"Wybrzeże Bałtyckie" - imitacja kawioru: zalety i wady
Imitujący kawior jest dziś dostępny dla wszystkich. Naśladowany kawior z Morza Bałtyckiego cieszy się ogromną miłością wśród konsumentów. Można go znaleźć w wielu punktach sprzedaży. Nie pierwszy rok tego produktu jest na rynku żywności i w tym czasie stała się najbardziej preferowaną imitacją.
Firma Baltic Coast ceni swoich klientów i nieustannie pracuje nad poprawą jakości i smaku wszystkich swoich produktów. Trzeba powiedzieć, że nie działa bez powodzenia. Każdego roku coraz więcej osób woli kupować imitację od tego producenta.
A poza czerwonym kawiorem (naśladowanym) "Wybrzeże Bałtyckie" produkuje ponad dwieście produktów o doskonałej jakości. Owoce morza tej marki nie pozostają w tyle za jakością wielu światowych producentów. Najbardziej podstawowe można nazwać: przetwory ze śledzi i sałatki z wodorostów. Kawior z łososia "Wybrzeże Bałtyku" stał się niemal głównym rodzajem imitacji, które kupuje się przed uroczystą ucztą o dowolnej skali.
Na czym polega imitacja?
Dawno, dawno temu, miłośnicy kawioru bali się ze wszystkich stron. Z jednej strony, nie było dość przystępnych cen tego produktu. Z drugiej strony dostępna była imitacja, ale metoda produkcji i skład produktu były przerażające. Krążyły plotki, że takie owoce morza są strasznie niebezpieczne dla organizmu. I nie jest to zaskakujące, ponieważ fałszywy kawior powstaje z oleju. Tak, z takiego założenia, od którego chcesz zniknąć apetyt.
Okropne opowieści
Kiedy pod koniec lat dziewięćdziesiątych zaczął pojawiać się na półkach czerwony kawior "Wybrzeże Bałtyku", wielu początkowo nie zwracało na to uwagi. Opowieść o kawiorze z ropy naftowej jest tak głęboko zakorzeniona w umysłach ludzi, że nie mogli sobie pozwolić na sprowadzenie takiego słoja do domu, - przerażający.
Ale tutaj, podobnie jak w wielu podobnych przypadkach, były odważne dusze. Po degustacji produktów ówczesnej młodej firmy, smakosze wydali werdykt: "Możesz go zjeść!". I tak naśladownictwo stało się najczęstszym rodzajem kawioru, na który mogą sobie pozwolić wszystkie kategorie obywateli.
Dobra kompozycja
Jak zdobyć dzisiejszy imitujący kawior? Z czego składa się i czy jest szkodliwy? Okazuje się wręcz przeciwnie. "Wybrzeże Bałtyckie" produkuje swoje produkty zgodnie z oczekiwaniami przy użyciu nowoczesnych technologii. Żadne z tych olejów nie wchodzi w rachubę. Aby jaja miały swój kształt - w postaci paciorków - należy używać bezpiecznych środków żelujących. Najczęściej jest to agar i alginian sodu. Nie bój się, zbyt naukowa nazwa alginianu. W rzeczywistości ta substancja jest całkowicie bezpieczna i może być stosowana nawet w żywności dla niemowląt. I wydobył (alginian sodu) z wodorostów. Nie tylko imituje bardzo podobną formę, ale także nie zawiera dodatkowych kalorii. W związku z tym kawior nadbałtycki może bezpiecznie leżeć na stole tych, którzy podążają za ich talii.
Kolor kawioru
Naturalne kolory są odpowiedzialne za paletę kolorów naśladowanym produkcie. Chociaż dzisiejsza produkcja pozwala na sztuczne barwniki spożywcze, nie muszą się bać: wszystkie substancje przechodzą kontrolę i są badane przez ekspertów. Barwniki nie uszkadzają ciała. Aromat i smak produktu podawany jest za pomocą naturalnego bulionu rybnego i tłuszczu. Również w tym kawioru może być mięso ryb. Czasami do produktu dodawane są przyprawy. I zawsze aromatyzowany olejem roślinnym i solą.
Kawior naśladowany z "Wybrzeża Bałtyckiego" składa się z wielu witamin A i D.
Witamina A ma korzystny wpływ na wzrok i skórę. Odpowiedzialny za normalne funkcjonowanie stanu rozrodczego.
Witamina D ma korzystny wpływ na tkankę kostną, odżywiając ją minerałami i pomaga zachować siłę i zdrowie.
Pozytywne i negatywne strony tej samej monety
Zastanów się, co jest dobre w imitacji kawioru. A także napiszemy i przypomnimy nie absolutnie pozytywne momenty. Wszyscy znają powiedzenie o beczce z miodem, przyprawionej łyżką smoły. Ten przypadek nie jest wyjątkiem.
- Substancje wchodzące w skład symulowanego kawioru, jak już wiemy, są wytwarzane z ekstraktów z agaru i alg. Tak, bez wątpienia, zmniejsza spożycie kalorii dla dietetyków. Jednak tutaj jest minus. Taki produkt jest bardzo słony dla osoby żyjącej na diecie. Sól zatrzymuje wodę, a zatem fakt ten nie przyczynia się do harmonii. Ponadto, po solonym produkcie rybnym, koniecznie będzie silne pragnienie i potrzeba uzupełnienia zasobów wodnych organizmu.
- Kwasy tłuszczowe omega-3 - tutaj są zbawienne dla skóry i ogólnego stanu narządów. Elementy te słyną z umiejętności utrzymania młodości ciała i wzmocnienia jego odporności.
- Niektóre elementy składające się na taki produkt mogą powodować objawy alergiczne. To nie jest zbyt dobre, szczególnie dla osób podatnych na podobne reakcje z organizmu.
I na końcu artykułu znajduje się wskazówka, jak rozpoznać prawdziwą spawnę.
Istnieje wiele wskazówek, które twierdzą, że szczególna właściwość tego kawioru pomaga rozpoznać oszustwo i odróżnić je od naśladownictwa. Jednak przemysł spożywczy również nie stoi w miejscu i tak dobrze nauczył się naśladować, że tylko prawdziwi smakosze mogą rozpoznać prawdziwy smak. Więc jak możesz dowiedzieć się, jaki kawior przed tobą - prawdziwy czy naśladowany?
Oto kilka pomocnych wskazówek:
- Po pierwsze, gdy widzisz jajko, prawdziwe różni się od sztucznego braku zauważalnego miejsca w środku. Plamka to zarazek, aw jajach żelatynowych taki zarazek jest oczywiście nieobecny.
- To jajo, umieszczone w ciepłej wodzie, stanie się błotniste. Ona zmieni kolor na biały ze skoagulowanej wiewiórki. Imitacja umieszczona w tych samych warunkach pozostanie w tym samym kolorze, co była.