Kamień morelowy: korzyści i szkoda. Właściwości pestek moreli

Apricot jest wyjątkowy pod względem smaku i korzyści z owoców, jego popularność wśród dorosłych i dzieci można wytłumaczyć: soczysta, pachnąca, z delikatną słodką miazgą, jest nie tylko przyjemna w jedzeniu, ale jest również bardzo dobra dla zdrowia. Mieszkańcy Azji Środkowej szczególnie podkreślają wartości tego owocu, ponieważ nie tylko miąższ moreli jest używany w różnych odmianach, sam kamień morelowy jest magazynem użytecznych witamin i substancji, które z powodzeniem są stosowane w kosmetologii i medycynie. Nauka nie zaprzecza faktowi, że nie wszystkie cechy rdzenia nasion moreli zostały w pełni zbadane, więc ośrodki badań medycznych i kosmetycznych stale pracują nad poszukiwaniem nowych właściwości tej substancji.

Pestki moreli: czym są

Kamień morelowy jest podobny w swojej konstrukcji do śliwek i brzoskwiń, wielu jedząc ten owoc, wyrzuca je jako niepotrzebne, nie podejrzewając, że olej znajdujący się w rdzeniu ma specjalne, lecznicze właściwości.

Chińscy uzdrawiacze po raz pierwszy zwrócił uwagę na właściwości oleju do leczenia stawów i chorób skóry. Tylko członkowie rodziny cesarza mieli okazję używać tego produktu do procedur leczniczych, jest to spowodowane czasochłonnym procesem usuwania cennych substancji z rdzenia owocu. Uderzający efekt zdrowotny zmusił nas do opracowania technologii pozyskiwania korzystnych olejów w bardziej dostępnej i uproszczonej wersji, dziś jest to ustalona produkcja w wielu ośrodkach medycznych i kosmetycznych w krajach europejskich.

Morelowe pestki: użyj

W skład pestek moreli są substancje, które mają unikalne właściwości lecznicze. Jaka jest notoryczna wyjątkowość substancji znajdujących się w składzie jądra?

Substancja, która zapobiega biologicznemu starzeniu się organizmu, a mianowicie tokoferol, znacznie hamuje ten proces. Dostępne są również nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe. kwasy: oleinowy, linolowy i palmitynowy. Ale tak jest kwas linolowy pomaga w utracie wagi. Pierwsze badania w Norwegii dały niesamowite rezultaty: grupa osób zażywających narkotyki z dodatkiem zestawu kwasów tłuszczowych przekroczyła procent utraty wagi w porównaniu z grupą, która codziennie ćwiczyła przez półtorej godziny.

Jaką inną wartością są nasiona moreli? Ich zastosowanie jest bardzo duże, ponieważ skład jądra zawiera rzadkie witaminy: PP, B 17, F, fosfolipidy, sole magnezu i potasu, wapnia, fosforu, żelaza, sodu. Witamina B17 jest wyjątkowa i bardzo rzadka, jej zalety w oddziaływaniu komórek ludzkiego ciała są nieocenione.

Morelowe pestki przeciwko nieuleczalnym chorobom

W witaminie B17 występuje cyjanek, wiadomo, że jest on szkodliwy dla organizmu ludzkiego w dużych dawkach, ale ilość, którą zawiera kamień morelowy, jeśli jest prawidłowo obliczona, gdy wchodzi do organizmu, leczy komórki nowotworowe. Kiedy substancja dostaje się do zdrowych komórek, cyjanek po prostu zamienia się w węglowodany, co z kolei nie czyni absolutnie żadnej szkody. W rzeczywistości jest to naturalna chemioterapia, która zabija i niszczy komórki zakażone rakiem.

Jakie inne choroby mogą leczyć pestki moreli?

Prawdopodobnie niewiele osób wie, ale pestka moreli leczy inne choroby. Zapalenie oskrzeli, koklusz, zapalenie nerek, choroby układu sercowo-naczyniowego - wszystkie te choroby mogą leczyć pestki moreli. Biorąc zmiażdżone, nieprzetworzone nasiona, można pozbyć się robaków i uzyskać wysoki efekt.

Przyrost wagi z pestkami moreli

Morela kalorii kości są bardzo wysokie, ludzie, którzy ze względu na różne okoliczności decydują się na przyrost masy ciała, mogą zawierać kości morelowe w swojej diecie. Wysoka zawartość olejków o szybkim trawieniu przyczynia się do przybierania na wadze. Istnieje kategoria sportowców, którzy używają tego produktu do poprawy wydajności.

Gotowanie i pestki moreli

Suszone lub prażone pestki moreli są wykorzystywane przez szefów kuchni do wytwarzania produktów mleczno-jogurtowych, masła, lodów, różnych nadzień i karmelków. Niektóre rodzaje moreli zawierają około 70% olejków, a jednocześnie mają dostateczną słodkość, te właściwości pozwalają na zastąpienie droższego składnika - migdałów. Specyficzny smak i zapach pozwalają na użycie pestek moreli do produkcji glazur, syropów, które są wykorzystywane do produkcji ciast i ciastek.

Kosmetologia: cechy aplikacji

Kosmetyczki od dawna wykorzystują właściwości lecznicze kości do wytwarzania wielu leków i kremów używanych podczas masaży. Materiał jest wykorzystywany do produkcji szamponów, których zadaniem jest wyeliminowanie łupieżu i wzmocnienie włosów.

Olej znajdujący się w rdzeniu kamienia ma właściwości lecznicze, więc jego użycie w specjalnych kremach i balsamach jest zrozumiałe dla fali. Producenci kosmetyków często stosują suplementy. olej morelowy w drogich produktach do pielęgnacji skóry ciała, twarzy i dłoni. Wszelkiego rodzaju peelingi, płyny i kremy - dowód tego.

Pestki moreli: szkoda

Jeść pestki moreli, trzeba pamiętać, że ta substancja ma wysoki procent amigdaliny, która w wysokiej koncentracji jest szkodliwa dla organizmu. Dzienna dawka jąder dla osoby dorosłej nie powinna przekraczać więcej niż 20 sztuk, a dla dzieci odpowiednio 10. Pojęcia korzyści i szkody mają niewyraźne granice, nie trzeba kusić losu, eksperymentować na swoim ciele.

Apricot Bones: jak gotować

Nie spiesz się, aby wyrzucić pestki moreli, jedząc mięso z owoców, po prostu je zbieraj i przechowuj w suchym miejscu. Po zebraniu wystarczającej liczby kości można je gotować do dalszego użytku, ponieważ obecność witamin i cennych substancji o ich właściwościach nie pozwala po prostu wyrzucić je do śmieci.

Jak gotować pestki moreli? Konieczne jest dodanie do wody, gdzie kamienie są wstępnie umieszczone, sól, odstawić na jakiś czas, a następnie gotować. Po tym jak kości same się otworzą, proces gotowania można zatrzymać. Ponadto, kości mogą być wykorzystywane do własnych celów według własnego uznania: jako dodatki do żywności w ciastach, ciastach, gotowych produktach. Rdzeń pestek moreli dodaje się podczas przygotowywania dżem morelowy, którego smak jest inny niż oryginalność. Ważne jest, aby pamiętać, że musisz używać pestek moreli z umiarem, wtedy będzie maksymalna korzyść.

Przepisy, które używają pestek moreli

Jak inaczej można użyć pestek moreli? Przepisy dotyczące ich przygotowania nie są znane wielu. Należy pamiętać, że jest to produkt wysokokaloryczny, więc kucharze pamiętają złotą zasadę używania gotowych jąder: brutalna siła może mieć niepożądane skutki. Istnieje wiele przepisów, w których jądro pestek moreli nadaje nieodparty smak.

Już za pół godziny możesz zrobić pyszne biszkopty z orzechami. Już jedna nazwa powoduje apetyt, a jeśli weźmiemy pod uwagę, że przygotowanie i przygotowanie nie zajmie dużo czasu, wzrośnie tylko chęć spróbowania przygotowania potrawy.

Masło, woda, mąka, cukier, sól, kurze jajo, orzechy włoskie, śliwki i pestki moreli - to wszystko, czego potrzeba, aby przygotować danie. 200 g solonej mąki (1 szczypta), dodać 100 g masła, najlepiej przechowywać w lodówce, a następnie po prostu pokroić. Dodaje się wodę z lodem (50 ml), umieszcza ciasto w torbie i wkłada do lodówki. Nasiona moreli i orzechy włoskie, już prażone i mielone, umieszczane osobno, posypane ciastami. Jedno jajko z 100 g cukru jest ubijane do stanu puszystej masy. Rozwałkować ciasto, które wcześniej przechowywano w zimnie i zaczynając od środka, posypane cienką warstwą mieszanki orzechów. Śliwki są umieszczone w samym środku. Formowanie biszkoptu jest zakończone przez złożenie brzegów, śliwki są wylane ubitym jajkiem i wszystko to jest pieczone aż do złotego koloru w 180 ° C w piecu. Świetna herbata pod warunkiem.