłym matkom dla prawidłowego rozwoju dziecka.

Zjedz w jagodach kwas nikotynowy lub witaminy PP, niezbędne do usuwania toksyn. Jest doskonałym środkiem zapobiegania miażdżycy i cukrzycy.

Moroszka to jagoda bogata w witaminy B1 i B2. Są odpowiedzialni za pracę komórek nerwowych, pomagają nam koncentrować i poprawiać pamięć. Są one również niezbędne do pracy z dowolnymi mięśniami i są przydatne do widzenia.

Ona potrzebuje ochrony

To godne ubolewania, ale należy uznać, że niezwykły talent północnej - bursztynowej maliny moroszki - może zniknąć z powierzchni ziemi z powodu działalności człowieka. Każdego roku coraz więcej lasów jest wycinanych, a duża liczba mokradeł jest osuszana, ale jest to jedyny dom dla królewskich jagód. Moroszki zostały już wymienione w Czerwonej Księdze Republiki Białorusi. Będąc uprawianym w trudnym klimacie, jest zaskakująco bezbronny: łatwo może umrzeć z powodu mrozów, ulewnego deszczu lub wiatru. Czy ludzkość będzie wystarczająco mądra, by ocalić tę cudowną roślinę?

Malina moroszka dla wszystkich

W wielu krajach rozwiniętych poważnie zastanawia się, czy można uprawiać maliny moroszki. Berry, której uprawa na skalę przemysłową została już opracowana Kraje skandynawskie z jakiegoś powodu nie jesteśmy kultywowani. Moroszki okazały się bardzo wymagającymi warunkami. Przeniesienie go z mokradeł do ziemi uprawnej nie jest łatwym zadaniem. Tam, gdzie dzisiaj nauczyliśmy się uprawiać tajską piękność, zainwestowaliśmy ogromny wysiłek. A dziś królewska jagoda z powodzeniem mieszka w specjalnie do tego stworzonych szklarniach.

Czy w kraju można uprawiać maliny moroszki?

Ale czy jest możliwe wyhodować taką jagodę w jego daczy? Jeśli masz szczęście mieszkać w północnym regionie, masz na to szansę. Trzeba tylko stworzyć na swojej stronie rodzaj torfowiska. W tym celu wykopany jest rów, dno pokryte jest folią z rzadkimi otworami (do zatrzymywania wody), a następnie pokryte ziemią, do której należy sadzić maliny moroszki. Lepiej jest sprowadzić je z lasu bezpośrednio do tej części ziemi, w której krzew rósł. Powinien on zostać zmieszany z improwizowanym torfem, aby rośliny łatwiej się zapuściły. Obfite podlewanie, nawożenie i ciepła podłoga zimą znacznie zwiększą szanse na sukces. Jeśli zrobisz wszystko poprawnie, a jagoda tajgi będzie przytulna w twoim nowym domu, wkrótce z pewnością będzie ci smakować z soczystymi bursztynowymi jagodami.