Chipsy bananowe: jak gotować?

Chipsy bananowe są wykonane ze świeżych owoców. W przeciwieństwie do chipsów ziemniaczanych, żetony z produktów tropikalnych można jeść codziennie. Są przygotowywane dość prosto i szybko, a poza tym są całkowicie naturalne. Jak zrobić banana frytki w domu, powiemy w naszym artykule.

Korzyści z żetonów

Przed przystąpieniem do bezpośredniego przygotowania chipsów zalecamy zapoznanie się ze szkodliwymi i korzystnymi właściwościami uzyskanego dania.

Korzyści z chipsów bananowych wynikają z dużej ilości wapnia i potasu, które mają korzystny wpływ na układ kostny. Jako część produktu tropikalnego ma włókno, które ułatwia pracę jelit. Ponadto stosowanie bananów ma pozytywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego, a także na stan jamy ustnej.

Zastosowanie powstałego produktu poprawia nastrój, zwiększa witalność i poprawia funkcje mózgu. Pomaga oczyszczać organizm z nadmiaru soli, które mają tendencję do gromadzenia się w stawach.

Niszczy chipsy bananowe

Oprócz pozytywnego efektu, chipsy mogą mieć również negatywny wpływ na organizm człowieka. Wynika to przede wszystkim z wysokiego poziomu banan kalorii Chips. Wiadomo, że 100 g przygotowanego produktu zawiera 519 kalorii. Wynika z tego, że nadmierne zużycie takich chipów może znacząco wpłynąć na wartość. Jednak nie jest to jedyny negatywny czynnik, który ma tu miejsce.

W przypadku smażenia płatków bananowych w oleju palmowym istnieje prawdopodobieństwo, że chipsy będą wchłaniały szkodliwe tłuszcze, które nie są wchłaniane przez ludzkie ciało. Regularne spożywanie takich chipsów w żywności z powodu wysokiej zawartości węglowodanów może prowadzić do rozwoju cukrzycy, jak również do wzrostu masy ciała.

Jak zrobić przyjemność?

Koneserzy wolą filipińskie chipsy, ponieważ ten stan jest uważany za światowego lidera w ich produkcji. Chipsy bananowe są przygotowywane bez użycia mąki ziemniaczanej i nie zawierają żadnych dodatków chemicznych, więc popyt na ten gotowy produkt ostatnio wzrósł.

Chipsy bananowe mogą różnić się technologią gotowania, ale w każdym razie są bardziej użyteczne i bezpieczniejsze niż te wykonane ze zwykłych ziemniaków lub innych przekąsek.

Używając dojrzałych bananów, produkujesz różnorodne chipsy smakowe. Mogą być słodkie, pikantne, słodzone, solone, miodowe, z cynamonem itp. Dojrzałe owoce są krojone w plasterki, pokrojone w kostkę, ćwiartki, plastry lub połówki. Następnie smażone są w miodzie lub oleju palmowym. Ponadto, plasterki banana można zanurzać we wrzącym syropie cukrowym. Dzięki temu przysmak będzie bardziej chrupiący i potrwa znacznie dłużej.

Ponadto, żetony mogą być przygotowane w nieco inny sposób. Nie jest to dla niego zbyt słodkie, ale dojrzałe banany należy pokroić w plasterki i zanurzyć w przygotowanym wcześniej roztworze kwasu winowego lub cytrynowego. Do roztworu dodaje się czasami kwas chlorowodorowy lub suplement diety zwany pirosiarczynem potasu, aby chipsy bananowe nie zmieniały koloru. Ten przysmak smażony jest w oleju słonecznikowym. Zrób to bezpośrednio przed użyciem.

Czasami można jeść frytki, przygotowane według jednej z powyższych technologii. Jednak lepiej zrobić takie danie samemu w domu.

Przepis na chipsy bananowe

Gotowane na to chipy z przepisami Możesz zrobić to słone, słodkie lub pikantne za pomocą soli, cukru pudru, pieprzu lub wanilii. Wszystko zależy od preferencji kucharza. W każdym razie okazuje się bardzo smaczne i niezwykłe danie.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• banan - 2 szt .;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy - do smaku.

Część praktyczna

Aby zrobić domowe bananowe chipsy, musisz przygotować niezbędne składniki. Umyj banany, obierz i pokrój w cienkie koła. Następnie dodaj do nich olej słonecznikowy, trochę soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Płytkę do pieczenia lub naczynie do pieczenia należy przykryć papierem pergaminowym. Przygotowane plasterki banana ułożyć równomiernie w jednej warstwie na całej powierzchni rozgrzanego piekarnika.

Podczas gotowania żetony muszą zostać odwrócone co najmniej raz. Piec pieczeń przez około 20-30 minut w zależności od temperatury piekarnika (aż zniknie cała wilgoć). Idealnie piec powinien być ustawiony na 180 ° C.

Jak zrobić chrupiące frytki w domu?

Takie domowe chipsy bananowe, dzięki dodaniu gryli kukurydzianej i soli, są subtelnie ostre. Delikatne i pachnące, spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przygotowujemy się danie bananowe szybkie i łatwe.

Do gotowania potrzebne będą następujące elementy:

• banan - 2 szt .;
• mąka kukurydziana - 4 łyżki stołowe. l.;
• przyprawy - do smaku.

Proces przygotowywania chipsów bananowych dla tego przepisu powinien zaczynać się od obierania i krojenia owoców. Banan należy przeciąć na pół, a następnie na długie plastry. Kukurydza należy wymieszać z solą. W razie potrzeby można również dodać trochę pieprzu lub soli i zastąpić wanilią. W powstałej mieszaninie musisz rzucić każdy kawałek owocu.

Umieść przyszłe żetony na wysmarowanej blachą do pieczenia lub naczyniu do pieczenia. Pieczone danie na złoty kolor. Potrwa to około 15 minut w nagrzanym piekarniku ustawionym na 220 ° C