Niedawno mango było dla Rosjan prawdziwym cudem, widzieli je tylko w brazylijskich programach telewizyjnych, a nie na domowych półkach. Dzisiaj ten wielki owoc (dosłownie przetłumaczony z sanskrytu) może być swobodnie kupowany i spożywany w delikatnych, pachnących miazgach z dużą ilością minerałów i witamin. Takie właściwości zwiększają popularność owoców i pojawia się coraz więcej pytań: "Gdzie rosną owoce mango i czy możesz sam je uprawiać?" Spróbujmy to rozgryźć.
Mango dosłownie "roi się" od witamin i, przez narzędzie, łatwo omija nasze zwykłe jabłka i banany. Witaminy A, B, D, E i C (a stężenie tych ostatnich może wynosić do 175 mg na 100 g), razem z sacharozą, ksylozą, glukozą, sedoheptulozą, fruktozą, maltozą i mannoheptulozą - nie jest to pełna lista substancji użytecznych dla ludzi jeść w mango. Obecne w nim są niezbędne aminokwasy, które są tak cenne, ponieważ nie są wytwarzane samodzielnie przez organizm ludzki, ale pochodzą wyłącznie z pożywienia. Duże stężenie karotenoidów (stąd jasnożółty lub pomarańczowy miąższ), a także obecność wapnia, fosforu i żelaza, zamyka bogactwo mineralnej kompozycji mango.
W miejscach, w których mango rośnie od wielu stuleci, używa się go nie tylko do żywności, ale także do celów leczniczych. Uważa się, że stosowanie tego owocu pomaga zapobiegać rakowi układu moczowo-płciowego.
Jest również stosowany jako naturalny immunomodulator, ze względu na połączenie witamin B, C i karotenu. Kolejne mango przypisuje się własności, aby złagodzić napięcie nerwowe, poprawić nastrój, pokonać stres i znacznie zwiększyć seksualne zdolności osoby.
Zawartość "wielkich owoców" niektórych enzymów i dużej ilości błonnika dała pomysł, aby użyć go do złagodzenia żołądka, a regularne stosowanie zapewnia gwarancję zapobiegania zaparciom i chorobom okrężnicy.
Przydatne właściwości, przyjemny smak i element egzotyki coraz częściej zwiększają popularność tego owocu na co dzień. Pojawiają się pytania: "Gdzie rosną mango? W jakich krajach? Jakie gatunki istnieją?" Obecnie około 20 państw zajmuje się uprawą i dostarczaniem tego owocu. Ale oryginalną ojczyzną pięknego i płodnego drzewa mango są Indie. Ponadto, wśród hinduistów, jest uważany za ucieleśnienie boga Prajayapati ("Stwórca wszystkiego, co jest").
Indie są "głównym" krajem, w którym rośnie mango: obecnie istnieje około 100 jego odmian.
Historia drzewa mango można uznać za okres IV-V w. Przed Chrystusem. Oe., Kiedy został przywieziony na Malaje i Wschodnią Azję przez wędrownego mnisi buddyjscy. A w dziesiątym wieku n. e. mango sprowadziło Persów do krajów Afryki Wschodniej. To jest, ogólnie, ten egzotyczny owoc istnieje od około 6 tysięcy lat. Początkowo mango było małym, suchym i żylastym owocem. Ale w trakcie naturalnego krzyżowania dwóch odmian znane są wszystkim pachnące, miękkie i soczyste owoce.
W era wielkich odkryć geograficznych rozprzestrzenianie się egzotycznej flory i fauny praktycznie na całym świecie odbywało się w aktywnym tempie. Wraz z cytrusami i ananasem drzewa mango "zakorzeniły się" we wszystkich krajach o tropikalnym klimacie. Jak wspomniano powyżej, Indie są niekwestionowanym liderem "produkcji mango", w którym 70% całkowitej powierzchni przemysłowej uprawy owoców zostało przeznaczone na te cele. Indie corocznie dostarczają około 9 milionów ton mango na rynek światowy, co stanowi 65% światowej uprawy. Ponadto azjatyckie jabłka są uprawiane na sprzedaż w Tajlandii, Brazylii, Pakistanie, Bangladeszu, Meksyku, Filipinach, Tanzanii, Dominikanie i Kolumbii.
W XIX wieku amerykańscy naukowcy prowadzili aktywną działalność w zakresie uprawy odmian mango, które mogą przynieść owoce w bardziej surowym klimacie dla tropikalnego drzewa, a mianowicie na Jukatanie i Florydzie. W 1900 roku udało im się, a pierwsze owoce mango z Ameryki Północnej pojawiły się na stoiskach w USA.
Owoce egzotyczne rosną nadzwyczajnie i owocują w tropikalnym, ciepłym i wilgotnym klimacie. Idealnym miejscem, w którym rosną daktyle, mango, granaty i papaje, są Indie, Azja Południowa i Wschodnia, Afryka Wschodnia, Malezja i inne kraje o podobnych temperaturach.
Drzewa mango potrzebują klimatu wolnego od mrozu. Nawet krótkie ochłodzenie do znaku +5 stopni Celsjusza doprowadzi do śmierci owoców i kwiatów "azjatyckiego jabłka". Młode drzewa nie są w stanie wytrzymać nawet krótkotrwałych przymrozków, dorosłe osobniki mogą wytrzymać krótkie zmiany temperatury.
Drzewo mango wygląda bardzo majestatycznie: w długości może wyrosnąć do 30 metrów, a dzięki szerokiej zaokrąglonej koronie może z czasem dorastać do 40 metrów, prostując się i przerzedzając do góry. Korzeń na dobrze nawożonej glebie może zejść do 6 metrów z kiełkowaniem gałęzi prętów wsporczych.
Drzewo mango to praktycznie wiecznie długa wątroba: może rosnąć i przynosić owoce przez 300 lat. Wygląda bardzo pięknie podczas kwitnienia, gęsto pokryte drobnymi kwiatami o żółtych lub czerwonych odcieniach. Kształt owoców może różnić się kształtem, kolorem i jakością. Okrągłe, owalne, podłużne - prawie zawsze mają nieco zakrzywiony kształt. Wielkość owocu może wynosić od 7 do 25 cm, w kolorze mango są zielone, żółte, różowe, czerwone, a nawet szaro-fioletowe odcienie po dojrzeniu. Miąższ może być jasnożółty lub jasno pomarańczowy. Wewnątrz owocu jest żółtawo-biała kość o płaskim owalnym kształcie, z której przy okazji można wyhodować drzewo.
Wielu zainteresowanych jest pytaniem, gdzie najlepiej rośnie mango: w kraju, w szklarni lub w doniczce na parapecie. Aby na nie odpowiedzieć, musisz zrozumieć teorię. Najlepszym naturalnym środowiskiem dla mango są tropikalne miejsca o wysokości do 1000 metrów. Prysznice sezonowe nie są straszne z powodu ich dojrzewania, ale choroba grzybicza spowodowana mgłą stanowi realne zagrożenie dla kwiatostanów i jajników. Jak jednak i silny wiatr, powalający niedojrzałe owoce.
Skład gleby nie jest to zbyt ważne dla drzew mango, w przeciwieństwie do dobrego drenażu, który jest niezbędny do aktywnego wzrostu wegetatywnego, nie szkodzi kwitnieniu i owocowaniu.
Mango jest dość łatwe do wyrośnięcia z kamienia, musi być świeże i wyjęte z dojrzałych owoców. Aby to zrobić, usuń twardy nóż z kości i po przetworzeniu fungicydu natychmiast umieść go w pojemniku z twardym dnem. To nie pozwoli, aby root wyrósł na szkodę bakterii. Kiełkowanie nasion w klimacie tropikalnym i subtropikalnym następuje w dniach 8-14, w chłodnicy - od 3 do 4 tygodni. Drzewko zaczyna owocować za pięć lat, a do piętnastu lat należy spodziewać się pełnych zbiorów.
Idealna opcja do uprawy mango w twoim mieszkaniu lub małym ogrodzie zimowym to odmiany karłowate tego drzewa. Pierwsze zbiory można się spodziewać za rok, kwitnie od stycznia do kwietnia i owocuje w lipcu.
Dla ogrodników domowych uprawiających mango w letnim domku jest bezprecedensowy powód do dumy. Istnieje przekonanie, że odpowiednim miejscem, w którym mango rośnie w Rosji, jest południe od Terytorium Stawropola i Terytorium Krasnodar. Podobno odporne na zimno odmiany są w stanie przynieść tam owoce. Jest to jednak kwestia kontrowersyjna, ponieważ specjalistyczne publikacje mówią, że sadzonki drzew mango nie przetrwają w reżimie temperatury poniżej pięciu stopni Celsjusza.
Dwie główne odmiany mango to indyjska (zaokrąglona, czerwona lub żółta) i indochińska (zielone owoce o wydłużonym kształcie). Wszystkie pozostałe są hybrydami tych dwóch przedstawicieli.