Whisky "Glenfiddik": recenzje, opisy, zdjęcia

Amerykański bourbon "Jack Daniels" jest znany wielu ze swojej kwadratowej butelki i czarno-białej etykiety, whisky Johnny Walker jest rozpoznawalna dzięki sylwetce dżentelmena, a Grants whisky za jej trójkątną butelkę. Whisky "Glenfiddik", prawdziwi koneserzy szlachetnego alkoholu, znajdą na obrazie jelenia na etykiecie. Ten wysokiej klasy napój zostanie omówiony w tym artykule.

Historia wyglądu

Produkcja napoju "Glenfiddik" została założona w 1887 roku w Szkocji przez słynnego producenta whisky, Williama Granta. Grant nazwał go destylarnią zbudowaną po pięknej dolinie w pobliżu. "Glenfiddik" w języku celtyckim oznacza "dolinę jelenia". Etykieta butelki przedstawia głowę jelenia.

William Grant postawił sobie za zadanie zapewnienie, że Glenfiddik nie ma konkurentów w całej Szkocji. Wszystko poszło dobrze, produkcja się rozszerzyła, a sama destylarnia kontynuowała swoją działalność nawet podczas I wojny światowej i prohibicji w Ameryce.

W 1923 roku produkcja whisky zostaje podwojona. W 1957 r. W gorzelni pojawiły się pierwsze miedziane kostki do destylacji. Dwa lata później powstaje ich własna produkcja beczek dla starzejącej się whisky. W 1961 roku Sandy Grant zamawia artystów, by stworzyli oryginalny emblemat i butelkę whisky. Tak powstaje słynna na całym świecie trójkątna butelka i emblemat z głową jelenia.

Produkcja whisky

Proces tworzenia whisky "Glenfiddik" jest dość długi, z uwagi na to, że skończony napój musi być utrzymywany przez długi czas. Najmłodsza whisky ma 12-letni okres dojrzewania, są też napoje o ograniczonej ilości, które są w wieku od 20 do 50 lat.

Twórcy są przekonani, że to dzięki ścisłemu przestrzeganiu wszystkich etapów procesu destylacji, wysokiej jakości składnikom i długiej ekspozycji zmienia się whisky, która jest legendarna na całym świecie.

Whisky "Glenfiddik" 12 lat starzenia się okazuje się tak wysoką jakością również dlatego, że cały proces produkcji - od fermentacji do butelkowania - odbywa się w tym samym miejscu.

Sekret sukcesu

Sekret sukcesu tego napoju polega nie tylko na zastosowaniu wysokiej jakości jęczmienia i czystych górskich wód. Na jakość i smak Glenfiddik wpływa również wyposażenie, na którym wytwarzana jest whisky. W sumie proces destylacji obejmuje 10 kostek destylacyjnych miedzi z cyklu pierwotnego i 18 kostek cyklu wtórnego. W rezultacie otrzymuje się najczystszy alkohol surowy, który przesyła się do starzenia w specjalnych beczkach.

Producent whisky "Glenfiddik" bardzo skrupulatnie dostosował się do procesu produkcji drinka, szczególnie etapu starzenia (starzenia) whisky. Aby napój był doskonały, przechowywany jest w dębowych beczkach, które mają co najmniej 50 lat. Whisky dojrzewa w beczkach, już zaangażowanych w starzenie się napoju. Firma "Glenfiddik" zakupiła również partie używanych beczek od producentów hiszpańskiej sherry, kubańskiego rumu i amerykańskiego burbona. Dokonano tego, aby nadać whisky nowy smak, zapach i stworzyć idealny napój.

Whisky "Glenfiddik" 12 lat

Whisky 12-letnie starzenie w linii napojów "Glenfiddik" jest najmłodszym, ale nie mniej jakości. Napój ten ma bogaty, jasny złoty kolor i ma owocowy smak i aromat gruszki. Jego wytrzymałość wynosi 40%, a starzona jest w dębowych beczkach, które nadają jej lekko cierpki smak.

Glenfiddik jest pierwszą firmą, która zaczęła pakować swoją whisky w kompaktowe tuby w różnych kolorach. Dzięki temu ich produkty stały się rozpoznawalne i jeszcze bardziej znane. 12-letnia ekspozycja Glenfiddik wlewa się do zielonych butelek i pakuje w tubki tego samego koloru.

Single malt Glenfiddik

Whisky single malt to jedna z kategorii napojów. Pojawił się w 1963 roku dzięki firmie "Glenfiddik".

Podstawą whisky single malt jest najcenniejszy surowiec - jęczmień słodowy. Również tworzenie destylatu wymaga ręcznej pracy, a dobór dębowych beczek należy przeprowadzać ze szczególną ostrożnością. Wszystkie te czynniki sprawiają, że whisky jest tylko droższa, ale niezwykły smak napoju usprawiedliwia wszystkie wysiłki.

Zostało to udowodnione w 1963 r., Gdy spór między spółkami Glenfiddik i Chivas Regal powstał wokół tego, czy konsumenci mogliby docenić zalety i korzyści whisky single malt. "Glenfiddik" podkreślał, że konieczne jest poszerzenie oferty napojów i zaoferowanie koneserom i miłośnikom mocnych napojów alkoholowych, nie tylko standardowych mieszanek słodu i ziarna, ale także nowej oryginalnej whisky single malt. Chivas Regal miał inną opinię, a następnie wnuk założyciela, Glenfiddik, poszedł z garniturem whisky do Nowego Jorku.

Dzięki kontaktom z uniwersytetem zebrał konferencję prasową, na której przedstawił napój i poprosił o ocenę. Recenzje whisky "Glenfiddik", która ukazała się następnego dnia w gazetach, przekroczyły wszelkie oczekiwania. To było zwycięstwo!

Recenzje whisky "Glenfiddik"

W Nowym Jorku whisky zrobiła plusk. Tego oczywiście nikt się nie spodziewał. Gazety wychwalały napój, opowiadając o jego wspaniałym, wyrafinowanym smaku. Recenzje 12-letniej whisky Glenfiddik potwierdziły, że napój był naprawdę doskonały. Chivas Regal był zszokowany sukcesem swoich konkurentów, ale musieli przyznać się do błędu. W wyniku tego sporu whisky single malt zyskała zasłużoną sławę i popularność.

Recenzje 12-letniej ekspozycji whisky Glenfiddik, w zasadzie jak i każdego innego napoju tego producenta będą zawsze entuzjastyczne. Wynika to z faktu, że firmie udało się podnieść poprzeczkę dla jakości produktu.

Technologowie firmy "Glenfiddik", wykorzystując wysokiej jakości surowce i przestrzegając odwiecznego przepisu, wkładają serca w produkcję tego napoju, otrzymują pierwszorzędny napój. Marzenie założyciela Williama Granta spełniło się, jego firma zdołała stworzyć whisky, która nie ma sobie równych na świecie.

Dziś firma produkuje szeroką gamę whisky. Jej produkty znane są na całym świecie i są bardzo cenione wśród miłośników mocnego alkoholu.