Chleb bananowy: przepis i technologia gotowania słodkich potraw

Chleb bananowy, którego receptura odnosi się do "szybkiego", zawiera w swoim składzie puree bananowe. Jego konsystencja jest lekko wilgotna i nie jest spożywana z zupą ani mięsem, ponieważ produkt smakuje słodko. Naczynie jest zrobione ze świeżych produktów, ale możesz również użyć mrożonych składników. Ten rodzaj chleba jest bardzo lubiany w Ameryce.

Domowy przepis kulinarny

Aby zrobić chleb bananowy w domu, przepis opisany poniżej będzie idealnie pasował. Jest to dość proste i nie wymaga dużej liczby składników. Przygotuj banana chleb Przepis (w piekarniku danie jest długo pieczone) będzie wyglądać tak:

• Piekarnik musi być włączony, aby ogrzać się do 180 stopni i masła olejowego na formie do wytwarzania babeczek.
• Gdy piekarnik jest podgrzewany, ubij 100 gramów masła, do którego dodaje się 200 gramów cukru. Aby pokonać składniki, użyj miksera. Rezultatem powinna być masa powietrza. Pobijanie powinno być kontynuowane, ale przy stopniowym dodawaniu dwóch jaj.

• Następnie na osobnej płytce odetnij 3 banany i dodaj 2 łyżki. l mleko ze szczyptą cynamonu.
• Nawet w jednym pojemniku zrobić ciasto, mieszając 400 g mąki, 1 łyżeczkę. sól i trochę sody. Dodatkowo polej 1 łyżeczką. proszek do pieczenia ciasta.
• Po przygotowaniu wszystkich składników należy dodać banany do masła i ostrożnie wymieszać składniki, aby nie pozostały żadne grudki.
• Gotowe ciasto wlewa się do formy ciastko i przesyła do piekarnika na godzinę. Gotowość chleba jest sprawdzana za pomocą zapałki, ciasto nie powinno się do niej przyklejać.

Po zrobieniu chleba pozostawić go do schłodzenia przez kwadrans, bez wyjmowania go z piekarnika. Po tym daniu pochodzi z formularza. Należy pamiętać, że przed cięciem należy całkowicie schłodzić chleb. Chleb służy jako osobne danie, ale można do niego dodać miód i lody.

Tradycyjny amerykański przepis

Chleb bananowy, którego receptura zostanie opisana poniżej, jest podobny do tego, co robi się w Ameryce. Aby go stworzyć, lepiej jest spożywać dojrzałe banany, na których skórce występują czerwone plamki. Ponadto, przepis jest uzupełniony czekoladą, kandyzowanymi owocami i innymi składnikami, zgodnie z potrzebami.

Zastanów się więc, jak upiec chleb bananowy. Amerykański przepis:

• 3 banany są obrane i rozgrzewa widelcem.
• W puree bananowym wylewa się 70 gramów oleju roślinnego, dodaje się 150 gramów cukru i kilka jaj. Składniki wspiąć się za pomocą trzepaczki.
• Szklanka mąki do przesiania ciasta, dodaj łyżeczkę proszku do pieczenia i szczyptę soli. Ta mieszanka jest porcjowana do banana z ciągłym mieszaniem, tak że nie tworzą się grudki.
• Teraz piekarnik jest włączony i podgrzewany do 180 stopni, mała ilość mąki wlewa się do wysmarowanej formy i ciasto jest układane.
• Konieczne jest upieczenie babeczki na godzinę, sprawdzając gotowość wykałaczki. W przypadku silnego brązowienia jest pokryty folią.

Gotowe danie wyjmuje się z piekarnika i pozostawia na 15 minut, dopiero wtedy wyjmuje się ciastko i można je zjeść.

Przepis wegański

Aby zrobić chleb bananowy (wegański przepis), będziesz potrzebować następujących składników:

• Banan (przejrzały) - 3 szt.
• Jajka - 2 szt.
• Margaryna - 60 g.
• Mąka - 400 g (można zastąpić szklanką pokruszonych płatków owsianych).
• Proszek do pieczenia - 10 g.
• Orzechy włoskie - 200 g.
• Cynamon - 10 g.

Więc ugotuj chleb bananowy. Przepis ze zdjęciami prezentowanymi w artykule pomoże Ci stworzyć pachnące ciastka.

Etapy gotowania:

• Podczas gdy piekarnik nagrzewa się do 200 stopni, oznacza to, że robimy tłuczone banany, można użyć blendera.
• Do powstałego puree dodajemy 2 jajka, dodajemy sól i cynamon, a wszystko jest dokładnie ubijane.
• Następnie trzeba stopić margarynę i dodać ją do tłuczonych ziemniaków, ciągle mieszając mieszankę. Następnie mąkę lub płatki i proszek do pieczenia wylewa się na małe kawałki. Wszystkie składniki są mieszane do jednej konsystencji, która jest grubsza niż śmietana.
• Na koniec orzechy wrzuca się do ciasta, a masę wlewa się do formy.
• Upiec chleb zajmuje około 40 minut. Formę należy naoliwić, aby ciasto się nie kleiło.

Przez cały czas gotowania nie wolno otwierać drzwiczek kuchenki. Tuż przed końcem danie sprawdza się w meczu. Jeśli jest suchy, chleb jest gotowy.

W razie potrzeby górna część jest ozdobiona lukrem czekoladowym. Do jej przygotowania potrzebne będzie 20 gramów gorzkiej czekolady i 10 gramów masła. W stopionej mieszaninie dodaje się 30 ml mleka. Wszystko to jest mieszane i podlewane gotowe ciastko.

Wniosek

Znając cechy gotowania chleba bananowego, możesz zadowolić swoją rodzinę pysznym deserem. Babeczka jest również idealna na świąteczny stół, jako dodatek do deserów.