Upiecz ziemniaki w piekarniku

Jak tylko minie mroźna zima i nadejdą pierwsze ciepłe dni, każdy z nas czeka na pojawienie się nowych ziemniaków. Nawet jeśli jest to bardzo zwyczajne warzywo, ale jedno, że nadal jest delikatne i małe nowe ziemniaki w piecu pożądany dodatek do każdej potrawy. Mistrzynie przygotowują to inaczej.

Różnorodność potraw

Niektóre z nich po prostu pieczą ziemniaki w małej ilości masła, aby uczynić je jeszcze bardziej delikatnymi, inne dodają do niego koperku i czosnku i mieszają się, aby nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe danie. Spróbujmy połączyć wszystkie te przepisy, dodać kilka nowych składników i gotować ziemniaki w piekarniku z sosem sezamowo-śmietanowym. Takie danie jest raczej amatorskie, ponieważ nie ma zbyt wielu fanów sezamu. Jeśli gotujesz ziemniaki dla całej rodziny, powinieneś rozważyć preferencje bliskich i nie dodawać dużej ilości powyższego składnika. Ponieważ ma dość trwały zapach, będziesz potrzebował niewielkiej jego ilości. Cóż i piec ziemniaki w piekarniku z dodatkiem kwaśnej śmietany to najbardziej klasyczna receptura tego rodzaju dekoracji.

Co jest potrzebne?

Aby więc gotować ziemniaki w piecu i rozpieszczać się, potrzebujemy produktów: 300 mililitrów niezbyt gęstej śmietany, oleju roślinnego, kilograma ziemniaków, dwóch ząbków czosnku, zieleni, trzech łyżek sezamu i przypraw. Wybierając nasiona sezamu, pamiętaj, że są one dwa rodzaje: biały i czarny. Ponieważ ziemniaki są młode i bardzo miękkie, lepiej wybrać biały sezam. Daje ziemniakowi specyficzny zapach i niepowtarzalny smak. Czarny sezam jest bardziej odpowiedni do pieczonych mięs i bardziej rygorystycznych potraw. Przygotowanie trwa dłużej i ma bardziej wyrazisty smak, więc nie powinieneś go wybierać dla nowych ziemniaków.

Ziemniaki w piekarniku: proces tworzenia kulinarnego "arcydzieła"

Rozpocznij gotowanie z pieczeniem białego sezamu. Olej nie powinien być dodawany, ponieważ nasiona sezamu zawierają niewielką jego ilość. Smaż ziemniaki, aż będą złote. Pomimo tego, że nowy ziemniak ma bardzo delikatną i cienką skórkę, konieczne jest jego oderwanie, ponieważ nie jest zbyt użyteczny dla organizmu. Dlatego my myjemy ziemniaki i dzielimy je na połówki. Następnie dodaj sól i przyprawy, a następnie pokrój je w nasiona sezamu. Nalej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i ułóż przygotowane ziemniaki. Zanim włożysz pieczone ziemniaki, musisz pokroić czosnek w małe plastry i ułożyć na wierzchu. Fry d o gotowości.

Sos

Aby przygotować sos, należy wymieszać śmietanę z niewielką ilością chrzanu i wyciśniętego czosnku. Sos dodaj sól i pieprz.

Ziemniaki w piekarniku - ostatni etap

Gotowe ziemniaki dają trochę chłodu i kładą na talerzu. Polać zimnym sosem, a następnie posypać drobno pokrojonymi zieleniami.

Nareszcie kilka słów

Ziemniaki są gotowe do spożycia. Udane połączenie kwaśnej śmietany i młodych ziemniaków nada danie niezapomniany smak, a sezam zapewni trochę pikanterii. Ciesz się posiłkiem!