Kurczak powietrzny

Delikatny krem ​​z twarogu

Bez względu na to, jak dobre są ciastka lub ciastka na ciasto, krem ​​nadaje specjalny smak i aromat do pieczenia. Biorąc pod uwagę te okoliczności, kucharze na całym świecie ciągle eksperymentują i wymyślają nowe i oryginalne przepisy. Jednym ze stosunkowo "młodych" ciast jest ser. krem na ciasto. Ma wiele odmian. Na przykład możesz dodać śmietanę, dżem, różne owoce i jagody, syropy, miód, aromatyczne przyprawy (wanilia, cynamon, kardamon), czekoladę, kakao, kawa, likiery itp. Dzięki tym wszystkim dodatkom krem ​​twarogowy na ciasto zyskuje niepowtarzalny smak. Jednak jego największą zaletą są jej korzystne właściwości, które są nieodłącznie związane z jej głównym składnikiem - twaróg. Bogaty w wapń i fosfor, krem ​​z twarogu jest szczególnie przydatny dla dzieci, które nie chcą jeść sfermentowany produkt mleczny w czystej postaci, ale z przyjemnością wchłania ją wraz z ciastem. Dla dziewcząt, które dbają o swoją wagę i liczą kalorie, ciasta z tym smacznym i przydatnym nadzieniem są idealnym deserem. W końcu zawiera o wiele mniej kalorii niż śmietana lub masło, zwłaszcza jeśli jest zrobiony z niskotłuszczowego twarogu z dodatkiem miodu. Pozostaje tylko dowiedzieć się, jak gotować krem ​​z twarogiem.

Kremowy przepis na śmietanę z żelatyną

Składniki :

• twarożek - 1/2 kg;
• cukier - 60 g (3 łyżki);
• krem - 1/2 litra;
• 2 małe cytryny;
• żelatyna - 20 g

Proces gotowania

Namoczyć żelatynę przez 1 godzinę w zimnej wodzie (w małym rondlu). Po pęcznieniu spuścić nadmiar wody i powoli zapalić, aby stopić żelatynę. Ochładź to. Cytryny rozszczepiają się na pół, ściskają je i miażdżą skórkę. Twarożek umieścić w mikserze. Powoli mieszając, dodać cukier, a następnie dodać sok z cytryny i skórkę. W osobnej misce ubij śmietanę w chłodną pianę i dodaj do masy serowej. Następnie w cienkim strumieniu wprowadzić stopioną i schłodzoną żelatynę i wymieszać. To wszystko, krem ​​jest gotowy do jedzenia.

Twarogowy przepis na krem ​​z jagodami i owocami

Wymagane produkty :

• cukier puder - 1/2 szklanki;
• krem - 1 szklanka (200 ml);
• twarożek - 1 opakowanie (200-250 g);
• proszek waniliowy - 20 g;
• jagody (porzeczka, truskawka, malina, jeżyna) - 1 szklanka;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• 3-4 brzoskwiń w puszkach

Jak zrobić krem

Puree z serem mieszanym z wanilią. W osobnej misce ubij śmietanę i powoli dodaj łyżeczkę cukru pudru, a następnie zmiksuj z twarogiem. Umyć i oczyścić owoce i jagody. Brzoskwinie i pomarańcze pokroić w kostkę. Wszystko dodaje się do masy serowej. Krem jest gotowy. Może być stosowany jako ciasto do smarowania ciast i jako oddzielny deser.

Dietetyczna śmietanka twarogowa

Jednak wiele dziewcząt, prawdopodobnie więcej niż inne przepisy, jest zainteresowanych pytaniem, jak zrobić krem ​​z twarogu z produktów dietetycznych. W końcu często muszą rezygnować z ulubionych ciast, ze względu na wysoką zawartość kalorii. Chcemy zwrócić uwagę na bardzo lekki i niskokaloryczny kremowy sernik.

Składniki :

• niskotłuszczowy twaróg - 1 opakowanie (200-250 g);
• jogurt owocowy - 100 g;
• żółtko jaja - 1 szt .;
• cukier - 60 g;
• miód - 3 łyżki. łyżki;
• 1 worek wanilii;
• orzechy i rodzynki - pół szklanki.

Metoda gotowania

Pokonaj żółtko cukrem i wanilią. Kontynuując bicie, dodaj jogurt, a następnie dodaj twaróg i miód, dobrze wymieszaj. Dodaj na koniec zmiażdżone orzechy i rodzynki. Krem odżywczy można stosować nie tylko do warstwy ciasta, ale także do naleśników. Ciesz się posiłkiem!