Izolat białka serwatki. Aplikacja, opinie, ceny

Teraz uprawia sport i fitness w obliczu popularności. Wiele osób niepokoi stan ich ciał. Staramy się być w dobrej kondycji fizycznej, aby utrzymać ciężar pod kontrolą, aby mieć elastyczne i stonowane ciało. Mężczyźni odwiedzający hale sportowe marzą o imponujących mięśniach ulgi i często pracują nad wynikiem.

Wiele osób związanych ze sportem i fitnessem słyszało o specjalnym odżywianiu sportowym. Oparty jest na białku lub białku, co pomaga osiągnąć dobre wyniki na siłowni.

Co daje izolat serwatki?

Izolat białka serwatkowego otrzymuje się z wodnistej warstwy mleka, która pozostaje podczas wytwarzania skrzepu. Koszt ten produkt białkowy jest dość tani, a jego produkcja jest ekonomicznie bardzo opłacalna. Dzieje się tak, ponieważ w rzeczywistości serwatka - to marnowanie produkcji twarogu.

Białka serwatki są wykorzystywane do różnych celów:

• jako środek poprawy wyników sportowych;
• jako substytut mleka dla osób z niedoborem laktazy;
• jest zawarty w preparacie dla niemowląt;
• jako środek kompensujący utratę masy ciała w okresie rehabilitacji po chorobie i operacjach;
• jako sposób na zwiększenie wskaźnika glutationu u pacjentów z niedoborem odporności.

Izolat białka serwatki jest nie tylko cennym składnikiem odżywczym. Jest nieodzownym składnikiem diety dla wielu chorób. Stosowanie tego produktu jest zalecane w następujących dolegliwościach i stanach:

• astma;
• alergia na białka;
• stany nadwagi i dystrofii;
• podwyższony poziom cholesterolu;
• zapobieganie alergiom u dzieci;
• raka różnych narządów, w tym jelit.

Izolat serwatki, wprowadzony do diety, nie tylko zwiększa wartość odżywczą, ale także wzmacnia siły odpornościowe organizmu. Zawiera substancje, które wzmacniają odporność organizmu na różne choroby.

Co jest częścią żywienia sportowego?

Na rynku jest wiele suplementów diety, które zawierają izolat białka serwatkowego. Wśród nich najbardziej popularna jest 100% Natural Whey Protein Isolat firmy Bluebonnet. To narzędzie zawiera białko serwatkowe izolat, który uzyskano z mleka krów hodowanych w Nowej Zelandii. Producent gwarantuje, że zwierzęta rosną w warunkach przyjaznych dla środowiska, otrzymują zrównoważoną i bezpieczną dietę i nigdy nie doświadczają działania antybiotyków i hormonów, w tym somatotropiny. W ten sposób można uzyskać czysty i bezpieczny produkt.

Białko serwatkowe Bluebonnet Isolate 100% Naturalne białko serwatkowe Isolat ma wysoką wartość biologiczną. Składa się z wysoce przyswajalnych białek, aminokwasów i kwasu glutaminowego.

Na rynku odżywiania sportowego jest inny produkt zawierający izolat białka serwatki, którego ocena jest bardzo wysoka. To suplement diety wyprodukowany w USA przez Dymatize. Produkt nazywa się Elite Whey Protein Isolate. Podstawą tego dodatku jest izolat i koncentrat białka serwatkowego. Obejmuje to również kompleks enzymów, słodzików, oleju sojowego i dodatku smakowego.

Cechy produkcji izolatu białka serwatkowego

Ponieważ ten produkt jest wytwarzany metodą dokładnej filtracji, również do niego należą immunoglobuliny, które są szczególnie ważne dla zdrowia. Substancje te są w stanie utrzymać obronę organizmu. Jest to szczególnie ważne dla osób z niedoborem odporności. Ten aspekt ma ogromne znaczenie w okresie poza sezonem, kiedy następuje gwałtowny wzrost ostrych chorób wirusowych układu oddechowego.

Białko w izolacie serwatki ma tendencję do wchłaniania bardzo szybko. Ze względu na specyfikę tej technologii jej aktywność jest dość wysoka. Ta właściwość pomaga sportowcom w jak najkrótszym czasie odzyskać siły po wyczerpujących treningach i szybko uzyskać masę mięśniową.

Produkcja izolatu białka serwatki opiera się na delikatnej technologii przetwarzania w niskiej temperaturze. W rezultacie czwartorzędowa struktura białek nie ulega denaturacji, a substancja zachowuje swoją naturalną aktywność. Pozwala to ciału na asymilację cennego produktu w łatwy i najpełniejszy sposób, wydobywając maksimum składników odżywczych.

Skuteczność białka serwatki

Oczywiście, naukowcy byli zainteresowani pytaniem, czy izolat białka serwatkowego jest naprawdę skuteczny, jak twierdzą jego producenci. Przeprowadzono badania naukowe. Białka serwatki były używane przez sportowców i ludzi chorych na AIDS.

W wyniku przeprowadzonych badań uzyskano następujące wyniki:

• sportowcom udało się osiągnąć lepsze wyniki: zwiększono masę ciała, zwiększono objętość i siłę mięśni;
• wyraźne zwiększenie masy ciała u pacjentów z AIDS.

Kolejna seria badań izolatu białka serwatkowego objęła badanie wpływu dodatku na stan osób z niedoborem laktazy. Okazało się, że dzieci, które otrzymały izolat przez pierwsze sześć miesięcy życia, znacznie mniej chorowały na atopowe zapalenie skóry. Ta grupa wykazała spadek reakcji alergicznej na białko mleka.

Białka surowicy osiągały dobre wyniki u pacjentów z rakiem. Badacze zauważyli zmniejszenie wielkości guza, nawet w końcowej fazie strasznej choroby.

Po przeprowadzeniu serii badań naukowcy stwierdzili, że ten produkt może pomóc w astmie, otyłości, podwyższonym cholesterolu i innych chorobach.

Obecnie trwają badania właściwości izolatu białka serwatkowego.

Czy istnieje efekt uboczny?

Na ogół lek jest dobrze wchłaniany i wykazuje doskonałą skuteczność. Jednakże podczas przedawkowania można zauważyć następujące skutki:

• częste stolce;
• nudności;
• zwiększone pragnienie;
• ból głowy;
• zmęczenie;
• zwiększone tworzenie gazu;
• skurcze jelit.

Przeciwwskazania

Brak wystarczających informacji dotyczących stosowania tego produktu u kobiet w ciąży i karmiących piersią. Dlatego w takich przypadkach należy powstrzymać się od stosowania izolatu białka serwatkowego.

Suplement diety nie jest zalecany dla osób uczulonych na białko mleka krowiego.

Interakcje leków

Białko serwatkowe, którego izolat oddziałuje z niektórymi lekami, powinno być ostrożnie łączone z preparatami farmaceutycznymi.

Białka serwatkowe i "lewodopa" powodują silne interakcje, dlatego należy wykluczyć ich wspólne stosowanie. BAA zmniejsza wchłanianie leku, a w rezultacie zmniejsza jego skuteczność.

Interakcja izolatu białka serwatkowego z alendronianem (FOSAMAX) jest uważana za umiarkowaną reakcję. Oznacza to, że powinieneś zabrać je ze szczególną ostrożnością. Izolat serwatki zmniejsza skuteczność "Alendronianu", więc lek należy przyjmować dwie godziny po zastosowaniu suplementów diety.

Interakcje antybiotykowe

Interakcja izolatu serwatki z antybiotykami z rodzaju fluorochinolonu zmniejsza skuteczność tego drugiego. Dlatego suplement należy przyjmować nie wcześniej niż godzinę po antybiotykoterapii. Lista tych leków obejmuje:

• "Ciprofloxacin".
• "Enoxacin".
• "Norfloksacyna".
• "Sparfloxacin".
• "Trovafloxacin".
• Grepafloxacin.

W interakcji izolatu białka serwatkowego z antybiotykami tetracyklinowymi te ostatnie są hamowane. Powodem tego jest reakcja między wapniem, który jest zawarty w znaczących ilościach w suplemencie diety, a substancją czynną leku. Zmniejsza to ich nasiąkliwość i zmniejsza skuteczność. Aby uniknąć negatywnego działania, izolat należy zażyć na dwie godziny przed antybiotykami lub 4 godziny później. Leki te obejmują:

• "Demeclocilin".
• "Micycline".
• "Tetracyklina".

Jak wziąć?

Istnieją pewne klinicznie przetestowane dawki do przyjęcia izolatu białka serwatkowego. Nie zaleca się ignorowania tych zaleceń i naruszania ich w celu uniknięcia skutków ubocznych.

Lek należy przyjmować w następujący sposób:

• podczas uprawiania sportu, w celu zwiększenia skuteczności treningu zaleca się stosowanie 1,2-1,5 g / kg masy ciała w połączeniu z intensywnymi ćwiczeniami na siłowni przez 6-10 tygodni;
• osoby z niedowagą z AIDS powinny przyjmować izolat białka surowicy w dawce 2,4 g / kg masy ciała na dobę.

Whey Protein Hydrolizate

Istnieje produkt bardzo podobny do izolatu białka serwatkowego. Eksperci twierdzą, że pod niektórymi względami nie ma równego sobie wśród analogów. Ten produkt nazywa się "hydrolizowanym izolatem białka serwatkowego". Różnica polega na izolowaniu w technologii produkcji.

Schemat uzyskiwania go jest następujący: na białko serwatki wpływa roztwór kwasu lub enzymy. Wynikiem jest mieszanina di- i tripeptydów.

U ludzi występuje identyczny proces. Białka, dostając się do żołądka, pod wpływem kwasu solnego rozpadają się na mniejsze struktury peptydów. Dlatego hydrolizat białka serwatki jest w istocie częściowo strawionym białkiem. Po wejściu do przewodu pokarmowego wchłania się w ciągu 20-30 minut.

Produkt ten podlega wysokiemu stopniowi oczyszczenia, dlatego nie zawiera węglowodanów i tłuszczy, co czyni go cennym dodatkiem do diety tych osób, które potrzebują czystego i lekkostrawnego białka.

Hydrolizat białka jest niezwykły, ponieważ nieco gorzki smak. To rodzaj znaku jakości.

Technologia produkcji tego suplementu diety jest znacznie bardziej złożona niż inne produkty pochodzące z serwatki. To powoduje dość wysoki koszt hydrolizatu.

W porównaniu z koncentratem białka serwatki powyższy produkt jest 3 razy droższy.

Hydrolizowane białko serwatkowe ma wiele zalet:

• zwiększona szybkość wchłaniania;
• pomaga odzyskać tak szybko, jak to możliwe po treningu sportowym;
• pomaga przywrócić zapasy glikogenu w mięśniach po intensywnym wysiłku fizycznym;
• ma doskonałe wskaźniki anaboliczne, oprócz hydrolizatu zatrzymuje azot i glutaminę w tkance mięśniowej, co jest ważne dla sportowców;
• promuje lepszą produkcję insuliny;
• lekkostrawny.

Hydrolizat ma jednak wiele wad:

• wysoka cena;
• gorzki smak.

Jeśli przeanalizuje się wydajność hydrolizatu i izolatu białka serwatkowego, pierwszy ma przewagę zaledwie 10-15%. Jednak jego koszt jest nieuzasadniony wysoki. W tym przypadku izolat białka serwatkowego, którego cena jest znacznie niższa (od 700 rubli za 500 gramów słoika), jest idealną proporcją ceny i jakości.

Białko serwatkowe izolowane pod kątem utraty wagi

Ten biologicznie aktywny produkt jest bardzo popularny wśród osób, które chcą schudnąć. Nasze ciało ma jedną interesującą cechę: jeśli się połączysz Dieta o niskiej zawartości węglowodanów przy odpowiednim spożyciu białka zachodzi redukcja tłuszczu. Te rezerwy są wykorzystywane jako źródło energii.

Jedzenie, zawierające tylko białka, dość małe.

Prawie wszystkie zawierają białka i tłuszcze oraz węglowodany. Dlatego dla tych, którzy chcą schudnąć bardzo atrakcyjnym produktem jest izolat białka serwatkowego.

Niektórzy ludzie mają uzasadnione pytanie, czy konieczne jest włączenie białka do diety. Czy nie wystarczy zmniejszyć dzienne spożycie kalorii? Doświadczenie pokazuje, że na tle niskokalorycznej diety osoba ma ostry niedobór białka. Jest to zauważalne jako skóra, włosy i paznokcie. Jeśli chcesz schudnąć pięknie i bez uszczerbku na zdrowiu, musisz utrzymywać równowagę białka w ciele.

Używanie izolatu białka surowicy do odchudzania jest obecnie bardzo popularne. Jest to część modnych koktajli proteinowych. Ten rodzaj jedzenia jest bardzo satysfakcjonujący i jest w stanie zaspokoić nawet silny głód. Wielu producentów tego rodzaju napojów do odchudzania sprawia, że ​​są bardzo smaczne, dodając do kompozycji dodatek do dodatków smakowych zawierających białko serwatkowe. Możesz pić shake proteinowy o smaku bananowym, truskawkowym lub czekoladowym, jednocześnie tracąc na wadze. Ten pomysł spodoba się każdemu.

Producenci przekazują jasne instrukcje dotyczące pobierania izolatu białka serwatki, zgodnie z którym dopuszcza się przyjmowanie nie więcej niż 1,5 g / kg masy ciała. Ale ta ilość białka w codziennej diecie nie wystarczy. Dlatego należy połączyć przyjmowanie suplementów diety z żywieniem białkowym. Nie ignoruj ​​twarogu i innych produktów mlecznych, jaj i chudego mięsa.

Jedzenie powinno być ułamkowe, w małych porcjach, 6-7 razy dziennie. To wzmocni i przyspieszy metabolizm, doprowadzi do leniwych jelit i aktywuje wątrobę.

Zmniejszenie masy ciała będzie o wiele bardziej skuteczne, jeśli połączysz dietę z aktywnym trybem życia i ćwiczeniami na siłowni. Rzeczywiście, bez tego mięśnie staną się zwiotczałe, a ciało nie uzyska pięknej ulgi. W takim przypadku dobre wsparcie dla organizmu zapewni izolat białka serwatkowego. W ciasnej diecie ciało ciężko jest wydobyć energię na intensywne treningi. Używając izolatu serwatki, którego opinie są w większości pozytywne, można łatwo uprawiać sport. Mięśnie dostaną dobre pożywienie i szybko odzyskają siły po ćwiczeniach. Tak więc, stosując ten suplement diety, myśląc poprzez dietę i tworząc program sportowy, możesz szybko osiągnąć pożądany rezultat. Zapasy tłuszczu w organizmie spadną do minimum, mięśnie staną się silniejsze, postać stanie się szczupła i napięta.

Wniosek

Podsumowując, możemy stwierdzić, że izolat białka serwatkowego jest produktem nowego czasu. Łączy w sobie wysoką technologię i wspaniałe korzyści dla organizmu.

W dobie dużych prędkości ludzie osiągają widoczny rezultat w krótkim czasie, ponieważ cenią każdą minutę. Dlatego produkty nowej generacji są opracowywane w taki sposób, aby efekt ich użytkowania nie czekał długo.

Izolat białka serwatki w pełni odpowiada wymaganiom nowej ery. Jego produkcja jest częścią bezodpadowej technologii przetwarzania mleka, która oszczędza zdrowe zasoby żywności. Metoda produkcji jest przyjazna dla środowiska, która nie szkodzi środowisku. Produkt okazuje się bardzo skuteczny, a wynik jego zastosowania jest oczywisty i potwierdzony badaniami naukowymi. Dla ciała jest nieszkodliwe. Co więcej, ten suplement pomaga zwalczać groźne choroby, takie jak rak i miażdżyca. Izolat białka serwatki pomaga między innymi być silny, szczupły i piękny.