Co gotować na obiad szybko i łatwo? Co ugotować na kolację w wolnej kuchence?

Co gotować na obiad szybko i łatwo? Jesteśmy pewni, że wielokrotnie zadawałeś sobie to pytanie, gdy chciałeś zaoszczędzić czas i wysiłek po ciężkim dniu pracy. Z naszego artykułu dowiesz się ciekawych receptur prostych potraw i będziesz mógł za każdym razem zaskoczyć bliskich nowymi smakami.

Co ugotować na kolację w wolnym naczyniu

Jeśli masz do dyspozycji to wspaniałe urządzenie, możesz użyć go do przygotowania wielu pysznych dań. Na przykład kasza gryczana z duszone mięso Przepis:

• Umyj, obierz i posiekaj jedną cebulę i jedną marchewkę. Złożyć warzywa w misce i smażyć na złoty kolor w oleju roślinnym.
• Gdy warzywa będą już prawie gotowe, dodaj do nich gulasz bez tłuszczu (jedna puszka) i dwie szklanki gryki.
• Wlać cztery szklanki wody do wolnej kuchenki, wymieszać składniki i ustawić tryb owsianki.

Gdy naczynie będzie gotowe, podawaj je na stół z chlebem i marynowanymi grzybami. Ta kolacja gotowana jest bardzo szybko i okazuje się najbardziej satysfakcjonująca. Dlatego możesz bezpiecznie gotować dla męskiej połowy swojej rodziny.

Co ugotować na obiad szybko i smacznie z ziemniaków

Jeśli potrzebujesz szybko przygotować coś dla krewnych lub gości, a masz do dyspozycji minimalną ilość produktów, zwróć uwagę na ten przepis. Co ugotować na obiad z ziemniaków? Oferujemy Państwu danie "Śmietane ziemniaki w garnku":

• Obrać jeden kilogram ziemniaków i pokroić w plastry.
• Wytnij dwie cebule do pasków.
• 300 gramów pieczarek, opłucz i pokrój na połówki.
• Produkty układać w doniczkach warstwami - najpierw ziemniaki, następnie cebule i grzyby. Powtarzaj.
• Do wylania należy zmieszać 250 g śmietany i przypraw do smaku (sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kolendra, imbir).
• Wlać sos do garnków, zamknąć pokrywkę i piec w nagrzanym piekarniku przez pół godziny.

Kilka minut do ugotowania, posyp każdą porcję serem i ponownie umieść garnki w piekarniku.

Zupa z knedlami

Co gotować na obiad szybko i łatwo? Oczywiście, pierogi! Tym razem jednak oferujemy z ich pomocą serdeczną zupę, którą docenią wszyscy członkowie Twojej rodziny.

• Wlać do rondla półtora do dwóch litrów wody, doprowadzić do wrzenia i soli.
• Obierz ziemniaki i obie części, a następnie zanurz je w wodzie z obraną cebulą.
• Smażyć na patelni 20 do 20 pierogów. Następnie zanurz je w bulionie, dodaj liść laurowy, sól i przyprawy.

Wlać gotową zupę na talerze i podawać z sosem sojowym. Zauważ, że to danie powinno być natychmiast zjedzone, w przeciwnym razie ciasto utyka i zamieni się w owsiankę.

Makaron carbonara

Co gotować na obiad szybko i smaczny makaron? Proponujemy spróbować słynnego włoskiego dania, które nawet początkujący kucharz poradzi sobie z gotowaniem. Przepis:

• 200 g boczku pokroić w cienkie paski.
• Obierzcie dwa ząbki czosnku i drobno zmielcie.
• Pocierać 100 g sera na drobnej tarce.
• Podgrzej patelnię do ognia, wlej trochę oleju i lekko podsmażyć posiekany czosnek. Następnie dodaj boczek i gotuj, aż się zrumieni. Staraj się nie dopuścić do wyschnięcia mięsa.
• Doprowadzić wodę do wrzenia w szerokim rondlu, zagotować w niej jedną małą paczkę spaghetti z pszenicy durum.
• Osobno ubij dwie lub trzy żółtka z solą i mielonym pieprzem widelcem. Następnie wlej szklankę gęstej śmietany i dodaj przygotowany ser.
• Gdy spaghetti będzie gotowe, złóż je na durszlak i spuść wodę. Ułóż makaron na czystej patelni, przykryj sosem i wymieszaj z bekonem. Ciepłe potrawy razem przez kilka minut.

Ułóż gotowy makaron na talerzu i podawaj do stołu. Jeśli chcesz, możesz uzupełnić lekką sałatką warzywną.

Zupa grzybowa z klopsikami

Ten przepis jest świetnym przykładem tego, co gotować na obiad szybko i smacznie. Wraz z pojawieniem się grzyba, każda gospodyni stara się zadowolić swoich bliskich pysznymi daniami z pachnących leśnych prezentów. Zupa z klopsikami przygotujemy w następujący sposób:

• Przełóż cielęcinę przez maszynę do mięsa, dodaj sól i zmielony pieprz do mielonego mięsa.
• Wlać do garnka dwa lub trzy litry wody, zanurzyć w niej całą cebulę, a także obraną marchewkę i korzeń pietruszki.
• Gdy rosół się zagotuje, zanurz w nim klopsiki uformowane z przygotowanego mięsa mielonego.
• Gdy kulki unoszą się na powierzchni, zmniejsz ciepło i usuń piankę powstałą na powierzchni.
• Umyć, obrać i pokroić w kostkę świeże grzyby leśne. Zanurz je w zupie i gotuj przez około 20 minut.
• Opłucz dwie łyżki białego ryżu pod bieżącą wodą, dodaj je do reszty produktów.

Na samym końcu zupa powinna być solona i przyprawiona świeżymi ziołami. Kiedy nalega, podawaj go na stole ze śmietaną lub majonezem.

Pilaf

Co ugotować na obiad z kurczaka, jeśli nie masz za dużo czasu? Sugerujemy wypróbowanie receptury smacznego i pachnącego pilawu:

• Obierz cebulę i marchew, a następnie pokrój w cienkie paski.
• Pierś z kurczaka (około 300 gramów) pokroić w drobną kostkę.
• Podgrzej patelnię (żeliwne lub nieprzywierające), wlej trochę oleju i usmaż przygotowane warzywa.
• Gdy cebula i marchewka mają złoty odcień, dodaj do nich kurczaka i smaż wszystko razem na dużym ogniu przez kilka minut. Aby zapobiec spalaniu się warzyw, zawartość patelni powinna być stale mieszana.
• 300 g okrągłego ziarna ryżu, dokładnie spłucz, a następnie umieść w rondlu nad kurczakiem. Przykryj patelnię pokrywką przez kilka minut i poczekaj, aż nadmiar płynu wyparuje z płatków.
• Wlać pół szklanki wrzącej wody do miski i włożyć do niej dwie łyżeczki przyprawy do pilaw i sól. Wlać płyn do ryżu i, jeśli to konieczne, dodać więcej wody.
• Przykryj następny pilaw pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj do miękkości.
• Obrać i pokroić trzy lub cztery ząbki czosnku na połówki, a następnie przykleić do pic.

Poduszka powinna stać pod pokrywką przez kwadrans, a następnie zamieszać i położyć na talerzach. Podawaj potrawę z keczupem lub marynowanymi warzywami.

Faszerowane papryki

Co ugotować na obiad z mięsa i warzyw dla całej rodziny? Przeczytaj przepis na obfity i zdrowy obiad, który nawet początkujący kucharz poradzi sobie z gotowaniem:

• Dokładnie opłucz kilka słodkich papryczek i odetnij pokrywkę, pozostawiając "ogon".
• Delikatnie usuń nasiona i ściółkę, a następnie gotuj paprykę, aż do połowy.
• Opłucz 100 g ryżu pod bieżącą wodą, włóż płatki do garnka i gotuj aż do połowy.
• Zmiażdżyć 100 g szynki, drobno posiekać zieloną cebulę i zetrzeć 100 gramów twardego sera na drobnej tarce.
• Wymieszaj składniki nadzienia, dodaj sól i zmielony pieprz. Napełnij paprykę masą, a następnie przykryj każdą nakrętką.
• Umieść nadziewane papryki w głębokim rondlu i przykryj je wodą zmieszaną z 200 g kwaśnej śmietany i 50 g ketchupu.

Gotować przez około pół godziny. Faszerowane papryki są bardzo smaczne i najlepiej podają je na gorąco.

Leniwe pierogi

Jeśli nie możesz zdecydować, co ugotować na obiad bez mięsa, zwróć uwagę na następujący przepis. To danie jest bogate w białko i nadaje się do jedzenia dla niemowląt.

• Odcedź jeden kilogram twarogu przez sito i dokładnie wyciśnij.
• W odpowiedniej misce ubij trzy kurze jaja, pięć łyżek cukru, szklankę mąki, sól i twarożek. Zagnieść ciasto równomiernie.
• Posyp mąkę na roboczą powierzchnię stołu, podziel ciasto na kilka kawałków i uformuj je w małe kiełbaski.
• Wytnij obrabiany przedmiot na małe kawałki.
• Wlać wodę do dużego rondla, doprowadzić do wrzenia i soli.
• Zanurz kluski we wrzącej wodzie i gotuj, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie usuń je za pomocą skimmera i połóż je na talerzach.

Podajemy gotowe danie do stołu ze śmietaną i sproszkowane cukrem pudrem.

Spaghetti bolognese

Jeśli po prostu nie możesz zdecydować, co ugotować na obiad z makaronu, przeczytaj przepis poniżej. Jesteśmy pewni, że ty i twoja rodzina pokochasz makaron z mięsem mielonym i pachnącym sosem. Podobnie jak wiele innych włoskich potraw, spaghetti idealnie wpasowały się w menu mieszkańców naszego kraju i doskonale dopełniły kuchni narodowej. Jak gotować:

• Zanurz pięć lub sześć świeżych pomidorów we wrzącej wodzie na kilka sekund, następnie usuń skimmerem i usuń z nich skórę.
• Zmiel pomidory za pomocą blendera.
• Obierz jedną cebulę, jedną marchewkę i seler (do smaku) i drobno posiekaj.
• Podsmażaj warzywa na małym ogniu aż do połowy, następnie ułóż mięso mielone (wołowina i wieprzowina) i zamieszaj.
• Gotuj miksturę przez około 10 minut, na koniec dodaj sól, zmielony pieprz i 50 ml wina.
• Umieść pokrojone pomidory na patelni, przykryj pokrywką i gotuj sos przez co najmniej kwadrans.
• Gdy upłynie odpowiedni czas, dodaj do mięsa trzy posiekane ząbki czosnku, posiekane warzywa i 50 ml śmietany. Rozgrzej wszystko razem jeszcze przez kilka minut.
• Zagotuj wodę w dużym rondlu, dodaj sól, a następnie wlej 300 gramów spaghetti.
• Zagotuj pastę, złóż ją w durszlak i poczekaj, aż nadmiar wody spłynie.

Rozprowadź spaghetti na talerz, polej nim sosem i posyp tartym serem. Podawaj na gorąco.

Zupa krem ​​z warzyw

To danie można gotować przez cały rok, ale najsmaczniejsze będzie ono latem i jesienią, kiedy można zbierać świeże warzywa prosto z ogrodu. Ponadto bardzo łatwo jest zrobić to danie. Dlatego jeśli nie wiesz, co ugotować na obiad szybko, to pamiętaj o tym przepisie.

• Obierz i zetrzyj dwie marchewki, 300 gram świeżej dyni i jedną korzeń pietruszki.
• Zdemontuj widelec kalafiora na pół, a następnie pokrój go na małe kawałki.
• Jedna obrana cebula i jeden pomidor pokrojone na kawałki.
• Wlać do garnka dwa i pół litra wody, włożyć przygotowane warzywa (oprócz cebuli i pomidora) i doprowadzić ciecz do wrzenia.
• Podgrzej patelnię, wlej trochę oleju i usmaż cebulę na złoty kolor. Na sam koniec dodaj do niego pomidor i gotuj razem warzywa przez kilka minut.
• Zanurz narybek i liść laurowy w zupie. Gotuj przez kilka minut, następnie weź lavushkę i pokrój warzywa blenderem.

Podawać gotowe danie z grzankami z bagietki lub białego chleba. Ta zupa jest bardzo lekka i przydatna. Dlatego możemy polecić je do jedzenia dla dzieci. Pasuje również idealnie do menu tych, którzy decydują się stracić kilka dodatkowych kilogramów lub po prostu obserwują ich sylwetkę.

Gulasz z ziemniakami w powolnej kuchence

Co gotować na obiad szybko, jeśli jesteś dumnym właścicielem nowoczesnych urządzeń kuchennych? Istnieje wiele ciekawych przepisów, ale tym razem proponujemy ugotować pyszne i odżywcze mięso i gulasz ziemniaczany. To danie szczególnie spodoba się silnej połowie twojej rodziny, więc przeczytaj przepis i zabierz się do pracy z nami. Przepis kulinarny:

• Potnij 400 gramów wołowiny na małe kawałki.
• Obierz marchewki, a następnie zetrzyj je na grubej tarce. Uwolnij cebulę od łuski i pokrój w kostkę.
• Włączyć urządzenie, wlać trochę oleju roślinnego do miski i podsmażyć przygotowane warzywa.
• Włóż mięso do cebuli i marchewki, gotuj jedzenie razem przez kilka minut.
• Rozpuść dwie łyżki pomidorowej pasty w wodzie (wystarczy pół filiżanki) i wlej mieszaninę do wolnej kuchenki. Dodaj sól i przyprawy do smaku (możesz wziąć aromatyczne zioła, mielony pieprz, czosnek). Wymieszaj zawartość miski, zamknij ją pokrywką i gotuj w trybie "Hartowania" przez 40 minut.
• Dziesięć lub dwanaście ziemniaków dokładnie umyć, obrać i pokroić w małe kostki. Włóż blankiet do plastikowego worka, dodaj łyżkę oleju roślinnego, przypraw i soli. Mieszaj produkty.
• Gdy usłyszysz sygnał dźwiękowy, równomiernie rozmieść ziemniaki na mięsie. Zamknij ponownie pokrywę przyrządu i ustaw tryb "gaszenia" na kolejne 40 minut.

Przed podaniem wymieszać mięso z ziemniakami, nałożyć gulasz na talerze i podać do stołu. Udekoruj posiekaną zieleniną i świeżymi warzywami.

Aza Beef

Co ugotować na kolację dla całej rodziny w powolnym piecu? Sugerujemy spróbowanie smacznego danie mięsne przygotowane według następującego przepisu:

• 700 gramów wołowiny pokrojonej w długie i cienkie patyki oraz dwie cebule w paski.
• Włącz powolną kuchenkę, wlej kilka łyżek oleju roślinnego do miski i zanurz w niej przygotowaną żywność.
• Ustaw tryb "smażenia" i gotuj mięso przez kwadrans, bez zamykania pokrywy.
• Wytnij trzy ogórki kiszone w małe kostki, a następnie wyślij do powolnej kuchenki wraz z dwiema łyżkami koncentratu pomidorowego. Mieszaj jedzenie i gotuj razem przez kilka minut.
• Zmiażdżyć cztery ząbki czosnku, dodać je do mięsa, a następnie ugotować danie w trybie "Hartowanie" na półtorej do dwóch godzin.
• W tym czasie obieramy sześć ziemniaków, kroimy w paski i smażymy na patelni aż do połowy ugotowane. Gdy zabrzmi sygnał dźwiękowy, włóż ziemniaki do miski multicooker, dodaj sól, pieprz, dodaj liście laurowe i przyprawy do smaku.

Po pół godzinie azu można rozłożyć na talerzach i podać na stół. Pikantny smak tego tatarskiego daru nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej surowego krytyka kulinarnego. W razie potrzeby dodaj obiad z sałatką ze świeżych lub konserwowanych warzyw.

Kurczak z grzybami w powolnej kuchence

Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś, co ugotować na obiad dla całej rodziny, możesz być zainteresowany następującym przepisem. To danie jest bardzo proste w przygotowaniu i składa się z najprostszych produktów. Przepis:

• Obierz jedną cebulę, umyj i pokrój w kostkę. Smaż je w misce z multicookerem w oleju roślinnym, aż będzie rumiany.
• 500 g filetów z kurczaka, dokładnie opłukać i pokroić na małe kawałki. Nie zapomnij usunąć wszystkich kości, skóry i nadmiernych żył.
• Wyślij mięso do cebuli i dalej gotuj je razem.
• 400 gramów świeżych pieczarek przetwarzać i kroić dowolnie. Smażyć grzyby z mięsem, aż zostaną pokryte piękną skórką.
• Ulepsz kurczak z grzybami sól, przyprawy i dodaj łyżkę mąki do nich. Wymieszaj jedzenie i gotuj przez kilka minut.
• Do miski multicooker wlać 200 ml śmietanki i trochę wody. Poczekaj, aż mieszanina się zagotuje, a następnie dodaj jeszcze pół szklanki wody.

Gotuj potrawę w trybie "Hartowania" przez kolejne pół godziny. Kiedy będzie gotowy, podawaj go na stole z ryżem lub ziemniakami.

Będziemy szczęśliwi, jeśli nasz artykuł pomoże ci wybrać, co ugotować na kolację dla całej rodziny. Wybierz receptury według swojego gustu i rozkoszuj swoich bliskich nowymi potrawami!